一种酱菜加工用切片装置的制作方法

本发明涉及酱菜加工，尤其涉及一种酱菜加工用切片装置。

背景技术：

1、酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余盐分拔出，使成菜坯的盐度降低，然后再用不同的酱或酱油进行酱制，使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜。为了实现远距离运输以及便于储存，加工完成的酱菜需要切片后进行真空包装。

2、公开号为cn210173731u的中国实用新型专利公开了一种酱菜加工使用的切割装置，包括电动推杆、壳体和切割组件，壳体的顶部固定安装有安装架，安装架顶部的两侧皆固定安装有电动推杆，电动推杆的输出端活动安装有切割组件，安装架的内部固定设置有滚动组件，滚动组件的顶部活动设置有存放组件，壳体的表面固定安装有plc控制器，plc控制器的底部固定设置有电源插孔，壳体的一端通过铰链活动安装有门体，壳体的底部等距安装有防滑支座。上述酱菜加工使用的切割装置通过plc控制器控制电动推杆带动切割组件对酱菜进行切割工作，减轻工作的强度，提高工作的效率。

3、上述酱菜加工使用的切割装置对酱菜进行切割的过程中酱菜放置于存放槽内，切割组件中的切刀在电动推杆的驱使下对酱菜进行切割时需要精确控制切割组件的行程，切割组件的移动距离过小又会导致酱菜未被完全切断，而切割组件移动的距离过大切刀与存放槽碰撞容易造成切刀损坏，操作要求较高。

技术实现思路

1、针对现有技术中所存在的不足，本发明提供了一种酱菜加工用切片装置，其解决了现有技术中存在的酱菜切割装置操作要求高的问题。

2、根据本发明的实施例，一种酱菜加工用切片装置，包括，机架；安装支架，设置在所述机架上，其上设有可沿竖直方向升降的活动支架及驱使所述活动支架往复移动的第一驱动件，所述活动支架上设有切刀；置物板，设置在所述机架上且位于所述安装支架的下方，具有置物槽，还具有避让所述切刀的避位槽且所述避位槽与所述置物槽连通；推料组件，包括可移动设置在所述置物槽内的推料板及驱使所述推料板移动的第二驱动件；储料盒，靠近所述置物槽远离所述推料组件的一端设置；压紧板，设置在所述活动支架上且可沿竖直方向活动，位于所述切刀靠近所述推料组件的一侧。

3、进一步的，所述第一驱动件包括设置在所述安装支架上的第一电机、设置在所述第一电机输出端的转动轮及可转动设置在所述转动轮上的连杆，所述连杆与所述转动轮转动连接的一端在所述转动轮上偏心设置，所述连杆远离所述转动轮的一端与所述活动支架转动连接。

4、进一步的，所述安装支架上设有导向杆，所述导向杆的轴向为竖直方向，所述活动支架上设有与所述导向杆相配合的导向孔。

5、进一步的，所述活动支架上设有活动杆，所述活动杆的轴向与所述置物槽的长度方向一致，所述切刀包括刀片及设置在所述刀片端部的活动座，所述活动座上设有与所述活动杆相配合的通孔。

6、进一步的，所述活动杆上设有多个第一定位孔且所述第一定位孔沿所述活动杆的轴向间隔设置，所述活动座上设有第二定位孔且所述第二定位孔与其中一个所述第一定位孔对齐，所述第二定位孔内设有可拆卸的定位销且所述定位销伸入与所述第二定位孔对齐的第一定位孔内。

7、进一步的，所述置物槽内设有贯穿所置物板的滤水孔，所述机架上设有与所述滤水孔对齐的孔位，所述机架上设有储液盒，所述储液盒位于所述置物板的下方且所述滤水孔及所述孔位将所述置物槽与所述储液盒连通。

8、进一步的，所述第二驱动件包括可转动设置在所述机架上的丝杆及驱使所述丝杆转动的第二电机，所述丝杆的轴向与所述置物槽的长度方向一致，所述推料板上设有与所述丝杆相配合的螺纹孔。

9、进一步的，所述机架上还设有导向板，所述导向板具有导向槽且所述导向槽的长度方向与所述置物槽的长度方向一致，所述推料板具有与所述导向槽相配合的导向部。

10、进一步的，所述压紧板远离所述置物板的一面设有杆体，所述活动支架上设有供所述杆体穿过的过孔，所述杆体上套设有弹簧且所述弹簧伸缩方向上的相对两端分别与所述压紧板及所述活动支架抵接并驱使所述压紧板向靠近所述置物板的方向移动。

11、进一步的，所述机架上还设有导料板，所述导料板位于所述置物板与所述储料盒之间，所述导料板具有与所述置物槽连通的导向面，且所述导向面靠近所述置物板的一端所在的高度高于所述导向面靠近所述储料盒的一端所在的高度。

