专利名称：多档可调速切片机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种多档可调速切片机。
背景技术：
食品切片机是一种常用的食品加工机械，可用于切制多种食品如面包、熟食、生肉、生鱼片、水果等，尤其适宜牛羊等冻肉的切片，由于其切片速度快、质量好，目前正越来越广泛的用于宾馆、酒店、超市和家庭。现有的食品切片机有两种启动控制方式一种是单键控制启动，即通过普通按键开关来控制切片机的启动和停止，这种方式存在不足，即当操作人离开切片机时如果未关掉开关，机器仍在运转，对人构成一定安全隐患；另一种是采用点动开关控制启动，即按下点动开关切片机启动，松开点动开关切片机停止，这种方式虽然安全性很高，但是对于较长时间操作不方便，需要操作人一直按压点动开关。另外，现有的食品切片机切片的转速都是固定的，不能根据实际情况任意调节，对不同使用情况造成不便。
所以现有的产品存在以下不足操作控制不方便，切片不能调速。
实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术上的不足，提供一种操作控制方便、切片能调速的多档可调速切片机。
本实用新型所采用的技术方案是本实用新型包括机体、托盘、刀片、电机、传动机构、开关，它还包括电机调速电路，所述电机接入所述电机调速电路。
所述电机调速电路包括电位器、电阻、电容、电感、可控硅、二极管。
所述电位器为直滑式电位器或旋转式电位器或微调电位器或开关电位器。
所述开关为三档开关，所述三档开关中间为空档，两边两档中其中一种为可复位式，另外一边为不可复位式。
所述电机为直流电机或交流电机。
本实用新型的有益效果是由于本实用新型包括电机调速电路，所述电机接入所述电机调速电路，通过所述电机调速电路调节所述电机的输入电压或电机磁场强弱，进而来调节所述电机的转速，从而调节所述刀片的转速，方便不同使用状况使用，故本实用新型操作控制方便、切片能调速；由于本实用新型所述电机调速电路包括电位器，通过电位器调节所述电机的输入电压或电机磁场强弱，故本实用新型调节切片转速方便；由于本实用新型所述开关为三档开关，所述三档开关中间为空档，两边两档中其中一种为可复位式，另外一边为不可复位式，既可以实现单键控制启动，较长时间运行操作方便，又可以采用不可复位式(点动开关)控制启动，在较短时间运行操作方便，当操作人离开切片机时不会因为忘记关掉开关而使机器仍然运转，安全性高，兼顾各种不同操作状况，方便操作，故本实用新型操作方便，安全性高。
图1是本实用新型的整体结构示意图；图2是本实用新型实施例一的电路原理图；图3是本实用新型实施例二的电路原理图。
具体实施方式
实施例一如图1、图2所示，本实用新型包括机体1、托盘2、刀片3、电机4、传动机构、开关5、电机调速电路，所述电机4接入所述电机调速电路，所述电机4为交流电机。所述电机调速电路包括电位器6、电阻R1、R2、R3、R4、电容C1、C2、C3、C4、C5、C6、电感L1、L2、可控硅3CTS、双向二极管2CTS、保险管FUSE，所述开关5接入电源火线端L，电源零线端为N，接地端为G，所述电位器6采用直滑式电位器，当然也可以采用旋转式电位器或微调电位器或开关电位器等其它形式的电位器，通过所述电位器6可以实现所述电机调速电路调节所述电机4的输入电压，以实现对所述电机4的无级调速。所述开关5为三档船形开关，所述三档开关中间为空档，两边两档中其中一种为可复位式，即接通之后，手松开时开关自动复位断开，用于间断切片操作，安全性高，另外一边为不可复位式，即接通之后，手松开之后开关仍保持之前的状态，用于连续切片操作。
实施例二如图1、图3所示，本实施例与实施例一的不同之处在于本实施例所述电机4为直流电机，且电路中包括整流二极管D1、D2、D3、D4。
本实用新型所述电机调速电路不限于实施例中所述，也可以采用不用可控硅的其它调速电路，如采用二极管、三极管等组成的调速电路，以实现对所述电机4的输入电压进行调节或对电机磁场强弱进行调节，实施例中仅是举例说明。
本实用新型可广泛应用于食品加工机械领域。
权利要求1.一种多档可调速切片机，包括机体(1)、托盘(2)、刀片(3)、电机(4)、传动机构、开关(5)，其特征在于它还包括电机调速电路，所述电机(4)接入所述电机调速电路。
2.根据权利要求1所述的多档可调速切片机，其特征在于所述电机调速电路包括电位器(6)、电阻、电容、电感、可控硅、二极管。
3.根据权利要求2所述的多档可调速切片机，其特征在于所述电位器(6)为直滑式电位器或旋转式电位器或微调电位器或开关电位器。
4.根据权利要求1或2或3所述的多档可调速切片机，其特征在于所述开关(5)为三档开关，所述三档开关中间为空档，两边两档中其中一种为可复位式，另外一边为不可复位式。
5.根据权利要求1或2或3所述的多档可调速切片机，其特征在于所述电机(4)为直流电机或交流电机。
专利摘要本实用新型公开了一种多档可调速切片机，旨在提供一种操作控制方便、切片能调速的多档可调速切片机。本实用新型包括机体(1)、托盘(2)、刀片(3)、电机(4)、传动机构、开关(5)，它还包括电机调速电路，所述电机(4)接入所述电机调速电路。本实用新型可广泛应用于食品加工机械领域。
文档编号B26D5/00GK2936635SQ200620063038
公开日2007年8月22日 申请日期2006年8月17日 优先权日2006年8月17日
发明者瑞克·爱德温 申请人:珠海益品电器有限公司