专利名称：蜜柚果皮切丁机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机械，尤其是涉及一种蜜柚果皮分切成果丁的蜜柚 果皮切丁机。
背景技术：
目前，果脯或果蔬加工中的已有各种切丁机，但由于蜜柚果皮加工成果脯还是一 项新的技术，市场上现有的切丁机无法满足蜜柚果皮切丁的需求，因此，目前，蜜柚果皮在 加工过程中完全靠人工切丁，工人的劳动强度大，生产效率低，同时也无法满足自动化生产 的需要。
实用新型内容本申请人针对上述的问题，进行了研究改进，提供一种蜜柚果皮切丁机，自动完成 蜜柚果皮的切丁，减轻工人的劳动强度，提高生产效率，同时满足自动化生产的需要。为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下的技术方案一种蜜柚果皮切丁机，包括机架，输送带通过主动辊及从动辊安装在机架上，主动 辊连接输送带驱动机构；所述输送带后部设有切丁刀，所述切丁刀连接往复运动机构，往复 运动机构带动切丁刀作上下往复运动；所述切丁刀包括垂直于输送带运动方向的横切刀 片，横切刀片的下部设有多个平行于输送带运动方向的纵切刀片；所述切丁刀前侧的机架 上可转动安装有果皮压平辊。进一步的所述输送带末端处设有毛刷。所述果皮压平辊两端的转轴滑套在机架上的滑槽中，设置在机架上的压力调节机 构抵压住转轴。所述压力调节机构包括固定安装在机架上的套筒，弹簧套装在所述套筒中，弹簧 的一端抵在转轴上，弹簧的另一端与调节轮相抵，调节轮螺装在套筒上。所述往复运动机构采用曲柄连杆机构，其连杆与切刀动杆铰接，切刀动杆滑套在 固定安装在输送带两侧机架上的导套中。本实用新型的技术效果在于本实用新型公开的一种蜜柚果皮切丁机，替代人工操作将蜜柚果皮切丁，减轻工 人的劳动强度，并且切丁机可连续操作，提高生产效率，同时满足自动化生产的需要。
图1为本实用新型的结构示意图。图2为图1的俯视图。图3为切丁刀的结构示意图。图4为图3的左视图。[0017]图5为图1的A-A处的剖视图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的具体实施方式
作进一步详细的说明。如图1 5所示，本实用新型包括机架1，输送带2通过主动辊8及从动辊3安装 在机架1上，输送带2是皮带传送带，主动辊8连接输送带驱动机构13，在本实施例中，输送 带驱动机构13由四级皮带传动机构组成。机架1的两侧设有挡板101，输送带驱动机构13 带动输送带2按图1中箭头B方向运动。输送带2后部设有切丁刀9，切丁刀9连接往复运 动机构11，往复运动机构11带动切丁刀9作上下往复运动，本实施例中，往复运动机构11 采用曲柄连杆机构，连杆1101的一端与切刀动杆6铰接，连杆1101的另一端与曲柄轮1102 铰接，曲柄轮1102连接输送带驱动机构13，切刀动杆6滑套在固定安装在输送带两侧机架 上的导套7中，工作时由输送带驱动机构13同时驱动往复运动机构11，由切刀动杆6带动 切丁刀9作上下往复运动。切丁刀9包括垂直于输送带2运动方向的横切刀片901，横切 刀片901的下部设有多个平行于输送带2运动方向的纵切刀片902，横切刀片901及纵切 刀片902的下部均设有刃口，使切丁更快捷。切丁刀9前侧的机架上(蜜柚果皮在输送带 2上未进入切丁刀的位置)可转动安装有果皮压平辊4，自然状态下的蜜柚果皮在果皮压平 辊4与输送带2之间压平，便于切丁刀9将其切成果丁。