一种芡实剥壳装置的上下刀模组的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及芡实剥壳设备领域，特别是一种芡实剥壳装置的上下刀模组，包括从上到下依次设置的上刀模和下刀模；所述上刀模包括上刀模本体和与设于上刀模本体上部的连接块，上刀模本体通过所述连接块与外界传动装置固定连接；所述下刀模包括下刀模本体和若干侧刀，下刀模本体沿轴线方向设有第一通孔，所述第一通孔的顶部为刀刃，若干侧刀固定在所述下刀模本体上并均布在所述第一通孔周围，侧刀的顶部为刀刃；所述上刀模本体的截面中心与所述第一通孔的中轴线在同一条直线上。通过上下刀模的配合作用，完成对无论湿芡实或者干芡实的剥壳处理，提高生产效率，节省大量人力。
【专利说明】 一种芡实剥壳装置的上下刀模组
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及芡实剥壳设备领域，特别是一种芡实剥壳装置的上下刀模组。
【背景技术】
[0002]芡实，俗称鸡米头，生长于常年积水的低洼田中，是我国古老的水生蔬菜。芡实富含蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、铁、磷及维生素B、C等成分，是一种天然的绿色食品，具有良好的药用性和保健性，历来是人们滋补强身的上佳食品。
[0003]然芡实虽食用药用价值高，但去壳难度很大，目前基本都是手工剥壳，效率极低。我国芡实粗加工方法十分落后，几乎全是手工操作，在进行芡实加工时，其剥壳处理是一个关键而又困难的工序，因芡实主要由纤维素和半纤维素组成，壳仁间隙小、芡实壳较为坚硬，难以剥离，剥壳的同时不能破坏果仁及其品质，目前尚无很好的解决方案。
【发明内容】
[0004]针对上述【背景技术】存在的缺陷，本实用新型要解决的问题是提供一种芡实剥壳装置的上下刀模组，该刀模组是芡实剥壳装置的关键部件，能完成干湿芡实的壳体切割，提高生产效率，节省大量人力。
[0005]为解决上述技术问题，本实用新型提供的一种芡实剥壳装置的上下刀模组；包括从上到下依次设置的上刀模和下刀模；所述上刀模包括上刀模本体和与设于上刀模本体上部的连接块，上刀模本体通过所述连接块与外界传动装置固定连接；所述下刀模包括下刀模本体和若干侧刀，下刀模本体沿轴线方向设有第一通孔，所述第一通孔的顶部为刀刃，若干侧刀固定在所述下刀模本体上并均布在所述第一通孔周围，侧刀的顶部为刀刃；所述上刀模本体的截面中心与所述第一通孔的中轴线在同一条直线上。
[0006]进一步的，所述上刀模本体内设有第二通孔和连接孔，所述第二通孔沿上刀模本体的轴线方向设置，所述连接孔与第二通孔连通。
[0007]更进一步的，所述上刀模本体下部设有凸台，所述凸台的端面呈向内凹状。
[0008]进一步的，所述上刀模和下刀模之间设有挡块，挡块上设有芡实通过孔，所述芡实通过孔的中心与所述第一通孔的中轴线在同一条直线上。
[0009]进一步的，所述下刀模本体下部设有排料部，所述排料部分设于所述侧刀的下方。
[0010]本实用新型的一种芡实剥壳装置的上下刀模组的有益效果在于:通过上下刀模的配合作用，完成对无论湿芡实或者干芡实的剥壳处理，提高生产效率，节省大量人力。
【专利附图】
【附图说明】
[0011]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明。
[0012]图1为本实用新型结构的结构示意图；
[0013]图2为本实用新型中上刀模的结构示意图；
[0014]图3为本实用新型中下刀模的结构示意图。
[0015]图中，I为上刀模本体，2为连接块,3为下刀模本体，4为侧刀，501为第一通孔,502为第二通孔，6为芡实,7为连接孔,8为凸台,9为挡块,10为芡实通过孔,11为排料部
【具体实施方式】
[0016]为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明。
