自动烹饪机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品烹饪设备，尤其涉及一种自动烹饪机。
【背景技术】
[0002]食品烹制是一个复杂的过程，在现有技术条件下，食品的烹制一般离不开人的操作，更做不到将不同的烹制方法的食品都通过同一机器完成烹制。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种可按多种不同烹制方法自动完成食品烹制的烹任机。
[0004]本实用新型的技术方案是:
[0005]—种自动烹饪机，包括冷藏柜，所述冷藏柜内放置有用于盛放不同食材的食材盒；环绕所述冷藏柜设有烹饪台，所述烹饪台上设有蒸制装置、油炸装置和水煮装置；所述烹饪台的上方设有可将不同食材移送到不同烹制设备中的机械臂。
[0006]进一步，所述冷藏柜的柜门设有自动开关装置。
[0007]进一步，所述蒸制装置为一微波炉，该微波炉的炉门设有自动开关装置。
[0008]进一步，所述油炸装置和水煮装置比邻而设于所述烹饪台上，二者之间设有接餐
□ ο
[0009]进一步，所述油炸装置包括油锅和捞勺，所述捞勺通过翻转装置在所述油锅和接餐口之间翻转，自动将勺内炸熟的食品倒入所述接餐口内预放的空食盒内。
[0010]进一步，所述水煮装置包括电炉和煮锅，所述煮锅通过翻转装置在所述电炉和接餐口之间翻转，自动将煮熟的食物倒入所述接餐口内预放的空食盒内。
[0011]进一步，所述烹饪台上还设有预煮装置、空餐盒架、接餐口、出餐口、配料盒、清洗盆和球形食材周转槽。
[0012]进一步，所述出餐口的下方设有可自动将盛有熟食的餐盒送到客户面前的自动送餐装置。
[0013]进一步，所述烹饪台的下方设有餐盒接转台。
[0014]进一步，该机器还设有可自动控制其各组件动作的智能控制器。
[0015]本实用新型的有益效果是:将不同的食材采用不同规格的食材盒存放于冷藏柜内，按不同的烹制要求，通过机械臂将不同的食材自动移送到蒸制装置、油炸装置或水煮装置中进行烹制，烹制完成的食品自动通过自动送餐装置送到顾客手中，本实用新型完全实现了将多种不同烹制方法的食品完全自动化烹制，整个烹制过程由智能控制器控制，无需人工干预。客户只需通过点餐电脑点餐，就可获得所需要的烹饪食品。
【附图说明】
[0016]图1为本实用新型实施例的整体结构侧视图
[0017]图2为本实用新型实施例的烹饪台布局俯视图
[0018]附图标记为:1、冷藏柜，2、柱管，3、食材盒，4、第一气缸，5、烹饪台，5a、接餐口，5b、出餐口，5c、空盒架安装口，6、油炸装置，6a、油锅，6b、捞勺，6c、第二气缸，7、水煮装置，7a、电炉，7b、煮锅，7c、第三气缸，8、自动送餐装置，9、空盒架，10、餐盒接转台，11、微波炉，12、第四气缸，13、配料盒，14、预煮盆，15、机械臂，16、球形食材周转槽，17、清洗盆，18、智能控制器
【具体实施方式】
[0019]下面结合附图和具体实施例对本实用新型进行说明。
[0020]参照图1和图2:
[0021]—种自动烹饪机，包括冷藏柜1，冷藏柜1内放置有不同长度和大小的柱管2，柱管2内放置有用于盛放不同食材的食材盒3 ；
[0022]冷藏柜1上设有自动开关其柜门的第一气缸4，第一气缸4的活塞杆固定连接于冷藏柜1的柜门，其缸体固定连接于冷藏柜1的柜体。
[0023]环绕冷藏柜1半包围地设有一烹饪台5 ;
[0024]烹饪台5的外侧台面上并排设有油炸装置6和水煮装置7 ;
[0025]油炸装置6和水煮装置7之间的烹饪台5台面上设有盛接熟食的接餐口 5a ;
[0026]油炸装置6包括一油锅6a和一捞勺6b，捞勺6b固定连接于第二气缸6c的活塞杆上，第二气缸6c的缸体固定在烹饪台5的台面上，第二气缸6c驱动捞勺6b在油锅6a和接餐口 5a之间翻转，将炸熟的食物倒入所述接餐口 5a内的空食盒内后复位。
[0027]水煮装置7包括一电炉7a和一煮锅7b，煮锅7b固定连接于第三气缸7c的活塞杆上，第三气缸7c的缸体固定在烹饪台5的台面上，第三气缸7c驱动煮锅7b在电炉7a和接餐口 5a之间翻转，将煮熟的食物倒入所述接餐口 5a内的空食盒内后复位。
[0028]油炸装置6和水煮装置7同一侧的烹饪台5的台面上还设有出餐口 5b和两个空盒架安装口 5c ;出餐口 5b设置于油炸装置6的外侧；两个空盒架安装口 5c分别设置于烹饪台5该侧的两端；
[0029]出餐口 5b的下方设有自动送餐装置8，该装置直通顾客接餐处，可自动将所接到的将盛好熟食的食盒自动送到顾客处；
[0030]两个空盒架安装口 5c内各设有一结构相同的空盒架9，空盒架9内放置有成叠的空食盒。
