一种带有防切手装置的菜刀的制作方法

本技术涉及厨具，具体涉及一种带有防切手装置的菜刀。

背景技术：

1、在日常生活中，人们使用菜刀的频率较高，几乎天天用来切菜、切肉等。但菜刀在日常生活中使用时，存在一定的危险性。往往会因为使用者的疏忽或者意外，导致刀具切到手指，使得使用者手指受伤，安全隐患较大。

2、目前市场上现行的菜刀多为不带护手装置的，而目前最常用的防切手方式多为在手指上套接防切工具，用以防止菜刀切到手指。但这类防切手工具使用时存在一定的弊端，直接套接在手指前，导致使用时存在一定的不便，影响了切菜的速度，使得切菜速度较慢。因此，设计了一种带有防切手装置的菜刀。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种带有防切手装置的菜刀，它设置有防切手装置，在不影响切菜速度的前提下，可以很好的防止使用者的手指被切到。

2、为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案是：一种带有防切手装置的菜刀，它包括刀身1、把手2、防切手机构3，刀身1的右侧固定安装有把手2，刀身1上安装有防切手机构3；所述防切手机构3包括两个固定块31、两个固定杆32、两个调节杆33、防护杆34，两个固定块31分别安装于刀身1后侧上端的左右两侧，两个固定块31的下端均固定设置有固定杆32，两个固定杆32分别设置于刀身1的左右两侧，两个固定杆32的下端分别套接于两个调节杆33的上端，两个调节杆33的下端分别固定连接于防护杆34的两端，防护杆34设置于刀身1的前端。

3、所述刀身1的右侧设置有刀柄11，刀柄11上套接有把手2，刀柄11与把手2通过固定螺栓21固定连接。使用时，刀柄11用于方便使用者握住菜刀，固定螺栓21用于方便将刀柄11和把手2相固定。

4、所述刀身1的左右两侧均设置有数个圆形的定位孔12，两个固定块31上均设置有数个圆形的安装孔311，数个定位孔12分别与数个安装孔311相对应，安装孔311内设置有螺栓。定位孔12、安装孔311、螺栓用于将防切手机构3固定安装于刀身1上。

5、所述两个调节杆33分别通过数个紧固螺钉35与两个固定杆32相连接。紧固螺钉35用于固定调节杆33和调节防护杆34的高度；当需要调节防护杆34的高度时，分别旋松紧固螺钉35，向下抽出或向上推调节杆33，从而使得防护杆34的高度改变。

6、所述两个调节杆33的下端均通过固定螺钉341固定连接于防护杆34的左右两端。固定螺钉341用于将防护杆固定与刀身1的前端，同时根据固定螺钉341可以方便安装、拆卸防切手装置；固定螺钉341为手拧螺钉，方便安装。

7、本实用新型的工作原理：使用时，使用者依次将各个部件安装于刀身上。先将固定块通过螺钉安装于刀身后侧上端的左右两边，再将调节杆安装于固定杆内，分别拧紧紧固螺钉，最后将防护杆至于刀身的前侧，将防护杆的左右两端通过螺钉分别固定于两个调节杆的下端。使用时，右手握住刀柄，防护杆朝向身体一侧，可以有效的将手指与刀身隔开一段距离，同时防护杆也能起到一些按住需要切的食材的作用，有效的实现防切手的作用。

8、采用上述技术方案后，本实用新型有益效果为：刀身上设置有防切手装置，有效的将手指与刀身隔开的一端距离，能够在不影响切菜速度的前提下起到防切手的作用。

技术特征：

1.一种带有防切手装置的菜刀，其特征在于：它包括刀身（1）、把手（2）、防切手机构（3），刀身（1）的右侧固定安装有把手（2），刀身（1）上安装有防切手机构（3）；所述防切手机构（3）包括两个固定块（31）、两个固定杆（32）、两个调节杆（33）、防护杆（34），两个固定块（31）分别安装于刀身（1）后侧上端的左右两侧，两个固定块（31）的下端均固定设置有固定杆（32），两个固定杆（32）分别设置于刀身（1）的左右两侧，两个固定杆（32）的下端分别套接于两个调节杆（33）的上端，两个调节杆（33）的下端分别固定连接于防护杆（34）的两端，防护杆（34）设置于刀身（1）的前端。

2.根据权利要求1所述的一种带有防切手装置的菜刀，其特征在于：所述刀身（1）的右侧设置有刀柄（11），刀柄（11）上套接有把手（2），刀柄（11）与把手（2）通过固定螺栓（21）固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种带有防切手装置的菜刀，其特征在于：所述刀身（1）的左右两侧均设置有数个圆形的定位孔（12），两个固定块（31）上均设置有数个圆形的安装孔（311），数个定位孔（12）分别与数个安装孔（311）相对应，安装孔（311）内设置有螺栓。

4.根据权利要求1所述的一种带有防切手装置的菜刀，其特征在于：所述两个调节杆（33）分别通过数个紧固螺钉（35）与两个固定杆（32）相连接。

5.根据权利要求1所述的一种带有防切手装置的菜刀，其特征在于：所述两个调节杆（33）的下端均通过固定螺钉（341）固定连接于防护杆（34）的左右两端。

技术总结
一种带有防切手装置的菜刀，它涉及厨具技术领域，具体涉及一种带有防切手装置的菜刀。它包括刀身、把手、防切手机构，刀身的右侧固定安装有把手，刀身上安装有防切手机构；所述防切手机构包括两个固定块、两个固定杆、两个调节杆、防护杆，两个固定块分别安装于刀身后侧上端的左右两侧，两个固定块的下端均固定设置有固定杆，两个固定杆分别设置于刀身的左右两侧，两个固定杆的下端分别套接于两个调节杆的上端，两个套接杆的下端分别固定连接于防护杆的两端，防护杆设置于刀身的前端。采用上述技术方案后，本技术有益效果为：刀身上设置有防切手装置，有效的将手指与刀身隔开的一端距离，能够在不影响切菜速度的前提下起到防切手的作用。

技术研发人员：安得立
受保护的技术使用者：安得立
技术研发日：20221117
技术公布日：2024/1/13