一种黑皮鸡枞菌种植用切块装置的制作方法

本申请涉及农产品深加工设备，尤其涉及一种黑皮鸡枞菌种植用切块装置。

背景技术：

1、(oudemansiella raphanipies)是属担子亚门菌，层菌纲，伞菌目，口蘑科。其肉质鲜嫩，口感独特，作为食品药品皆可。

2、从鸡枞菌实体中分离出鸡枞菌菌丝是获得鸡枞菌菌种的方法之一，此过程需要将鸡枞实体切成小块。为了避免菌种被杂菌污染，一般用消毒好的手术刀在无菌环境将鸡枞菌子实体切成小块，再将鸡枞菌子实体放在无菌环境下，进行分离菌丝。此过程效率较低且鸡枞菌实体小块易被污染。

技术实现思路

1、本申请提出了一种黑皮鸡枞菌种植用切块装置，能够提供鸡枞菌实体被切割成块的一致性，减少菌丝的损伤，便于后期培育，同时也便于消毒和保持洁净。

2、为达到上述目的，本申请采用如下技术方案：一种黑皮鸡枞菌种植用切块装置，包括同轴设置并保持同步转动的外转筒和内转筒，所述内转筒内设有投料腔，所述外转筒和内转筒之间留有选择通道，所述投料腔为倒立的圆台，所述外转筒的高度高于内转筒的高度，所述外转筒的内壁沿着轴线均匀地阵列有挡板，在与内转筒等高的位置，两个挡板之间的间隔在5-8cm之间，所述选择通道的宽度在5-8cm之间，所述选择通道的下方设有刀片格栅，刀片格栅具有多组水平的刀片，所述刀片格栅的下方设有切块刀，切块刀将从刀片格栅中出来的片状黑皮鸡枞切割成小块，所述外转筒的下方设有收料腔。

3、进一步，所述外转筒的上部设有小斜率段，小斜率段的斜率小于投料腔的斜率，所述小斜率段的底部比内转筒的顶部高3-4cm。

4、进一步，所述内转筒的内壁设有条形的凸起，凸起的数量大于2。

5、进一步，所述挡板由上而下依次分成上板、中板和驱动板，上板和中板分别与小斜率段和外转筒的内壁连接，轴线在外转筒内壁上的投影均能与上板和中板重合，由上而下，所述驱动板逆着转动方向倾斜。

6、进一步，所述刀片格栅上刀片与挡板的夹角为45度。

7、进一步，所述外转筒的内壁镶嵌有加压筒，所述加压筒能够转动对黑皮鸡枞施加向下的力，所述加压筒距离刀片格栅的距离在3-5cm。

8、进一步，所述外转筒的外侧壁设有驱动筒，所述驱动筒呈135-145度倾斜，倾斜角度指的轴线与外转筒旋转方向的夹角，所述驱动筒的外侧设有环形的驱动环，驱动环与外转筒同轴线，驱动筒贴着驱动环绕外转筒的轴线公转。

9、进一步，所述驱动环的内侧具有弹性，保证驱动环与驱动筒充分接触。

10、本申请提供的一种黑皮鸡枞菌种植用切块装置，利用离心力使黑皮鸡枞移动，使黑皮鸡枞更倾向于沿着菌柄方向移动，再利用和对不同运动方向的黑皮鸡枞进行旋转，保证切片时，黑皮鸡枞朝向的一致性，保证切块大小和形状具有较高的一致性，利于保持菌丝完好和后续选择。

11、内部结构简单，与黑皮鸡枞接触的均为规则且平整的面，便于消毒，在消毒后，可有效避免杂菌污染菌丝。

技术特征：

1.一种黑皮鸡枞菌种植用切块装置，包括同轴设置并保持同步转动的外转筒(1)和内转筒(2)，其特征在于：所述内转筒(2)内设有投料腔(3)，所述外转筒(1)和内转筒(2)之间留有选择通道(4)，所述投料腔(3)为倒立的圆台，所述外转筒(1)的高度高于内转筒(2)的高度，所述外转筒(1)的内壁沿着轴线均匀地阵列有挡板(5)，在与内转筒(2)等高的位置，两个挡板(5)之间的间隔在5-8cm之间，所述选择通道(4)的宽度在5-8cm之间，所述选择通道(4)的下方设有刀片格栅(6)，刀片格栅(6)具有多组水平的刀片，所述刀片格栅(6)的下方设有切块刀(7)，切块刀(7)将从刀片格栅(6)中出来的片状黑皮鸡枞切割成小块，所述外转筒(1)的下方设有收料腔(8)。

2.根据权利要求1所述的黑皮鸡枞菌种植用切块装置，其特征在于，所述外转筒(1)的上部设有小斜率段(13)，小斜率段(13)的斜率小于投料腔(3)的斜率，所述小斜率段(13)的底部比内转筒(2)的顶部高3-4cm。

3.根据权利要求2所述的黑皮鸡枞菌种植用切块装置，其特征在于，所述内转筒(2)的内壁设有条形的凸起(12)，凸起(12)的数量大于2。

4.根据权利要求2所述的黑皮鸡枞菌种植用切块装置，其特征在于，所述挡板(5)由上而下依次分成上板(51)、中板(52)和驱动板(53)，上板(51)和中板(52)分别与小斜率段(13)和外转筒(1)的内壁连接，轴线在外转筒(1)内壁上的投影均能与上板(51)和中板(52)重合，由上而下，所述驱动板(53)逆着转动方向倾斜。

5.根据权利要求1所述的黑皮鸡枞菌种植用切块装置，其特征在于，所述刀片格栅(6)上刀片与挡板(5)的夹角为45度。

6.根据权利要求5所述的黑皮鸡枞菌种植用切块装置，其特征在于，所述外转筒(1)的内壁镶嵌有加压筒(14)，所述加压筒(14)能够转动对黑皮鸡枞施加向下的力，所述加压筒(14)距离刀片格栅(6)的距离在3-5cm。

7.根据权利要求6所述的黑皮鸡枞菌种植用切块装置，其特征在于，所述外转筒(1)的外侧壁设有驱动筒(15)，所述驱动筒(15)呈135-145度倾斜，倾斜角度指15的轴线与外转筒(1)旋转方向的夹角，所述驱动筒(15)的外侧设有环形的驱动环(16)，驱动环(16)与外转筒(1)同轴线，驱动筒(15)贴着驱动环(16)绕外转筒(1)的轴线公转。

8.根据权利要求7所述的黑皮鸡枞菌种植用切块装置，其特征在于，所述驱动环(16)的内侧具有弹性，保证驱动环(16)与驱动筒(15)充分接触。

技术总结
本申请涉及农产品深加工设备技术领域，公开了一种黑皮鸡枞菌种植用切块装置，包括同轴设置并保持同步转动的外转筒和内转筒，所述内转筒内设有投料腔，所述外转筒和内转筒之间留有选择通道，所述投料腔为倒立的圆台，所述外转筒的高度高于内转筒的高度。利用离心力使黑皮鸡枞移动，使黑皮鸡枞更倾向于沿着菌柄方向移动，再利用和对不同运动方向的黑皮鸡枞进行旋转，保证切片时，黑皮鸡枞朝向的一致性，保证切块大小和形状具有较高的一致性，利于保持菌丝完好和后续选择。内部结构简单，另一方面，与黑皮鸡枞接触的均为规则且平整的面，便于消毒，在消毒后，可有效避免杂菌污染菌丝。

技术研发人员：蒋鹏,梁进,董璞
受保护的技术使用者：安徽亲耳菌业科技股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15