专利名称：切萝卜专用刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种果菜剖切刀具。
国内北方地区有生食青萝卜的习惯，素有“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说，有些大饭店，在客人用餐完毕离开之前，送上一盘切开的萝卜，供客人食用。而生食萝卜时，人们习惯将萝卜切开食用，目前切萝卜用的刀具一是菜刀类，用于横向切段二是用小刀类及水果刀，用于纵向切条。而用小刀及水果刀纵向切条的技术看似简单，实际操作时，大部分人难以掌握，并很容易切伤手，形状也不美观，难登大雅之堂。
本实用新型的目的是提供一种操作安全简便、使用卫生的切萝卜专用刀。
为实现上述目的，本实用新型包括刀片，其结构特点是还具有一圆形筒体，在该筒体内沿其直径方向插装有上下均匀分布的刀片，该刀片的数量是1-8枚。
根据实际需要将所说的刀片加工成“一”字型刀片，该刀片沿筒体直径方向插装，以保证将所切的萝卜完全分离；但有时为了保证较细长的萝卜在切割过程中将萝卜沿其中心切开，将所说的刀片加工成内刃部呈30°-50°角并与筒体筒壁成40°-50°夹角向下插装在筒体上，还可以将所说的筒体外部套装上外套。
采用上述结构后，由于所有的刀片均插装在一筒体内，刀片不外露，使用时只需将萝卜沿刀刃的一方插入，从另一端抽出即可完成切条操作，因此操作安全、简单而且卫生。
以下结合附图，对本实用新型的具体实施方式
作进一步的详细描述
图1是本实用新型第一个实施例的俯视图，图2是
图1的A-A剖视图图3是本实用新型另一实施例的A-A剖视图；图4是本实用新型又一实施例的A-A剖视图图5是本实用新型又一实施例的A-A剖视图。
图1、图2所示的切萝卜专用刀，包括插装在筒体1上的三枚与筒体1外直径尺寸等长的“一”字型刀片2，三枚刀片2沿筒体1直径方向均匀分布，上下依次排列，该刀片的数量可以是1--4枚，在筒体1外部还套装有一外套4，该外套4与筒体1可以是卡接式或丝状连接。
图3所示的切萝卜专用刀为
图1、图2所示的切萝卜专用刀不带外套4时的具体实施方式
，此时的筒体1为注塑件，刀片2与筒体1一次注塑成型。
图4所示的切萝卜专用刀，是在
图1、图具体实施方式
的基础上采用了另一种刀片3，该刀片3为与筒体1外半径尺寸等长的、内刃部呈30°-50°角并沿筒体1圆周成伞状排列，而且该刀片与筒体1筒壁成40°-50°夹角向下插装在筒体1上，该刀片3的数量为4--8枚，该具体实施方式
可以不带外套4，此时的筒体1为注塑件，刀片3与筒体1一次注塑成型。
图5所示的切萝卜专用刀，其中采用了另一种刀片组合方式，插装在筒体1上的一枚与筒体1外直径尺寸等长的“一”字型刀片2，和四枚与筒体1外半径尺寸等长的、内刃部呈30°-50°角并沿筒体1圆周成伞状排列，而且该刀片与筒体1筒壁成40°-50°夹角向下插装在筒体1上，该刀片3的数量还可以是6枚，刀片2与刀片3为上下两层排列，并沿筒体1直径方向均匀分布，此时的筒体1为注塑件，刀片2、3与筒体1一次注塑成型，该具体实施方式
还可以在筒体1外部套装有一外套4，该外套4与筒体1可以是卡接式或丝状连接。
权利要求1.一种切萝卜专用刀，包括刀片，其特征是还具有一圆形筒体(1)，在该筒体(1)内沿其直径方向插装有上下均匀分布的1-8枚刀片(2)、(3)。
2.根据权利要求1所述的切萝卜专用刀，其特征是所说的刀片(2)为“一”字型刀片。
3.根据权利要求1所述的切萝卜专用刀，其特征是所说的刀片(3)为内刃部呈30°-50°角并与筒体(1)筒壁成40°-50°夹角向下插装在筒体(1)上。
4.根据权利要求1所述的切萝卜专用刀，其特征是所说的筒体(1)外部还套装有外套(4)。
专利摘要本实用新型涉及一种果菜剖切刀具,包括金属刀片,在筒体内沿其直径方向插装有上下均匀分布的1—8枚刀片,可以对萝卜、黄瓜、胡萝卜等可生食的果菜进行切条处理,外部还可加一外套,所有的刀片均插装在一筒体内,刀片不外露,内部刀片可以更换。使用时只需将萝卜沿刀刃的一方插入,从另一端抽出即可完成切条操作,因此操作安全、简单而且卫生。
文档编号B26B9/00GK2413870SQ0021398
公开日2001年1月10日 申请日期2000年3月28日 优先权日2000年3月28日
发明者秦学军 申请人:秦学军