一种步进式切片机构的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种用于食品切片的切片装置。该步进式切片机构，包括皮带轮，通过皮带轮带动的传动轴，连接所述传动轴端部的连杆，龙门架导套，通过连杆带动并沿龙门架导套作上下往复运动的龙门架，固定在龙门架上且随龙门架上下运动的刀片以及能够调整切片厚度的步进送料机构。上述步进式切片机构切片工作与步进式进给是互锁连动、协调进行的，切片厚度的简易调节、并且采用简单的纯机械结构，不需额外的电子控制系统和精确行程的气缸，结构新颖巧妙，成本低但切片效果好。
【专利说明】一种步进式切片机构
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品加工机械领域，特别是涉及一种用于食品切片的切片装置。【背景技术】
[0002]现有的食品加工机械领域的切片机虽然种类比较多，但这些切片机在切片厚度的控制上缺乏合理的步进式切片机构，为了控制切片厚度，现有的切片机构大都采用人工、挡块、气动系统、液压系统、螺杆以及伺服电机等实现切片厚度的控制，并且都是进给和切片分别采用独立的机构来完成的，因而存在着定位不准、切片厚度调节困难、切片和进给的协调难以实现、机械设备成本和控制系统成本高等诸多缺点。缺乏一种与步进式进给完美协调，且根据需要易于调节切片厚度的步进式切片机构。
【发明内容】
[0003]针对上述切片机构存在的一些不足，本实用新型的发明目的是为了提供一种结构新颖，成本低，步进式进给和切片连动配合，且易于调节切片厚度的步进式切片机构。
[0004]为了实现上述发明目的，本实用新型采用了以下技术方案:
[0005]—种步进式切片机构，包括皮带轮，通过皮带轮带动的传动轴，连接所述传动轴端部的连杆，龙门架导套，通过连杆带动并沿龙门架导套作上下往复运动的龙门架，固定在龙门架上且随龙门架上下运动的刀片以及能够调整切片厚度的步进送料机构；所述步进送料机构包括纵向固定在龙门架上的推杆、中部通过调节螺杆固定在带横向条形通孔上的机架、并且可围绕着调节螺杆作摆动的摆杆、位置处在摆杆上方且仅可单向传递动力的飞轮、链条、一端固定在机架上的拉簧、一端连接所述飞轮的丝杆、配装在丝杆上的螺母齿舌以及随螺母齿舌沿丝杆活动的送料架；所述摆杆倾斜设置，其一端铰接在推杆下端，其另一端连接链条一端；所述链条另一端绕过摆杆上方的飞轮连接拉簧；所述送料架上设有推料板，推料板位置与所述固定在龙门架上的刀片位置相对应。
[0006]作为优选，所述送料架还设有用于拉起螺母齿舌离开丝杆的脱齿拉手，脱齿拉手通过连杆连接螺母齿舌。
[0007]作为优选，所述丝杆端部还设有留给螺母齿舌的停歇空档的空刀槽。
[0008]采用了上述技术方案的步进式切片机构，与现有技术相比，该步进式切片机构是通过上述皮带轮带动传动轴作旋转运动，传动轴通过连杆带动龙门架沿龙门架导套作上下往复运动，并且带动刀片完成切片动作。在龙门架上装有一套可方便调整切片厚度的步进式送料机构，龙门架的动力通过推杆推动摆杆围绕着固定在机架上的调节螺杆作摆动，拉动链条的下拉，带动单向传递动力的飞轮旋转，从而带动丝杆转动，螺母齿舌将送料架上推料板步进式将食品送进刀口切片。该过程中龙门架上行，可防止切片时与送料的干涉，下行时链条的松弛靠拉簧、飞轮反转空挡的作用保持丝杆的静止不动和链条不脱落。切片厚度的调节来自摆杆相对于调节螺杆的位置，它的位置确定了链条的相对位移量、飞轮的转动角度、丝杆的转动角度、推料板的进给量，最终可通过调节螺杆来快速调节切片的厚度，只须改变调节螺杆即可改变切片厚度。
[0009]综上可见，该步进式切片机构切片工作与步进式进给是互锁连动、协调进行的，切片厚度简易调节，并且采用简单的纯机械结构，不需额外的电子控制系统和精确行程的气缸，结构新颖巧妙，成本低且切片效果好。
【专利附图】
【附图说明】
[0010]图1:本实用新型实施例的结构示意图一。
[0011]图2:本实用新型实施例的结构示意图二
【具体实施方式】
[0012]下面结合附图对本实用新型做进一步描述。
[0013]如图1和图2所示的一种步进式切片机构，该步进式切片机构包括皮带轮1、传动轴2、连杆3、龙门架导套6、龙门架4、刀片9和能够调整切片厚度的步进送料机构。皮带轮I中心连接传动轴2，传动轴2通过皮带轮I转动来带动。
[0014]龙门架4是外侧呈门框形的架体，龙门架导套6和龙门架4配装，龙门架4下部分别通过连杆3连接传动轴2的端部，并且传动轴2转动时通过连杆3带动龙门架4沿龙门架导套6作上下往复运动的。刀片9固定在龙门架4上且随龙门架4上下运动，从而实现切片。步进送料机构位置安装在龙门架4上，其位置与刀片9对应，在刀片9随龙门架4上下运动时，步进送料机构位置也随龙门架4上下运动而驱使它步进式向刀片9切割处推料，完成切片工作。
