专利名称：老豆腐分割装置的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品加工机械技术领域，具体是涉及一种老豆腐分割装置。
背景技术：
在豆腐的生产制作过程中，由于老豆腐一般为大板的豆腐，在生产中必须经过分割。而目前，对于老豆腐的分割，人们一般采用尺子和刀子，即分割老豆腐时，先用尺子量待分割整块老豆腐的大小，然后将尺子放在相应的位置上，用刀子沿尺子方向把老豆腐分割出来。这样分割出的老豆腐既不美观又不均勻，还很费力，给老豆腐生产企业带来困难。尽管国外有一些专门针对老豆腐的分割设备，但是由于该些分割设备大都是采用微电脑控制和自动化机器人等科技含量较高的技术，导致该设备的进口价格昂贵。由于我国的豆制品生产企业大部分为小企业，加工豆制品利润微薄，所以无法承担采购进口设备的昂贵费用。为此，研制一种使用操作方便且成本低的老豆腐分割装置是本领域科研人员亟待解决的问题。
实用新型内容本实用新型的目的在于克服上述现有技术中的不足，提供一种老豆腐分割装置， 其结构简单、设计合理、使用操作简便且实用价值高，有效解决了现有技术中采用尺子和刀子分割老豆腐费力、不美观和不均勻的问题，同时降低了生产使用成本，提高了老豆腐的分割均勻一致性。为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是一种老豆腐分割装置，其特征在于包括支架以及平行设置在支架上端的多根滚动轴和固定安装在支架上的分割臂一，所述分割臂一上固定安装有多个切割刀片一，所述切割刀片一位于滚动轴上方，所述切割刀片一与滚动轴相垂直。上述的老豆腐分割装置，其特征在于还包括固定安装在支架上的分割臂二，所述分割臂二上固定安装有多个切割刀片二，所述切割刀片二位于滚动轴上方，所述切割刀片
二与滚动轴相垂直。上述的老豆腐分割装置，其特征在于多根所述滚动轴在支架上呈均勻布设，且相邻滚动轴之间的距离为0. 8cm-l. 2cm。上述的老豆腐分割装置，其特征在于多个所述切割刀片一在分割臂一上呈均勻布设。上述的老豆腐分割装置，其特征在于多个所述切割刀片二在分割臂二上均呈均勻布设。上述的老豆腐分割装置，其特征在于所述分割臂二与分割臂一之间的距离不小于待分割整块老豆腐长度的两倍。上述的老豆腐分割装置，其特征在于所述分割臂一和分割臂二均为不锈钢分割臂。[0012]上述的老豆腐分割装置，其特征在于所述切割刀片二和切割刀片一均为不锈钢切割刀片。本实用新型与现有技术相比具有以下优点1、结构简单、设计合理，该老豆腐分割装置包括支架以及平行设置在支架上端的多根滚动轴和固定安装在支架上的分割臂一，分割臂一上固定安装多个切割刀片一，切割刀片一位于滚动轴上方，切割刀片一与滚动轴相垂直。2、使用操作简便，使用时将待分割整块老豆腐放置于豆腐搁板上，向前推动豆腐搁板，并作相应的位置旋转，分两步即可实现对待分割整块老豆腐的分割。3、实用价值高，该老豆腐分割装置是利用滚轴和多刀片，有效解决了现有技术中采用尺子和刀子分割老豆腐费力、不美观和不均勻的问题，同时降低了生产使用成本，提高了老豆腐的分割均勻一致性。下面通过附图和实施例，对本实用新型做进一步的详细描述。
图1为本实用新型实施例1的整体结构示意图。图2为本实用新型实施例2的整体结构示意图。附图标记说明1-支架；2-滚动轴； 3-分割臂一；4-切割刀片一； 5-分割臂二； 6-切割刀片二。
具体实施方式
实施例1如图1所示的一种老豆腐分割装置，包括支架1以及平行设置在支架1上端的多根滚动轴2和固定安装在支架1上的分割臂一 3，所述分割臂一 3上固定安装有多个切割刀片一 4，所述切割刀片一 4位于滚动轴2上方，所述切割刀片一 4与滚动轴2相垂直。本实施例中，多根所述滚动轴2在支架1上呈均勻布设，且相邻滚动轴2之间的距离为0. 8cm-l. 2cm ；多个所述切割刀片一 4在分割臂一 3上呈均勻布设。所述分割臂一 3为不锈钢分割臂，所述切割刀片一 4为不锈钢切割刀片。