一种熟食食品加工用切断装置的制作方法

本技术涉及食品加工机械，尤其涉及一种熟食食品加工用切断装置。

背景技术：

1、食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

2、现有的熟食食品加工用切断装置在使用中结构简单，剪断效率差且进行固定熟食的的结构不能够拆卸，导致长期食用后残留大量食物残渣导致后续对熟食裁剪时会串味，也容易产生细菌。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种熟食食品加工用切断装置。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种熟食食品加工用切断装置，包括背板，所述背板前侧壁中部固定连接有固定板，所述背板内部设置有轴承，所述固定板设置在轴承内环，所述背板后侧壁设置有左右对称的液压组件二，所述背板后侧壁中心设置有液压组件一，所述液压组件一输出端连接有推动座，所述推动座顶部固定连接有上下对称的联动杆，所述推动座侧壁均固定连接有凹槽，所述液压组件二输出端均固定连接有l型块，所述l型块之间固定连接有固定箱，所述固定箱前端固定连接有转动轴，所述转动轴外侧壁中部转动连接有中心对称的刀片，所述l型块外侧壁均固定连接有滑块，所述推动座前侧壁固定连接有弹簧的一端。

3、作为上述技术方案的进一步描述：

4、所述弹簧另一端固定连接在l型块后侧壁，所述刀片相反一侧转动连接在联动杆外侧壁。

5、作为上述技术方案的进一步描述：

6、所述液压组件一输出端贯穿固定板并延伸至推动座底壁，所述液压组件二输出端均贯穿固定板并延伸至l型块后侧壁。

7、作为上述技术方案的进一步描述：

8、所述固定箱均滑动在推动座内部，所述滑块均滑动连接在凹槽内。

9、作为上述技术方案的进一步描述：

10、所述背板前侧壁底部固定连接有底板，所述底板一侧固定连接有侧槽板，所述侧槽板设置有凹槽，所述凹槽内滑动连接有转杆，所述转杆右侧壁固定连接有顶板，所述顶板底壁固定连接有左右对称的挡板。

11、作为上述技术方案的进一步描述：

12、所述转杆左侧壁转动连接有限位块，所述顶板底壁固定连接有勾环。

13、作为上述技术方案的进一步描述：

14、所述底板顶部固定连接有滑槽板一，所述滑槽板一内部滑动连接有滑槽板二，所述滑槽板二顶部固定连接有连接块，所述连接块顶部固定连接有成品箱。

15、本实用新型具有如下有益效果：

16、1、本实用新型中，首先通过联动杆、液压组件二、液压组件一、凹槽、推动座、弹簧、l型块、转动轴、刀片之间的配合，解决了现有切断设备结构简单的问题，提高了整体切断加工效率。

17、2、本实用新型中，通过侧槽板、限位块、转杆、顶板、勾环之间的配合达到了可将顶板拆卸下来进行清洗，且两个刀片在不工作时之间距离较大便于清洁，避免了长期食用后残留大量食物残渣导致后续对熟食裁剪时会串味，也容易产生细菌的问题。

技术特征：

1.一种熟食食品加工用切断装置，包括背板(1)，其特征在于：所述背板(1)前侧壁中部固定连接有固定板(8)，所述背板(1)内部设置有轴承(25)，所述固定板(8)设置在轴承(25)内环，所述背板(1)后侧壁设置有左右对称的液压组件二(23)，所述背板(1)后侧壁中心设置有液压组件一(12)，所述液压组件一(12)输出端连接有推动座(13)，所述推动座(13)顶部固定连接有上下对称的联动杆(14)，所述推动座(13)侧壁均固定连接有凹槽(15)，所述液压组件二(23)输出端均固定连接有l型块(7)，所述l型块(7)之间固定连接有固定箱(17)，所述固定箱(17)前端固定连接有转动轴(18)，所述转动轴(18)外侧壁中部转动连接有中心对称的刀片(20)，所述l型块(7)外侧壁均固定连接有滑块(19)，所述推动座(13)前侧壁固定连接有弹簧(16)的一端。

2.根据权利要求1所述的一种熟食食品加工用切断装置，其特征在于：所述弹簧(16)另一端固定连接在l型块(7)后侧壁，所述刀片(20)相反一侧转动连接在联动杆(14)外侧壁。

3.根据权利要求1所述的一种熟食食品加工用切断装置，其特征在于：所述液压组件一(12)输出端贯穿固定板(8)并延伸至推动座(13)底壁，所述液压组件二(23)输出端均贯穿固定板(8)并延伸至l型块(7)后侧壁。

4.根据权利要求1所述的一种熟食食品加工用切断装置，其特征在于：所述固定箱(17)均滑动在推动座(13)内部，所述滑块(19)均滑动连接在凹槽(15)内。

5.根据权利要求1所述的一种熟食食品加工用切断装置，其特征在于：所述背板(1)前侧壁底部固定连接有底板(2)，所述底板(2)一侧固定连接有侧槽板(3)，所述侧槽板(3)设置有凹槽，所述凹槽内滑动连接有转杆(11)，所述转杆(11)右侧壁固定连接有顶板(4)，所述顶板(4)底壁固定连接有左右对称的挡板(24)。

6.根据权利要求5所述的一种熟食食品加工用切断装置，其特征在于：所述转杆(11)左侧壁转动连接有限位块(10)，所述顶板(4)底壁固定连接有勾环(9)。

7.根据权利要求5所述的一种熟食食品加工用切断装置，其特征在于：所述底板(2)顶部固定连接有滑槽板一(5)，所述滑槽板一(5)内部滑动连接有滑槽板二(22)，所述滑槽板二(22)顶部固定连接有连接块(21)，所述连接块(21)顶部固定连接有成品箱(6)。

技术总结
本技术涉及食品加工机械技术领域,公开了一种熟食食品加工用切断装置，包括背板，所述背板前侧壁中部固定连接有固定板，所述背板后侧壁设置有左右对称的液压组件二，所述背板后侧壁中心设置有液压组件一，所述液压组件一输出端连接有推动座，所述推动座顶部固定连接有上下对称的联动杆，所述推动座侧壁均固定连接有凹槽，所述液压组件二输出端均固定连接有L型块，所述L型块之间固定连接有固定箱，所述固定箱前端固定连接有转动轴。本技术中，通过联动杆、液压组件二、液压组件一、凹槽、推动座、弹簧、L型块、转动轴、刀片之间的配合，解决了现有切断设备结构简单的问题，提高了整体切断加工效率。

技术研发人员：孙盛东,杨杰
受保护的技术使用者：大连映华源食品有限公司
技术研发日：20230302
技术公布日：2024/1/12