如图1、5，果皮压平辊4两端的转 轴401滑套在机架1上的滑槽102中，设置在机架1上的两侧的压力调节机构5抵压住果 皮压平辊4两端的转轴401，调整压力调节机构5可调节果皮压平辊4对蜜柚果皮的压力， 从而使果皮压平辊4对从其下通过的蜜柚果皮保持一定的压力，达到满意的压平效果。压 力调节机构5包括固定安装在机架上的套筒502，弹簧503套装在套筒502中，弹簧503的 一端抵在转轴401上，弹簧503的另一端与调节轮501下的垫片504相抵，调节轮501螺装 在套筒502上，调整调节轮501来改变弹簧503的长度，从而改变果皮压平辊4对蜜柚果皮 的压力。在本实施例中，输送带2的末端处设有毛刷10，毛刷10通过链轮链条机构12与主 动辊8连接，当蜜柚果丁在输送带2的末端落入输送果丁至下一个工序的输送机或转运箱 时，毛刷10转动并将粘连在输送带2上的果丁清理下来。在对蜜柚果皮切丁时，蜜柚果皮由输送机送入到本实用新型输送带2的起始端， 由输送带2将蜜柚果皮按图1中箭头B的方向输送进入果皮压平辊4下，由果皮压平辊4 将蜜柚果皮在输送带2上压平，压平的蜜柚果皮由输送带2继续向前输送，切丁刀9在往复 运动机构11带动下，作上下往复运动并实现对输送带2上的蜜柚果皮的切丁。输送带2的 速度与切丁刀9上下往复运动的节奏协调一致，切丁刀9向下对蜜柚果皮分切时，切丁刀9 的纵切刀片902在蜜柚果皮上切出多个纵向的切口，同时切丁刀9的横切刀片901将上一 次已有的纵向切口的蜜柚果皮切断成为蜜柚果丁，如此循环往复，不断将蜜柚果皮切成蜜 柚果丁，蜜柚果丁在输送带2的末端落入输送果丁至下一个工序的输送机或转运箱。
权利要求一种蜜柚果皮切丁机，其特征在于包括机架，输送带通过主动辊及从动辊安装在机架上，主动辊连接输送带驱动机构；所述输送带后部设有切丁刀，所述切丁刀连接往复运动机构，往复运动机构带动切丁刀作上下往复运动；所述切丁刀包括垂直于输送带运动方向的横切刀片，横切刀片的下部设有多个平行于输送带运动方向的纵切刀片；所述切丁刀前侧的机架上可转动安装有果皮压平辊。
2.按照权利要求1所述的蜜柚果皮切丁机，其特征在于所述输送带末端处设有毛刷。
3.按照权利要求1所述的蜜柚果皮切丁机，其特征在于所述果皮压平辊两端的转轴 滑套在机架上的滑槽中，设置在机架上的压力调节机构抵压住转轴。
4.按照权利要求3所述的蜜柚果皮切丁机，其特征在于所述压力调节机构包括固定 安装在机架上的套筒，弹簧套装在所述套筒中，弹簧的一端抵在转轴上，弹簧的另一端与调 节轮相抵，调节轮螺装在套筒上。
5.按照权利要求1所述的蜜柚果皮切丁机，其特征在于所述往复运动机构采用曲柄 连杆机构，其连杆与切刀动杆铰接，切刀动杆滑套在固定安装在输送带两侧机架上的导套 中。
专利摘要本实用新型涉及一种蜜柚果皮切丁机，其特征在于包括机架，输送带通过主动辊及从动辊安装在机架上，主动辊连接输送带驱动机构；所述输送带后部设有切丁刀，所述切丁刀连接往复运动机构，往复运动机构带动切丁刀作上下往复运动；所述切丁刀包括垂直于输送带运动方向的横切刀片，横切刀片的下部设有多个平行于输送带运动方向的纵切刀片；所述切丁刀前侧的机架上可转动安装有果皮压平辊。本实用新型替代人工操作将蜜柚果皮切丁，减轻工人的劳动强度，并且切丁机可连续操作，提高生产效率，同时满足自动化生产的需要。
文档编号B26D7/08GK201677354SQ201020189788
公开日2010年12月22日 申请日期2010年5月14日 优先权日2010年5月14日
发明者林顺发, 胡文星, 顾景林 申请人:福建南海食品有限公司