专利名称：不粘刀具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种菜刀上用的辅助产品，尤其涉及在切菜时起分离作用的不粘刀具。
背景技术：
为了解决厨师切菜粘刀的问题，目前厨师所用的菜刀在切菜时都产生一种真空现象，切下来的菜不能与菜刀自动分离，就是分离了也很乱。切片还可以，切丝就比较困难，还得用手一片片的码起来才能切成丝，操作起来很麻烦又浪费了很多时间，为了解决这一难题就发明了不粘刀具。目前，在市场上还没有使用本产品。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种菜刀上用的辅助产品，尤其提供在切菜时起分离作用的不粘刀具，具有分离菜和菜刀，同时将菜码整齐的优点。
本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的一种不粘刀具，其特征是包括分离盖板、与该分离盖板配合的夹子；该分离盖板的下端为波浪齿状端，该波浪齿状端与所述分离盖板有夹角，目的是为了将切下的菜与菜刀分离；该夹子的一侧夹子套在该分离盖板的支臂上，并可以上下滑动并固定与支臂上，目的是为了调整所述夹子在分离盖板上的高度，以适应不同的规格的刀使用。
该夹子包括夹子轴、和卷在夹子轴上的弹簧。
本实用新型具有以下优点1、由于分离盖板的下端为波浪齿状波浪齿状端，能自动分离并码齐切下来的菜。
2、调整夹子在分离盖板上的高度，可适应不同的规格的刀使用。
3、该产品不分左右手，夹在菜刀上就可以使用。
图1为本实用新型不粘刀具的正面结构示意图图2为本实用新型不粘刀具的剖面结构示意图
具体实施方式
实施例如图1、图2所示的不粘刀具的结构示意图。
一种不粘刀具，其特征是包括分离盖板1、与该分离盖板配合的夹子2该分离盖板1的下端为波浪齿状端3，目的是为了将切下的菜与菜刀分离；该夹子2的一侧夹子套在分离盖板1的支臂4上，并可以上下滑动并固定与支臂4上，目的是为了调整夹子2在分离盖板1上的高度，以适应不同的规格的刀使用。
该夹子2包括夹子轴5、和卷在夹子轴5上的弹簧6。
不粘刀具可用0.5-0.8mm不锈钢板冲压组装而成，不粘刀具是一种菜刀上的辅助产品，使用时将夹子2夹在菜刀刀背上，把波浪齿3调整到与菜刀的刀刃上方3-5mm为最佳距离，因为夹子2与分离盖板1的支臂4是由弹簧固定的上下可以任意调整，不论菜刀的宽与窄都可使用，不粘刀具的分离盖板1与菜刀的平面产生30度角度，加上小型波浪齿3，当切菜时菜与菜刀就自动分离不会在粘刀上。
权利要求1.一种不粘刀具，其特征是包括分离盖板(1)、与该分离盖板配合的夹子(2)；该分离盖板的下端为波浪齿状端(3)，并与分离盖板(1)有夹角；该夹子(2)的一侧夹子套在该分离盖板(1)的支臂(4)上，并能上下滑动并固定在该支臂(4)上。
2.根据权利要求1的不粘刀具，其特征是该夹子(2)包括夹子轴(5)、和卷在夹子轴(5)上的弹簧(6)。
专利摘要本实用新型公开了一种不粘刀具，其特征是包括分离盖板(1)、与该分离盖板配合的夹子(2)；该分离盖板的下端为波浪齿状端(3)；该夹子(2)的一侧夹子套在分离盖板(1)的支臂(4)上，并能上下滑动并固定在该支臂上；该波浪齿状端(3)与分离盖板(1)有夹角。本实用新型能自动分离并码齐切下来的菜，可适应不同的规格的刀使用，该产品不分左右手，夹在菜刀上就可以使用。
文档编号B26B29/00GK2863395SQ20052013337
公开日2007年1月31日 申请日期2005年11月21日 优先权日2005年11月21日
发明者尹同海 申请人:尹同海