一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备的制作方法

本发明涉及食用菌加工领域，特别是涉及一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备。

背景技术：

1、杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，因此受到食客的广泛青睐。

2、为了方便杏鲍菇的保鲜，以及进一步的加工，通常采用欺骗烘干的方式进行保存，但是在切片烘干的过程中国，大多采用手工操作的方式实现，效率较低，浪费人力。

3、基于上述技术问题，本发明提供一种自动化完成杏鲍菇切片、烘干的加工设备，提高杏鲍菇干货生产的效率，并节约人力成本。

技术实现思路

1、本发明要解决的技术问题是提供一种能够自动化完成杏鲍菇切片烘干的干货智能加工设备。

2、本发明一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，包括

3、底板，其上固定有多个支架的一端；

4、料仓，其固定在所述支架上，所述料仓内能够盛放待切片加工的杏鲍菇；

5、切片刀盘，其安装在所述支架上，所述切片刀盘能够对所述料仓内的杏鲍菇进行切片，所述切片刀盘的下方配置有收集箱，所述收集箱能够对切片的杏鲍菇进行收集，所述收集箱与所述底板固定连接；

6、裁切机构，其安装在所述支架上，所述裁切机构通过电机驱动所述切片刀盘的转动，并通过多连杆机构实现进料，最终实现所述切片刀盘对杏鲍菇的自动切片。

7、本发明一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其中

8、所述裁切机构包括电机、输出轴、进料通道、推杆、第一滑块、第一导轨、第一销轴、第一连杆、第二连杆、第三连杆、第四连杆、第二销轴、第五连杆、第六连杆、第七连杆、第八连杆、第一弹簧、第三销轴；

9、所述支架与所述电机固定连接，所述电机的输出轴与所述切片刀盘同轴固定，所述切片刀盘的侧面与所述进料通道靠近所述电机的一端搭接，所述进料通道与所述支架固定连接，所述进料通道的侧面与所述料仓的出料口固定连接并连通，所述进料通道内配置有沿其移动的所述推杆，所述推杆的一端能够与杏鲍菇搭接，所述推杆另一端与所述第一弹簧的一端固定连接，所述第一弹簧的另一端与所述进料通道固定连接；

10、所述电机的输出轴与所述第一滑块驱动连接，所述第一滑块配置在所述第一导轨内并沿其移动，所述第一导轨与所述进料通道固定连接，所述第一滑块与所述第一销轴的一端固定连接，所述第一销轴通过轴承安装在所述第一连杆的中部，所述第一连杆的一端与所述第四连杆的一端铰链连接，所述第四连杆的另一端通过轴承安装在所述第二销轴上，所述第二销轴与所述进料通道固定连接，所述第一销轴还通过轴承安装在所述第二连杆的中部，所述第二连杆的一端与所述第三连杆的一端铰链连接，所述第三连杆的另一端通过轴承安装在所述第二销轴上；

11、所述第一连杆的另一端与所述第六连杆的一端铰链连接，所述第六连杆的中部与所述第五连杆的中部铰链连接，所述第五连杆的一端与所述第二连杆的另一端铰链连接，所述第五连杆的另一端与所述第八连杆的一端铰链连接，所述第八连杆的另一端通过轴承安装在所述第三销轴上，所述第三销轴与所述推杆固定连接，所述第六连杆的另一端与所述第七连杆的一端铰链连接，所述第七连杆的另一端通过轴承安装在所述第三销轴上。

12、本发明一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其中

13、所述电机的输出轴通过驱动机构与所述第一滑块驱动连接，所述驱动机构包括第一锥齿轮、第二锥齿轮、第一转轴、第一转盘、第九连杆、第四销轴、第一槽口、第二转盘、第二转轴、第二槽口、第三槽口、第一凸轮、第三转盘；