12、相比于现有技术，本发明具有如下有益效果：通过采用了设置在置物板上的置物槽放置待分切的酱菜，由安装支架上的第一驱动件驱使活动支架下降使切刀靠近置物板并进入置物槽及避让槽中对置物槽内的酱菜进行切割，以将酱菜切为片状，且活动支架下降的同时压紧板随之进入置物槽内与酱菜抵接将酱菜压紧在置物槽内，防止切割过程中酱菜产生非预期的移动，并采用第二驱动件驱使推料板移动对酱菜进行进给，第一驱动件驱使活动支架往复移动带动切刀上下移动即可连续对酱菜进行切割，且切刀将置物槽中的酱菜切断后伸入避让槽中，既能够确保将酱菜切断，还可以避免切刀与置物板碰撞造成切刀损坏，其解决了酱菜切割装置操作要求高的技术问题，产生了使酱菜加工用切片装置便于操作、确保将酱菜被切断的技术效果。

技术特征：

1.一种酱菜加工用切片装置，其特征在于：包括，

2.如权利要求1所述的一种酱菜加工用切片装置，其特征在于：所述第一驱动件包括设置在所述安装支架上的第一电机、设置在所述第一电机输出端的转动轮及可转动设置在所述转动轮上的连杆，所述连杆与所述转动轮转动连接的一端在所述转动轮上偏心设置，所述连杆远离所述转动轮的一端与所述活动支架转动连接。

3.如权利要求2所述的一种酱菜加工用切片装置，其特征在于：所述安装支架上设有导向杆，所述导向杆的轴向为竖直方向，所述活动支架上设有与所述导向杆相配合的导向孔。

4.如权利要求1所述的一种酱菜加工用切片装置，其特征在于：所述活动支架上设有活动杆，所述活动杆的轴向与所述置物槽的长度方向一致，所述切刀包括刀片及设置在所述刀片端部的活动座，所述活动座上设有与所述活动杆相配合的通孔。

5.如权利要求4所述的一种酱菜加工用切片装置，其特征在于：所述活动杆上设有多个第一定位孔且所述第一定位孔沿所述活动杆的轴向间隔设置，所述活动座上设有第二定位孔且所述第二定位孔与其中一个所述第一定位孔对齐，所述第二定位孔内设有可拆卸的定位销且所述定位销伸入与所述第二定位孔对齐的第一定位孔内。

6.如权利要求1所述的一种酱菜加工用切片装置，其特征在于：所述置物槽内设有贯穿所置物板的滤水孔，所述机架上设有与所述滤水孔对齐的孔位，所述机架上设有储液盒，所述储液盒位于所述置物板的下方且所述滤水孔及所述孔位将所述置物槽与所述储液盒连通。

7.如权利要求1所述的一种酱菜加工用切片装置，其特征在于：所述第二驱动件包括可转动设置在所述机架上的丝杆及驱使所述丝杆转动的第二电机，所述丝杆的轴向与所述置物槽的长度方向一致，所述推料板上设有与所述丝杆相配合的螺纹孔。

8.如权利要求7所述的一种酱菜加工用切片装置，其特征在于：所述机架上还设有导向板，所述导向板具有导向槽且所述导向槽的长度方向与所述置物槽的长度方向一致，所述推料板具有与所述导向槽相配合的导向部。

9.如权利要求1所述的一种酱菜加工用切片装置，其特征在于：所述压紧板远离所述置物板的一面设有杆体，所述活动支架上设有供所述杆体穿过的过孔，所述杆体上套设有弹簧且所述弹簧伸缩方向上的相对两端分别与所述压紧板及所述活动支架抵接并驱使所述压紧板向靠近所述置物板的方向移动。

10.如权利要求1所述的一种酱菜加工用切片装置，其特征在于：所述机架上还设有导料板，所述导料板位于所述置物板与所述储料盒之间，所述导料板具有与所述置物槽连通的导向面，且所述导向面靠近所述置物板的一端所在的高度高于所述导向面靠近所述储料盒的一端所在的高度。

技术总结
本发明提供了一种酱菜加工用切片装置，包括，机架；安装支架，设置在机架上，其上设有可沿竖直方向升降的活动支架及驱使活动支架往复移动的第一驱动件，活动支架上设有切刀；置物板，设置在机架上且位于所述安装支架的下方，具有置物槽，还具有避让切刀的避位槽且避位槽与所述置物槽连通；推料组件，包括可移动设置在置物槽内的推料板及驱使推料板移动的第二驱动件；储料盒，靠近置物槽远离推料组件的一端设置；压紧板，设置在活动支架上且可沿竖直方向活动，位于切刀靠近推料组件的一侧。本发明解决了酱菜切割装置操作要求高的技术问题，产生了使酱菜加工用切片装置便于操作、确保将酱菜被切断的技术效果。

技术研发人员：贺学浩
受保护的技术使用者：湖北裕农食品科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13