中式烤串炉的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及到厨房设备，尤其是中式烤串炉。
【背景技术】
[0002]中式烧烤需要使用木炭作为燃料，烧烤过程中产生的烟雾较大。为了防止烧烤中的烟雾弥散在室内，烧烤炉一般都需要设置排烟管。现有的室内中式烤串炉中，排烟管的一端连接炉膛的一侧壁，另一端连接到地板下方的总烟道中，使炉膛产生的烟雾通过向下排放的方式排放到室外。但是上述技术方案中，需要采用大功率的风机将向上运动的烟雾往下吹送。为了保证足够的风机安装空间，排烟道的直径较大，导致烧烤炉的体积增大。而且，炉膛的一侧壁与排烟管的连接处为出烟口，出烟口位于炉膛的一侧，导致远离该出烟口的烟雾的排放速度慢，有部分烟雾弥散到室内。可见，现有的室内中式烤串炉存在以下缺陷:排烟道的设置不合理，导致排烟效果差，排烟道的直径大。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是提供中式烤串炉，在不扩大排烟道的直径的同时，能够及时排出烟雾。
[0004]为了达到上述目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0005]中式烤串炉，包括炉膛、排烟管，所述排烟管的一端开设出烟口，所述出烟口位于所述炉膛的上方，所述出烟口的长度覆盖所述炉膛的长度。出烟口在炉膛上方符合烟雾向上运动的原理，且出烟口的长度覆盖到整个炉膛的长度，能够将绝大部分的烟雾吸入排烟管。
[0006]在一种优选的实施方式中，所述出烟口的宽度至少为炉膛宽度的四分之一。该宽度的出烟口能够及时将炉膛上方的烟雾吸入，防止烟雾弥散到空气。若出烟口的宽度过小，炉膛边沿排除的烟雾将无法及时被吸入到排烟管。
[0007]在一种优选的实施方式中，所述排烟管开设出烟口的一端与所述炉膛的顶部平行设置，所述排烟管的另一端连接至总烟道。
[0008]在一种优选的实施方式中，还包括桌面，所述桌面开设开口，所述炉膛置于所述开口内，所述排烟管另一端穿过所述桌面连接至总烟道，所述总烟道位于地面下方。
[0009]在一种优选的实施方式中，还包括置物架，所述置物架位于所述排烟管的上方，所述置物架底部通过支脚固定在所述炉膛顶部。置物架用于放置食材，增加了桌面的使用面积。
[0010]在一种优选的实施方式中，所述置物架的两个相对边分别设置挡片。挡片用于放置防止在置物架上的物品滑落。
[0011]在一种优选的实施方式中，所述炉膛的侧壁上开设通风孔，所述通风孔对称地设置两个相对的侧壁上。对称设置的通风孔形成一个通风道，保证炉膛内部具备足够的氧气用于燃烧木炭。
[0012]在一种优选的实施方式中，所述排烟道还包括导风片，所述导风片设置在所述排烟管弯角处的内壁上。排烟道的一端位于炉膛上，另一端需要穿过桌面连接至总烟道，因此排烟道上会产生一个弯角，不利于烟雾的流动。通过在弯角处设置导风片，能有效提高烟雾的流动速度，提高排烟效率。
[0013]在一种优选的实施方式中，所述炉膛还包括多个固定块，所述固定块沿炉膛长度方向间隔地设置在所述炉膛顶部的边沿。在两个固定块中间放置烧烤用的签子，能够防止多个签子之间的滑动，避免过于集中放置烧烤的食材。
[0014]在一种优选的实施方式中，所述出烟口为长方形。
[0015]本实用新型的有益效果为:
[0016]出烟口设置在炉膛上方符合烟雾向上运动的原理，且出烟口的长度覆盖到整个炉膛的长度，能够将绝大部分的烟雾吸入排烟管，提高中式烤串炉的排烟效率。
【附图说明】
[0017]为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0018]图1是本实用新型的剖视图；
[0019]图2是本实用新型的立体图。
【具体实施方式】