14、所述切片刀盘与所述第一锥齿轮同轴固定，所述第一锥齿轮与所述第二锥齿轮啮合，所述第二锥齿轮与所述第一转轴的一端同轴固定，所述第一转轴的另一端通过轴承安装在所述进料通道上，所述第一转轴的一端与所述第九连杆的一端固定连接，所述第九连杆的另一端与所述第四销轴固定连接，所述第四销轴配置在所述第一槽口内并沿其移动，多个所述第一槽口沿周向均匀开设在所述第二转盘上，所述第二转盘与所述第二转轴的一端固定连接，所述第二转轴的另一端通过轴承安装在所述进料通道上，所述第二转盘沿周向均匀开设有多个所述第二槽口，所述第二槽口能够与所述第一转盘的外圆周面搭接，所述第一转盘与所述第二锥齿轮同轴固定，所述第一转盘的一侧开设有所述第三槽口；

15、所述第二转轴的中部与所述第一凸轮非同轴固定，所述第一凸轮的外圆周面与所述第三转盘的外圆周面搭接，所述第三转盘通过轴承安装在所述第一销轴上。

16、本发明一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其中所述第二销轴的轴心、第一销轴的轴心和所述第三销轴的轴心位于同一平面内，并且所述第六连杆和所述第五连杆的铰链轴心也位于该平面内。

17、本发明一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其中所述推杆的截面形状为方形，所述进料通道的截面形状为与所述推杆的截面形状相配合的方形环。

18、本发明一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其中所述第一弹簧始终处于被拉长状态。

19、本发明一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其中所述第一槽口的数量为四个，所述第二槽口的数量也为四个，并且每一个所述第一槽口与所述第二槽口间隔配置。

20、本发明一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其中所述第三槽口的中心线与所述第九连杆的中心线朝向相同。

21、本发明一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其中所述第一凸轮大径的圆心通过所述第二转轴的轴心，并且所述第一凸轮大径与小径中心的连接线与其中一个所述第二槽口中心线的朝向相同。

22、本发明一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备与现有技术不同之处在于：

23、1、本发明一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备能够自动化完成杏鲍菇的切片，节省了切片工序的人工操作，并提升了切片工序的工作效率；

24、2、切片完成的杏鲍菇能够在晒网上自动化完成烘干，使得加工之后的杏鲍菇方便包装、保存和运输。

25、下面结合附图对本发明的一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备作进一步说明。

技术特征：

1.一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其特征在于：包括

2.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其特征在于：

3.根据权利要求2所述的一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其特征在于：

4.根据权利要求3所述的一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其特征在于：所述第二销轴(311)的轴心、第一销轴(306)的轴心和所述第三销轴(317)的轴心位于同一平面内，并且所述第六连杆(313)和所述第五连杆(312)的铰链轴心也位于该平面内。

5.根据权利要求4所述的一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其特征在于：所述推杆(303)的截面形状为方形，所述进料通道(302)的截面形状为与所述推杆(303)的截面形状相配合的方形环。

6.根据权利要求5所述的一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其特征在于：所述第一弹簧(316)始终处于被拉长状态。

7.根据权利要求6所述的一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其特征在于：所述第一槽口(407)的数量为四个，所述第二槽口(410)的数量也为四个，并且每一个所述第一槽口(407)与所述第二槽口(410)间隔配置。

8.根据权利要求7所述的一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其特征在于：所述第三槽口(411)的中心线与所述第九连杆(405)的中心线朝向相同。

9.根据权利要求8所述的一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备，其特征在于：所述第一凸轮(412)大径的圆心通过所述第二转轴(409)的轴心，并且所述第一凸轮(412)大径与小径中心的连接线与其中一个所述第二槽口(410)中心线的朝向相同。

技术总结
本发明一种杏鲍菇干货自动化智能加工设备包括底板(101)，料仓(103)，切片刀盘(301)，裁切机构(300)，所述裁切机构(300)通过电机(201)驱动所述切片刀盘(301)的转动，并通过多连杆机构实现进料，最终实现所述切片刀盘(301)对杏鲍菇的自动切片。

技术研发人员：李晓博,李壮,赵峰,赵敬聪,丁洋,刘孝利,王振利
受保护的技术使用者：山东省科创食用菌产业技术研究院
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15