[0017]如图1、图2及图3所示，本实用新型提供的一种芡实剥壳装置的上下刀模组；包括从上到下依次设置的上刀模和下刀模；所述上刀模包括上刀模本体I和与设于上刀模本体I上部的连接块2，上刀模本体I通过所述连接块2与外界传动装置固定连接，外界传动装置为气缸，电动缸之类的能实现直线运动的机构，而上刀模本体I在外界传动装置的带动下，进行上下直线运动；所述下刀模包括下刀模本体3和若干侧刀4，下刀模本体3沿轴线方向设有第一通孔501，所述第一通孔501的顶部为刀刃，若干侧刀4固定在所述下刀模本体3上并均布在所述第一通孔501周围，侧刀4的顶部为刀刃；所述上刀模本体I的截面中心与所述第一通孔501的中轴线在同一条直线上。
[0018]在进行芡实剥壳处理时，将芡实6放置下刀模本体3上的第一通孔501上方，上刀模本体I在外界传动装置的带动下，向下运动，挤压芡实6使得芡实6的壳体在第一通孔501顶部刀刃的作用下，将芡实切割成由中间果仁和上下各一小片圆形果壳组成的半成品和外果壳，侧刀4刀刃将外果壳切成若干小片，最后半成品顺着第一通孔501向下排料，夕卜果壳被隔离在下刀模本体3外侧。
[0019]如图2所示,本实施例中，所述上刀模本体I内设有第二通孔502和连接孔7,所述第二通孔502沿上刀模本体I的轴线方向设置，所述连接孔7与第二通孔502连通，外界高压流体顺着连接孔7进入第二通孔502，往下从上刀模本体I底部喷出，在切割芡实的时候，外界高压流体的作用下，无论是上刀模本体I还是下刀模本体3都不会出现粘刀的问题，且能进行很好的刀具清洗，提高了加工的效率。
[0020]更进一步的改进在于，所述上刀模本体I下部设有凸台8，凸台8外径略小于下刀模本体3内径，其作用一方面是将茨实半成品压进下刀模本体3中，使其低于下刀刃口面，以方便更顺利的排出，另一方面使得上刀模本体I与芡实接触挤压时，接触面减小，则芡实单位面积的受力增大，故而减小了需要提供的压力。
[0021]而凸台8与上刀模本体I下端面形成的一圈凸沿，其外径大于凸台8外径，其作用是推动外果壳向下，使外果壳和侧刀发生相对运动，从而切割外果壳。
[0022]如图1所示，所述上刀模和下刀模之间设有挡块9，挡块9上设有芡实通过孔10，所述芡实通过孔10的中心与所述第一通孔501的中轴线在同一条直线上。送料机构将芡实6运送过来的时候，运送到下刀模本体3的上方，在第一通孔501上停止运动，挡块9的设计在于给圆球状的芡实6提供外力的阻挡，使得芡实6通过芡实通过孔10落到下刀模本体3的上方，不会再发生其他位置的滚动，稳定，使得下一步的加工更为紧凑，提高了工作效率。
[0023]如图3所示，所述下刀模本体3下部设有排料部11，所述排料部11设于所述侧刀4的下方，这里的排料部11为固定在下刀模本体3上的斜面，方便了被隔离在下刀模本体3外侧的外果壳落下，而不会在刀刃出堆积，提高了加工效率。
[0024]应说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
【权利要求】
1.一种芡实剥壳装置的上下刀模组，其特征在于:包括从上到下依次设置的上刀模和下刀模； 所述上刀模包括上刀模本体和与设于上刀模本体上部的连接块，上刀模本体通过所述连接块与外界传动装置固定连接；所述下刀模包括下刀模本体和若干侧刀，下刀模本体沿轴线方向设有第一通孔，所述第一通孔的顶部为刀刃，若干侧刀固定在所述下刀模本体上并均布在所述第一通孔周围，侧刀的顶部为刀刃； 所述上刀模本体的截面中心与所述第一通孔的中轴线在同一条直线上。
2.根据权利要求1所述的一种芡实剥壳装置的上下刀模组，其特征在于:所述上刀模本体内设有第二通孔和连接孔，所述第二通孔沿上刀模本体的轴线方向设置，所述连接孔与第二通孔连通。
3.根据权利要求1或权利要求2所述的一种芡实剥壳装置的上下刀模组，其特征在于:所述上刀模本体下部设有凸台，所述凸台的端面呈向内凹状。
4.根据权利要求1所述的一种芡实剥壳装置的上下刀模组，其特征在于:所述上刀模和下刀模之间设有挡块，挡块上设有芡实通过孔，所述芡实通过孔的中心与所述第一通孔的中轴线在同一条直线上。
5.根据权利要求1所述的一种芡实剥壳装置的上下刀模组，其特征在于:所述下刀模本体下部设有排料部，所述排料部设于所述侧刀的下方。
【文档编号】B26D7/18GK203973688SQ201420322789
【公开日】2014年12月3日 申请日期:2014年6月13日 优先权日:2014年6月13日
【发明者】孙细汉, 陈城, 庄士雄 申请人:苏州卓汇自动化设备有限公司