[0031]烹饪台5的下方设有一餐盒接转台10，该餐盒接转台10的台面上设有可将空盒架9最底端的单个空食盒吸离的吸盘，该餐盒接转台10设有可使其在接餐口 5a、出餐口 5b和两个空盒架安装口 5c之间移动的驱动装置。
[0032]烹饪台5的一侧设有一微波炉11，微波炉11上设有第四气缸12，第四气缸12的活塞杆固定连接于微波炉11的炉门，其缸体固定在微波炉11的炉体上。
[0033]微波炉11内侧的烹饪台5台面上设有放置不同配料的多个配料盒13。
[0034]烹饪台5的另一侧设有两个将食品进行预先煮熟的预煮盆14。
[0035]所述烹饪台5上设有支架，支架上设有一机械臂15，机械臂15的底端设有多个机械手，其机械手可在其各组件之间移动、并可上下运动，以操作不同的食材盒3。
[0036]烹饪台5上设有一个方便机械手叉取球形食材的球形食材周转槽16、以及一个对机械臂15底端的机械手进行清洗的清洗盆17。
[0037]该机器还设有一智能控制器18，可自动控制其各组件所有动作。
[0038]顾客点餐后，冷藏柜1的柜门自动打开，机械臂15移动到冷藏柜1的上方；
[0039]蒸制食品时，机械手从冷藏柜1内抓取一食材盒3，并移送到微波炉11处，微波炉11炉门自动打开，机械手将食材和放入微波炉11中，微波炉11炉门自动关闭，食品进行蒸制，食品蒸制完成后，微波炉11的炉门自动打开，机械手将食材盒抓取并移送到出餐口 5b上方，下降后放入自动送餐装置8内，自动送餐装置8熟食送到客户处；
[0040]炸制食品时，机械手从冷藏柜1内抓取一食材盒3，并移送到油炸装置6的上方，将食材盒3内的食材倒入捞勺6b内，油锅6a将捞勺6b内的食材炸熟后，翻转将熟食倒入预先到达接餐口 5a下方的餐盒接转台10顶面的空食盒内，餐盒接转台10将熟食盒移送到自动送餐装置8内，自动送餐装置8熟食送到客户处；
[0041 ] 煮制食品时，机械手从冷藏柜1内抓取一食材盒3，并移送到水煮装置7的上方，将食材盒3内的食材倒入煮锅7b内，电炉7a加热将煮锅7b内的食材煮熟后，翻转将熟食倒入预先到达接餐口 5a下方的餐盒接转台10顶面的空食盒内，餐盒接转台10将熟食盒移送到自动送餐装置8内，自动送餐装置8熟食送到客户处。
[0042]预煮盆14可预先将食材煮熟，以节约煮制的时间。
【主权项】
1.一种自动烹饪机，其特征在于:包括冷藏柜，所述冷藏柜内放置有用于盛放不同食材的食材盒；环绕所述冷藏柜设有烹饪台，所述烹饪台上设有蒸制装置、油炸装置和水煮装置；所述烹饪台的上方设有可将不同食材移送到不同烹制设备中的机械臂。2.根据权利要求1所述的一种自动烹饪机，其特征在于:所述冷藏柜的柜门设有自动开关装置。3.根据权利要求1所述的一种自动烹饪机，其特征在于:所述蒸制装置为一微波炉，该微波炉的炉门设有自动开关装置。4.根据权利要求1所述的一种自动烹饪机，其特征在于:所述油炸装置和水煮装置比邻而设于所述烹饪台上，二者之间设有接餐口。5.根据权利要求4所述的一种自动烹饪机，其特征在于:所述油炸装置包括油锅和捞勺，所述捞勺通过翻转装置在所述油锅和接餐口之间翻转，自动将勺内炸熟的食品倒入所述接餐口内预放的空食盒内。6.根据权利要求4所述的一种自动烹饪机，其特征在于:所述水煮装置包括电炉和煮锅，所述煮锅通过翻转装置在所述电炉和接餐口之间翻转，自动将煮熟的食物倒入所述接餐口内预放的空食盒内。7.根据权利要求1所述的一种自动烹饪机，其特征在于:所述烹饪台上还设有预煮装置、空餐盒架、接餐口、出餐口、配料盒、清洗盆和球形食材周转槽。8.根据权利要求7所述的一种自动烹饪机，其特征在于:所述出餐口的下方设有可自动将盛有熟食的餐盒送到客户面前的自动送餐装置。9.根据权利要求1所述的一种自动烹饪机，其特征在于:所述烹饪台的下方设有餐盒接转台。10.根据权利要求1所述的一种自动烹饪机，其特征在于:该机器还设有可自动控制其各组件动作的智能控制器。
【专利摘要】本实用新型涉及一种自动烹饪机，包括冷藏柜，冷藏柜内放置有用于盛放不同食材的食材盒；环绕冷藏柜设有烹饪台，烹饪台上设有蒸制装置、油炸装置和水煮装置；烹饪台的上方设有可将不同食材移送到不同烹制设备中的机械臂。本实用新型实现了在同一台机器中采用不同的烹制方法对食品进行自动烹制，整个烹制过程无需人工干预，烹饪效率高，使用成本低。
【IPC分类】A47J37/12, A47J27/04, A47J27/00
【公开号】CN205018792
【申请号】CN201520719162
【发明人】张亚飞
【申请人】佛山市创商汇电子商务有限公司
【公开日】2016年2月10日
【申请日】2015年9月16日