[0020]下面将结合本实用新型的附图，对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0021]结合图1-2所示，本实施的中式烤串炉，包括桌面1、炉膛2、排烟管3。在方形的桌面1中间开设一个方形孔11，方形炉膛2置于方形孔11内。方形炉膛2的顶部与桌面1通过粘结固定。炉膛2的长度为40cm，宽为12cm。排烟管3的一端31与炉膛2平行，在该端31的下方开设长方形的出烟口 33，使出烟口 33位于炉膛2的上方，出烟口 33的长度与炉膛2的长度一样，以保证出烟口 33的长度覆盖整个炉膛2的长度，出烟口 33的宽度为3cm。排烟管3往桌面1方向弯折，使排烟管3垂直地穿过桌面1，并延伸至地面4下方的总烟道6，使排烟管3内部的气体能够通过总烟道6排出。在炉膛2的一侧壁开设两个通风孔21。在该侧壁对面的侧壁上也开设两个通风孔21，两个侧壁上的通风孔21对称地设置，使对称设置的通风孔21形成一个通风道，保证炉膛2内部具备足够的氧气用于燃烧木炭。
[0022]为了提高桌面1的使用面积，在一种实施方式中，还包括置物架5。在炉膛2上方的排烟管3上设置置物架5，置物架5底部通过支脚51固定在炉膛2顶部。置物架5的两个相对边分别设置挡片52，用于放置防止在置物架5上的物品滑落。
[0023]为了提高烟雾的流动速度，在一种实施方式中，排烟道3还包括导风片34。在排烟管3弯角处的内壁上设置导风片34，该导风片34使排烟管3的内部弯角处形成一个弧形转角，利于烟雾流动。为了避免烧烤的食材过于集中放置，在一种实施方式中，炉膛2还包括固定块22。在炉膛2顶部的每个长边的边沿上均匀地焊接十个固定块22。在两个相邻的固定块22之间放置烧烤用的签子，防止签子之间产生滑动。
[0024]以上所述，仅为本实用新型的【具体实施方式】，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。
【主权项】
1.中式烤串炉，包括炉膛、排烟管，所述排烟管的一端开设出烟口，其特征在于:所述出烟口位于所述炉膛的上方，所述出烟口的长度覆盖所述炉膛的长度。2.根据权利要求1所述的中式烤串炉，其特征在于:所述出烟口的宽度至少为炉膛宽度的四分之一。3.根据权利要求2所述的中式烤串炉，其特征在于:所述排烟管开设出烟口的一端与所述炉膛的顶部平行设置，所述排烟管的另一端连接至总烟道。4.根据权利要求3所述的中式烤串炉，其特征在于:还包括桌面，所述桌面开设开口，所述炉膛置于所述开口内，所述排烟管另一端穿过所述桌面连接至总烟道，所述总烟道位于地面下方。5.根据权利要求4所述的中式烤串炉，其特征在于:还包括置物架，所述置物架位于所述排烟管的上方，所述置物架底部通过支脚固定在所述炉膛顶部。6.根据权利要求5所述的中式烤串炉，其特征在于:所述置物架的两个相对边分别设置挡片。7.根据权利要求5或6所述的中式烤串炉，其特征在于:所述炉膛的侧壁上开设通风孔，所述通风孔对称地设置两个相对的侧壁上。8.根据权利要求7所述的中式烤串炉，其特征在于:所述排烟道还包括导风片，所述导风片设置在所述排烟管弯角处的内壁上。9.根据权利要求8所述的中式烤串炉，其特征在于:所述炉膛还包括多个固定块，所述固定块沿炉膛长度方向间隔地设置在所述炉膛顶部的边沿。10.根据权利要求1、2、8或9所述的中式烤串炉，其特征在于:所述出烟口为长方形。
【专利摘要】本实用新型提供了中式烤串炉，包括炉膛、排烟管，所述排烟管的一端开设出烟口所述出烟口位于所述炉膛的上方，所述出烟口的长度覆盖所述炉膛的长度。出烟口的宽度至少为炉膛宽度的四分之一。排烟管开设出烟口的一端与所述炉膛的顶部平行设置，所述排烟管的另一端连接至总烟道。本实用新型的出烟口设置炉膛上方，符合烟雾向上运动的原理，且出烟口的长度覆盖到整个炉膛的长度，能够将绝大部分的烟雾吸入排烟管，提高中式烤串炉的排烟效率。
【IPC分类】A47J37/06
【公开号】CN205083306
【申请号】CN201520802026
【发明人】刘基英
【申请人】刘基英
【公开日】2016年3月16日
【申请日】2015年10月15日