专利名称：厨乐食品加工机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种新型食品加工机，主要用于蔬菜瓜果的加工。
现有的食品加工机结构复杂、切割效率低、加工的食品形状单调，加工前的准备工作繁杂，影响了人们对食品多样性的需求。
本实用新型的目的就在于提供一种结构简单、使用安全、操作方便、加工效率高的食品加工机，该加工机加工时只需将原料放入加料口即可直至加工完毕，可连续加料连续加工，中间无需人工续料，从而大大提高了加工效率和操作的安全性。该加工机通过更换固定组刀，可加工出多种多样的食品形状，增加了食品的在色品种。
所述的食品加工机，包括机架、机盖、转盘、固定组刀、电机、控制器，机盖的一侧上有一加料口，加料口沿转盘转动方向由上到下逐渐缩小。转盘上安装有切片刀片。固定组刀安装在转盘后面与加料口所对应位置的机架上的卡槽中，可方便地更换。固定组刀所有刀片的刀刃均朝向转盘并与转盘垂直。转盘在固定组刀一侧的转向为由上向下。
所述食品加工机的固定组刀的刀片可是相互平行的，以完成切丝，也可是互相交叉成各种几何造型的，以切割各种花色的食品片。
所述食品加工机的切片刀片所对应位置的转盘上有一条形片料漏孔，在转盘背面、片料漏孔对应着转盘转动方向靠后的一侧有一条状凸起。
以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步的说明。
图1本实用新型的一结构示意图，亦为一实施例。
图2
图1的A-A向图。
图3图2中I处的局部放大图。
图中1加料口、2机盖、3机架、4固定组刀、5出料口、6固定组刀装卸孔、7转盘、8切片刀片、9片料漏孔、10条装凸起、11控制器、12电机。
如图所示，所述的食品加工机，包括机架3、机盖2、固定组刀4、转盘7、控制器11、电机12。机盖2的一侧上有一加料口1，加料口1沿转盘7的转动方向由上到下逐渐缩小。转盘7安装在机架3中心的电机12的轴上，由电机12带动旋转，其上对称安装有两块切片刀片8。固定组刀4安装在转盘7后面与加料口1所对应位置的机架3的卡槽中，可方便地更换。固定组刀4所有刀片的刀刃均朝向转盘并与转盘7垂直。转盘7在固定组刀4一侧的转向为由上向下。
所述食品加工机的固定组刀4的刀片可是相互平行的，以完成切丝，也可是互相交叉成各种几何造型的，以切割各种在色的食品片。
所述食品加工机的切片刀片8所对应位置的转盘7上有一条形片料漏孔9，在转盘7背面、片料漏孔9对应着转盘7转动方向靠后的一侧有一条状凸起10。
使用时，打开控制器11，电机12带动转盘7旋转，当物料如萝卜从加料口1投入后，由于机盖2的限位作用，萝卜相对于转动的转盘7是静止的，因而被随转盘7转动的切片刀片8一片片切下，切下的萝卜片从片料漏孔9漏出后，被随之而来的条装凸起10压入固定组刀4，被二次切割，切割后的形状视固定组刀4的形状而定，最后从出料口5排出。由于加料口1沿转盘7的转动方向是逐渐缩小的，因而被切的萝卜在转盘7的摩擦带动下，随切随被推向加料口1的下方，使其始终与转盘7贴紧，直至切割完毕。
由上可以看出，本实用新型是一种结构简单、使用安全、操作方便、加工效率高和可加工多种花色的食品加工机，本实用新型主要用于块茎蔬菜和瓜果的加工。
权利要求1.一种新型食品加工机，包括机架、机盖、转盘、固定组刀、电机、控制器，其特征在于机盖的一侧上有一加料口，加料口沿转盘转动方向由上到下逐渐缩小，转盘上装有切片刀片，固定组刀安在转盘后面与加料口所对应位置的机架上的卡槽中，可方便地更换，固定组刀所有刀片的刀刃均朝向转盘并与转盘垂直，转盘在固定组刀一侧的转向为由上向下。
2.根据权力要求1所述的食品加工机，其特征在于固定组刀的刀片可是相互平行的，也可是互相交叉成各种几何造型的。
3.根据权力要求1所述的食品加工机，其特征在于切片刀片所对应位置的转盘上有一条形片料漏孔，在转盘背面、片料漏孔对应着转盘转动方向靠后的一侧有一条状凸起。
专利摘要本实用新型涉及一种新型食品加工机,包括机架、机盖、转盘、固定组刀、电机、控制器,机盖的一侧上有一由上到下逐渐缩小的加料口。转盘上安有切片刀片。固定组刀安在转盘后面与加料口所对应位置的机架上。固定组刀的刀片可是互相平行的、也可是互相交叉成各种形状的,但刀刃均与转盘垂直。本实用新型是一种结构简单、使用安全、操作方便、加工效率高和可加工多种花色的食品加工机,本实用新型主要用于块茎蔬菜和瓜果的加工。
文档编号B26D1/01GK2405723SQ0021341
公开日2000年11月15日 申请日期2000年2月3日 优先权日2000年2月3日
发明者王连增 申请人:王连增