[0015]上述步进送料机构包括纵向固定在龙门架4上的推杆5，中部通过调节螺杆15固定在带横向条形通孔150的机架上、并且可围绕着调节螺杆15作摆动的摆杆14，位置处在摆杆14上方且仅单向传递动力的飞轮7，链条13，一端固定在机架上的拉簧8，一端连接所述飞轮7的丝杆17，配装在丝杆17上的螺母齿舌12以及随螺母齿舌12沿丝杆17活动的送料架11。摆杆14倾斜设置，其一端铰接在推杆5下端，其另一端连接链条13—端。链条13另一端绕过摆杆14上方的飞轮7连接拉簧8。送料架11上设有推料板10，推料板10位置与所述固定在龙门架4上的刀片9位置相对应。
[0016]鉴于在整个送料程序结束后，送下一块料需要将送料架11移回至初始位置，可以手动转回或将丝杆17和送料架11倒过安装，来实现该复位，但非常繁琐。为了方便地将送料架11复位，以便下个块料的切片，上述送料架11还设有用于拉起螺母齿舌12离开丝杆17的脱齿拉手16，脱齿拉手16通过连杆161连接螺母齿舌12，整个送料程序结束了，此时需要压下脱齿拉手16、拉起螺母齿舌12，往后拉送料架11，为加下一块料准备。丝杆17端部还设有留给螺母齿舌12的停歇空档的空刀槽，在螺母齿舌12到空刀槽时，完成送料，防止螺母齿舌12锁死在丝杆17上。
[0017]具体工作原理如下:外界动力通过皮带带动皮带轮I转动,通过皮带轮I带动传动轴2作旋转运动，传动轴2通过连杆3带动龙门架4并沿龙门架导套6作上下往复运动。刀片9是固定在龙门架4上的，随着龙门架4上下运动完成切片动作，即龙门架4下行时刀片9进行切片动作。在龙门架4上还装有一套可方便调整切片厚度的步进式送料机构，该步进式送料机构的工作过程如下:上述龙门架4的动力通过推杆5推动摆杆14 一端上下活动，摆杆14围绕着固定在机架上的调节螺杆15作摆动，摆杆14另一端上装有链条13，摆杆14时，链条13的下拉带动飞轮7的旋转，利用单向传递动力的飞轮7带动丝杆17转动，丝杆17的转动带动螺母齿舌12、送料架11和推料板10 —起将料块送进刀口切片。在这个过程中龙门架4是上行的，从而防止切片时与送料相干涉，互锁连动、协调进行先送料后切片再送料的过程。当龙门架4下行时，链条13的松弛靠拉簧8、飞轮7反转空挡的作用保持丝杆17的静止不动和链条13不脱落。因此当龙门架4往复动作时，就实现了丝杆17的步进旋转，通过螺母齿舌12实现推料板10的直线步进送料动作。切片厚度的调节来自摆杆14相对于调节螺杆15的位置，调节螺杆15在位置横向条形通孔150上的位置决定了摆动位移量、链条13的相对位移量、飞轮7的转动角度、丝杆17的转动角度和推料板10的进给量，最终可通过调节螺杆15来快速调节切片的厚度。
[0018]综上可见，由于本实用新型在切片机中运用纯机械机构的步进式飞轮调整切片厚度的切片机构，不仅简化了切片机的切片机构的复杂控制程序，降低了成本，而且可以很方便地手动精确调节切片厚度，取得了很好的切片效果。
【权利要求】
1.一种步进式切片机构,其特征在于:包括皮带轮(1)，通过皮带轮(I)带动的传动轴(2)，连接所述传动轴(2)端部的连杆(3)，龙门架导套(6)，通过连杆(3)带动并沿龙门架导套(6)作上下往复运动的龙门架(4)，固定在龙门架(4)上且随龙门架(4)上下运动的刀片(9)以及能够调整切片厚度的步进送料机构； 所述步进送料机构包括纵向固定在龙门架(4)上的推杆(5)，中部通过调节螺杆(15)固定在带横向条形通孔(150)的机架上、并且可围绕着调节螺杆(15)作摆动的摆杆(14)，位置处在摆杆(14)上方且仅可单向传递动力的飞轮(7)，链条(13)，一端固定在机架上的拉簧(8)，一端连接所述飞轮(7)的丝杆(17)，配装在丝杆(17)上的螺母齿舌(12)以及随螺母齿舌(12 )沿丝杆(17 )活动的送料架(11); 所述摆杆(14)倾斜设置，其一端铰接在推杆(5)下端，其另一端连接链条(13) —端； 所述链条(13)另一端绕过摆杆(14)上方的飞轮(7)连接拉簧(8)； 所述送料架(11)上设有推料板(10)，推料板(10)位置与所述固定在龙门架(4)上的刀片(9)位置相对应。
2.根据权利要求1所述的一种步进式切片机构，其特征在于:所述送料架(11)上还设有用于拉起螺母齿舌(12)离开丝杆(17)的脱齿拉手(16)，脱齿拉手(16)通过连杆(161)连接螺母齿舌(12)。
3.根据权利要求2所述的一种步进式切片机构，其特征在于:所述丝杆(17)端部还设有留给螺母齿舌(12)的停歇空档的空刀槽。
【文档编号】B26D7/06GK203592509SQ201320791945
【公开日】2014年5月14日 申请日期:2013年12月4日 优先权日:2013年12月4日
【发明者】傅红兵, 金叶根 申请人:嘉兴艾博实业有限公司