一种食品加工用切块机的制作方法

本技术属于食品加工，具体为一种食品加工用切块机。

背景技术：

1、冻肉切块机是一种用于冷冻肉类切块的食品加工机器，主要通过机器切刀的锋利切面，对冻肉进行分割处理，以满足冻肉后续的加工使用需求；目前现有的对冻肉的切割方式在切割时一般采用人工按压冻肉后进行切割操作；现有的对冻肉的切割方式在切割时由于采用人工手动进行按压，导致对冻肉在切割时极易出现偏移的情况，不利于更好的保证对冻肉切割的稳定性，降低了使用的便利性。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型提供了一种食品加工用切块机，解决了在切割时由于采用人工手动进行按压，导致对冻肉在切割时极易出现偏移的情况，不利于更好的保证对冻肉切割的稳定性，降低了使用的便利性的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用切块机，包括稳定横板，所述稳定横板上表面的中部固定安装有龙门架，所述龙门架顶部内壁固定安装有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定安装有切割刀，所述稳定横板上表面的左右两侧均固定安装有固定立板，所述固定立板内侧面的顶部固定安装有弹性按压装置，所述固定立板内侧面的顶部固定安装有固定板，所述固定板的下表面固定安装有挤压弹簧柱，所述挤压弹簧柱的下表面固定安装有与固定立板的内侧面相互滑动的滑动支架，所述滑动支架的底部设有可转动的挤压杆，所述挤压杆的底部设有可转动的挤压支架，所述挤压支架的内侧面固定安装有与稳定横板的上表面相互滑动的挤压平板，所述挤压平板的内侧面固定安装有弹性导向轮。

5、作为本实用新型的进一步方案：所述弹性按压装置包括固定安装在固定立板内侧面顶部的固定平板，固定平板的下表面固定安装有按压弹簧柱，按压弹簧柱的下表面固定安装有按压平板，按压平板的上表面固定安装有贯穿在固定平板内部的拉动竖杆，固定平板的上表面固定安装有限位支架，限位支架的内部贯穿有插接在拉动竖杆内部的限位杆。

6、作为本实用新型的进一步方案：所述拉动竖杆的外侧面开设有多组限位通孔，限位通孔的尺寸与限位杆的尺寸相适配。

7、作为本实用新型的进一步方案：所述挤压支架的下表面固定安装有移动滑块，稳定横板上表面的左右两侧均开设有移动滑槽，移动滑块与移动滑槽滑动连接。

8、作为本实用新型的进一步方案：所述固定立板的内侧面开设有稳定滑槽，滑动支架的外侧面固定安装有稳定滑块，稳定滑槽与稳定滑块滑动连接。

9、作为本实用新型的进一步方案：所述按压平板的数量为两组，两组按压平板的下表面均固定安装有按压凸粒。

10、(三)有益效果

11、与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

12、1、该食品加工用切块机，通过设置按压弹簧柱在自身弹力的作用下带动按压平板对食品进行按压固定，同时将限位杆穿过限位支架插入到拉动竖杆内进行限位固定操作，使得对食品具有更好的限位固定效果，能够更好的保证对食品进行切块时的稳定性，无需人工手动进行按压稳定，使得对食品的切块操作更加稳定，有助于更好的对食品进行切块操作。

13、2、该食品加工用切块机，通过设置挤压弹簧柱在自身弹力的作用下带动滑动支架和挤压杆带动挤压支架和弹性导向轮向内移动对食品进行辅助挤压操作，使得食品在进行辅助固定的同时便于更好的进行移动，有助于更好的对食品进行切块加工操作，有效提高了对食品进行加工时的便利性，有助于人们更好的进行使用。

14、3、该食品加工用切块机，通过设置电动推杆带动切割刀向下移动对食品进行切块操作，使得对食品的切块操作更加简单便捷，有助于人们更好的对食品进行切块操作，有效提高了人们使用的便利性，便于人们更好的进行使用。

技术特征：

1.一种食品加工用切块机，包括稳定横板(1)，所述稳定横板(1)上表面的中部固定安装有龙门架(2)，所述龙门架(2)顶部内壁固定安装有电动推杆(3)，所述电动推杆(3)的输出端固定安装有切割刀(4)，其特征在于：所述稳定横板(1)上表面的左右两侧均固定安装有固定立板(5)，所述固定立板(5)内侧面的顶部固定安装有弹性按压装置(6)，所述固定立板(5)内侧面的顶部固定安装有固定板(7)，所述固定板(7)的下表面固定安装有挤压弹簧柱(8)，所述挤压弹簧柱(8)的下表面固定安装有与固定立板(5)的内侧面相互滑动的滑动支架(9)，所述滑动支架(9)的底部设有可转动的挤压杆(10)，所述挤压杆(10)的底部设有可转动的挤压支架(11)，所述挤压支架(11)的内侧面固定安装有与稳定横板(1)的上表面相互滑动的挤压平板(12)，所述挤压平板(12)的内侧面固定安装有弹性导向轮(13)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切块机，其特征在于：所述弹性按压装置(6)包括固定安装在固定立板(5)内侧面顶部的固定平板(601)，固定平板(601)的下表面固定安装有按压弹簧柱(602)，按压弹簧柱(602)的下表面固定安装有按压平板(603)，按压平板(603)的上表面固定安装有贯穿在固定平板(601)内部的拉动竖杆(604)，固定平板(601)的上表面固定安装有限位支架(605)，限位支架(605)的内部贯穿有插接在拉动竖杆(604)内部的限位杆(606)。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用切块机，其特征在于：所述拉动竖杆(604)的外侧面开设有多组限位通孔，限位通孔的尺寸与限位杆(606)的尺寸相适配。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用切块机，其特征在于：所述挤压支架(11)的下表面固定安装有移动滑块，稳定横板(1)上表面的左右两侧均开设有移动滑槽，移动滑块与移动滑槽滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用切块机，其特征在于：所述固定立板(5)的内侧面开设有稳定滑槽，滑动支架(9)的外侧面固定安装有稳定滑块，稳定滑槽与稳定滑块滑动连接。

6.根据权利要求2所述的一种食品加工用切块机，其特征在于：所述按压平板(603)的数量为两组，两组按压平板(603)的下表面均固定安装有按压凸粒。

技术总结
本技术公开了一种食品加工用切块机，属于食品加工技术领域，其包括稳定横板，所述稳定横板上表面的中部固定安装有龙门架，所述龙门架顶部内壁固定安装有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定安装有切割刀，所述稳定横板上表面的左右两侧均固定安装有固定立板。该食品加工用切块机，通过设置按压弹簧柱在自身弹力的作用下带动按压平板对食品进行按压固定，同时将限位杆穿过限位支架插入到拉动竖杆内进行限位固定操作，使得对食品具有更好的限位固定效果，能够更好的保证对食品进行切块时的稳定性，无需人工手动进行按压稳定，使得对食品的切块操作更加稳定，有助于更好的对食品进行切块操作。

技术研发人员：高小飞
受保护的技术使用者：山东鹤福食品有限公司
技术研发日：20221128
技术公布日：2024/1/12