一种火腿切片机的制作方法

本技术属于火腿切片设备，具体涉及一种火腿切片机。

背景技术：

1、火腿被制成后，质地一般都比较坚硬，在批量生产中需要对火腿进行切割，切割之后需要人工对火腿进行切片，传统的人工切片速度慢、效率低、劳动强度大，很难切割出均等厚度的肉片，影响肉片的质量，而现有切片机大多采用刀片旋转的方式进行切削，因为火腿质地较硬、体积较大，不好填装、加紧，导致切片时火腿容易摆动，造成火腿切片厚度不均匀，同时火腿对刀具的挤压力较大，导致刀具破损率较高，增加了不必要的生产成本。

技术实现思路

1、为了克服传统的人工切片速度慢、效率低、劳动强度大，很难切割出均等厚度的肉片，同时现有切片机中火腿对刀具的挤压力较大，导致刀具破损率较高的问题，本实用新型提供一种火腿切片机。

2、为实现上述目的，本实用新型是通过如下技术方案实现的：一种火腿切片机主要包括机架、支撑架、丝杆、导向杆、电机ⅰ、推料板、承料板、立柱、切刀、升降机构、输送带、主动辊、从动辊、防护罩、电机ⅱ，所述的支撑架安装在机架顶端，支撑架为中空结构，丝杆和导向杆可转动安装在支撑架上，电机ⅰ安装在机架端部，丝杆与电机ⅰ传动连接，推料板通过套环滑动安装在丝杆和导向杆上，承料板安装在支撑架上，位于推料板正下方，两块立柱安装在支撑架顶端，切刀通过升降机构安装在立柱上，输送带通过主动辊和从动辊安装在机架上，机架上端安装有防护罩，电机ⅱ安装在防护罩内部，电机ⅱ与主动辊通过皮带传动连接。

3、所述的升降机构包括滑杆、升降杆、滚子、凸轮、滚轴、电机ⅲ，所述的滑杆安装在立柱上，升降杆可滑动安装在滑杆上，升降杆上设置有限位块，滚子安装在升降杆的顶端，切刀安装在升降杆底端，凸轮通过滚轴安装在立柱上，电机ⅲ安装在立柱内部，电机ⅲ与滚轴传动连接，滚子与凸轮传动连接。

4、所述的机架端部安装有倾斜的下料槽，下料槽为上宽下窄结构，机架底端安装有万向轮。

5、所述的立柱上安装有透明罩，透明罩将切刀和升降机构封闭在内部。

6、所述的推料板上设置有防止火腿摆动的固定钉。

7、本实用新型的有益效果：

8、本实用新型与传统的人工切片比较具有切片速度快、效率高和劳动强度低的优点，其中升降机构带动切刀上下往复运动，采用机械传动，运动平稳，切割效果好，切刀的纵向位置可调，以便于调节火腿切片的厚度，在送料的过程中，推料板起到推料的作用，在切割过程中，推料板起到压紧火腿的作用，防止因为火腿质地较硬、体积较大，不好填装、加紧，火腿容易摆动，造成火腿切片厚度不均匀的情况。

技术特征：

1.一种火腿切片机，其特征在于：所述的一种火腿切片机包括机架（1）、支撑架（2）、丝杆（3）、导向杆（4）、电机ⅰ（5）、推料板（6）、承料板（7）、立柱（8）、切刀（9）、升降机构（10）、输送带（11）、主动辊（12）、从动辊（13）、防护罩（14）、电机ⅱ（15），所述的支撑架（2）安装在机架（1）顶端，支撑架（2）为中空结构，丝杆（3）和导向杆（4）可转动安装在支撑架（2）上，电机ⅰ（5）安装在机架（1）端部，丝杆（3）与电机ⅰ（5）传动连接，推料板（6）通过套环滑动安装在丝杆（3）和导向杆（4）上，承料板（7）安装在支撑架（2）上，位于推料板（6）正下方，两块立柱（8）安装在支撑架（2）顶端，切刀（9）通过升降机构（10）安装在立柱（8）上，输送带（11）通过主动辊（12）和从动辊（13）安装在机架（1）上，机架（1）上端安装有防护罩（14），电机ⅱ（15）安装在防护罩（14）内部，电机ⅱ（15）与主动辊（12）通过皮带传动连接。

2.如权利要求1所述的一种火腿切片机，其特征在于：所述的升降机构（10）包括滑杆（101）、升降杆（102）、滚子（103）、凸轮（104）、滚轴（105）、电机ⅲ（106），所述的滑杆（101）安装在立柱（8）上，升降杆（102）可滑动安装在滑杆（101）上，升降杆（102）上设置有限位块（1021），滚子（103）安装在升降杆（102）的顶端，切刀（9）安装在升降杆（102）底端，凸轮（104）通过滚轴（105）安装在立柱（8）上，电机ⅲ（106）安装在立柱（8）内部，电机ⅲ（106）与滚轴（105）传动连接，滚子（103）与凸轮（104）传动连接。

3.如权利要求1或2所述的一种火腿切片机，其特征在于：所述的机架（1）端部安装有倾斜的下料槽（16），下料槽（16）为上宽下窄结构，机架（1）底端安装有万向轮（17）。

4.如权利要求1或2所述的一种火腿切片机，其特征在于：所述的立柱（8）上安装有透明罩（81），透明罩（81）将切刀（9）和升降机构（10）封闭在内部。

5.如权利要求1或2所述的一种火腿切片机，其特征在于：所述的推料板（6）上设置有防止火腿摆动的固定钉（61）。

技术总结
本技术涉及一种火腿切片机，属于火腿切片设备技术领域。主要包括机架、支撑架、丝杆、导向杆、电机Ⅰ、推料板、承料板、立柱、切刀、升降机构、输送带、主动辊、从动辊、防护罩、电机Ⅱ，所述的支撑架安装在机架顶端，丝杆和导向杆安装在支撑架上，电机Ⅰ安装在机架端部，丝杆与电机Ⅰ传动连接，推料板安装在丝杆和导向杆上，承料板安装在支撑架上，两块立柱安装在支撑架顶端，切刀通过升降机构安装在立柱上，输送带安装在机架上，机架上端安装有防护罩，电机Ⅱ安装在防护罩内部，电机Ⅱ与主动辊传动连接；升降机构带动切刀上下往复运动，采用机械传动，运动平稳，切割效果好，切刀的纵向位置可调，以便于调节火腿切片的厚度。

技术研发人员：王丽萍,尹正文,尹正武,吕磊
受保护的技术使用者：宣威市宣特食品（集团）有限公司
技术研发日：20230223
技术公布日：2024/1/12