使用时，将待分割整块老豆腐放置于豆腐搁板上面，并将豆腐搁板放置于滚动轴2 上，且位于支架1端部，然后推动豆腐搁板，利用支架1上的滚动轴2的滚动，将放置于豆腐搁板上的待分割整块老豆腐推向分割臂一 3处，利用切割刀片一 4实现对待分割整块老豆腐的纵向分割，再将豆腐搁板作90度旋转，重新放置于支架1端部，并向前推动，实现对待分割整块老豆腐的横向分割，即完成整个分割过程。在整个过程中，如需调整豆腐的大小， 只需调整切割刀片一 4的间距即可。实施例2如图2所示，本实施例与实施例1不同的是还包括固定安装在支架1上的分割臂二 5，所述分割臂二 5上固定安装有多个切割刀片二 6，所述切割刀片二 6位于滚动轴2上方，所述切割刀片二 6与滚动轴2相垂直。本实施例中，多个所述切割刀片二 6在分割臂二 5上均呈均勻布设，所述分割臂二5与分割臂一 3之间的距离不小于待分割整块老豆腐长度的两倍。分割臂二 5为不锈钢分割臂，所述切割刀片二 6为不锈钢切割刀片。本实施例中，其余部分的结构和连接关系均与实施例1相同。使用时，将待分割整块老豆腐放置于豆腐搁板上面，并将豆腐搁板放置于滚动轴2 上，且位于支架1端部，然后推动豆腐搁板，利用支架1上的滚动轴2的滚动，将放置于豆腐搁板上的待分割整块老豆腐推向分割臂一 3处，利用切割刀片一 4实现对待分割整块老豆腐的纵向分割，再将豆腐搁板作90度旋转，继续向前推动至分割臂二 5处，由切割刀片二 6 实现对待分割整块老豆腐的横向分割，即完成整个分割过程。在整个过程中，如需调整豆腐的大小，只需调整切割刀片一 4和切割刀片二 6的间距即可。以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例，并非对本实用新型作任何限制，凡是根据本实用新型技术实质对以上实施例所作的任何简单修改变更以及等效结构变换，均仍属于本实用新型技术方案的保护范围内。
权利要求1.一种老豆腐分割装置，其特征在于包括支架(1)以及平行设置在支架(1)上端的多根滚动轴(2)和固定安装在支架(1)上的分割臂一(3)，所述分割臂一(3)上固定安装有多个切割刀片一 G)，所述切割刀片一(4)位于滚动轴(2)上方，所述切割刀片一与滚动轴⑵相垂直。
2.按照权利要求1所述的老豆腐分割装置，其特征在于还包括固定安装在支架(1) 上的分割臂二(5)，所述分割臂二(5)上固定安装有多个切割刀片二(6)，所述切割刀片二 (6)位于滚动轴(2)上方，所述切割刀片二(6)与滚动轴(2)相垂直。
3.按照权利要求1所述的老豆腐分割装置，其特征在于多根所述滚动轴(2)在支架 (1)上呈均勻布设，且相邻滚动轴(2)之间的距离为0. 8cm-l. 2cm。
4.按照权利要求1所述的老豆腐分割装置，其特征在于多个所述切割刀片一(4)在分割臂一(3)上呈均勻布设。
5.按照权利要求2所述的老豆腐分割装置，其特征在于多个所述切割刀片二(6)在分割臂二(5)上均呈均勻布设。
6.按照权利要求2所述的老豆腐分割装置，其特征在于所述分割臂二(5)与分割臂一 (3)之间的距离不小于待分割整块老豆腐长度的两倍。
7.按照权利要求2所述的老豆腐分割装置，其特征在于所述分割臂一(3)和分割臂二(5)均为不锈钢分割臂。
8.按照权利要求2所述的老豆腐分割装置，其特征在于所述切割刀片二(6)和切割刀片一(4)均为不锈钢切割刀片。
专利摘要本实用新型公开了一种老豆腐分割装置，包括支架以及平行设置在支架上端的多根滚动轴和固定安装在支架上的分割臂一，所述分割臂一上固定安装有多个切割刀片一，所述切割刀片一位于滚动轴上方，所述切割刀片一与滚动轴相垂直。本实用新型结构简单、设计合理、使用操作简便且实用价值高，有效解决了现有技术中采用尺子和刀子分割老豆腐费力、不美观和不均匀的问题，同时降低了生产使用成本，提高了老豆腐的分割均匀一致性。
文档编号B26D1/03GK202029158SQ20112005759
公开日2011年11月9日 申请日期2011年3月7日 优先权日2011年3月7日
发明者刘泉 申请人:榆林市榆阳区正大磨香园现代农业科技有限责任公司