一种多功能切菜机的制作方法

本技术涉及一种多功能切菜机，属于食品加工。

背景技术：

1、食品加工指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，蔬菜类食品加工多需用到切菜机等设备辅助进行大批量处理，在食品进行加工的过程中对其进行切菜；

2、如专利公开号为cn202223262861.6的一种多功能切菜机，包括机架、壳体和电机,所述电机安装在壳体内；其特征在于：多功能切菜机还包括机盖、主轴、曲线喂料机构、斜向喂料机构和多个刀盘；

3、但是上述切菜机上刀盘固定连接在其内部，但移动的蔬菜在切菜成片过程可能会四溅堵卡的情况，且切菜过程中产生的细小碎屑会堆积在刀盘下处，长久时间产生的溶液会腐蚀且内部结构，影响整个切菜机的长久持续切菜效率。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种多功能切菜机，本实用新型通过驱动端控制旋转切刀进行压切的方式进行蔬菜切割，以及冲洗切片后蔬菜的成片以及碎屑的分筛，以便拿取成片以及后续碎屑清理，间接的提高了该切菜机对蔬菜的切菜效率，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种多功能切菜机，包括支撑腿，所述支撑腿的顶部固定连接带有侧门的密封加工箱，所述密封加工箱内壁的顶部固定安装有液压缸，所述液压缸的输出端固定连接有升降板，所述升降板的底部固定安装有高速电机，所述高速电机的输出端固定连接有旋转切刀，所述密封加工箱的底部通过固定框固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端连接有换向组件，所述密封加工箱的底部开设有空腔，所述空腔内壁的侧面通过轴承转动连接有双向螺杆，所述双向螺杆上不同螺纹表面分别螺纹连接有相适配的螺纹套板，所述螺纹套板的底部连接有限位组件，所述螺纹套板的顶部固定连接有切菜框，所述切菜框的内部开设带有过滤网的排水槽，所述密封加工箱的内部固定连接有排水管，且排水管的顶部位于排水槽的正下方。

4、进一步的，所述升降板的顶部固定连接有滑杆，所述密封加工箱内壁的上表面固定连接有滑槽后板，所述滑槽后板的内壁和滑杆的表面滑动连接。

5、进一步的，所述换向组件包括主动锥形齿轮和从动锥形齿轮，所述主动锥形齿轮固定连接在驱动电机的输出端上，所述从动锥形齿轮固定连接在双向螺杆上靠近其中部的表面上，所述从动锥形齿轮的表面和主动锥形齿轮的表面啮合连接。

6、进一步的，所述限位组件包括限位板和限位槽，所述限位板固定连接有螺纹套板的底部上，所述限位槽开设在空腔的内壁上，所述限位槽的内壁和限位板的表面滑动连接。

7、进一步的，所述螺纹套板的侧面固定连接有锁定板，所述空腔内壁的侧面开设有锁定槽，所述锁定槽的内壁和锁定板的表面卡接且适配。

8、进一步的，所述切菜框内壁的侧面开设有滑动插槽，所述滑动插槽的内壁卡接有碎屑隔网。

9、进一步的，所述密封加工箱的前侧固定安装带有水泵的净水箱，所述净水箱的输出端固定连接有喷洗管，且喷洗管位于切菜框的上方。

10、本实用新型的有益效果是：

11、本实用新型通过设置的切菜框中的碎屑隔网能够进行蔬菜的放置，在换向组件的作用下，驱动电机运作能够带动双向螺杆进行转动，通过限位组件的限位设置，使得双向螺杆转动能够带动螺纹套板进行移动，进而带动其上切菜框进行移动到密封加工箱内部，液压缸运作能够带动升降板进行移动，通过滑杆和滑槽后板的设置，可保障了升降板的平稳升降，进行带动下方旋转切刀进入切菜框中，高速电机运作带动旋转切刀进行蔬菜的切菜处理，净水箱的喷洗管会抽取净水进行冲洗蔬菜，将切菜过程产生的碎屑掉落到切菜框底部进行暂时储存，后可将碎屑隔网取出进行碎屑的情况，可实现对食品加工过程中蔬菜切菜的碎屑清理。

技术特征：

1.一种多功能切菜机，包括支撑腿(1)，所述支撑腿(1)的顶部固定连接带有侧门的密封加工箱(2)，其特征在于：所述密封加工箱(2)内壁的顶部固定安装有液压缸(3)，所述液压缸(3)的输出端固定连接有升降板(4)，所述升降板(4)的底部固定安装有高速电机(5)，所述高速电机(5)的输出端固定连接有旋转切刀(6)，所述密封加工箱(2)的底部通过固定框固定安装有驱动电机(7)，所述驱动电机(7)的输出端连接有换向组件，所述密封加工箱(2)的底部开设有空腔，所述空腔内壁的侧面通过轴承转动连接有双向螺杆(8)，所述双向螺杆(8)上不同螺纹表面分别螺纹连接有相适配的螺纹套板(9)，所述螺纹套板(9)的底部连接有限位组件，所述螺纹套板(9)的顶部固定连接有切菜框(10)，所述切菜框(10)的内部开设带有过滤网的排水槽(11)，所述密封加工箱(2)的内部固定连接有排水管(12)，且排水管(12)的顶部位于排水槽(11)的正下方。

2.根据权利要求1所述的一种多功能切菜机，其特征在于：所述升降板(4)的顶部固定连接有滑杆(13)，所述密封加工箱(2)内壁的上表面固定连接有滑槽后板(14)，所述滑槽后板(14)的内壁和滑杆(13)的表面滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种多功能切菜机，其特征在于：所述换向组件包括主动锥形齿轮(15)和从动锥形齿轮(16)，所述主动锥形齿轮(15)固定连接在驱动电机(7)的输出端上，所述从动锥形齿轮(16)固定连接在双向螺杆(8)上靠近其中部的表面上，所述从动锥形齿轮(16)的表面和主动锥形齿轮(15)的表面啮合连接。

4.根据权利要求1所述的一种多功能切菜机，其特征在于：所述限位组件包括限位板(17)和限位槽(18)，所述限位板(17)固定连接有螺纹套板(9)的底部上，所述限位槽(18)开设在空腔的内壁上，所述限位槽(18)的内壁和限位板(17)的表面滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种多功能切菜机，其特征在于：所述螺纹套板(9)的侧面固定连接有锁定板(19)，所述空腔内壁的侧面开设有锁定槽(20)，所述锁定槽(20)的内壁和锁定板(19)的表面卡接且适配。

6.根据权利要求1所述的一种多功能切菜机，其特征在于：所述切菜框(10)内壁的侧面开设有滑动插槽(21)，所述滑动插槽(21)的内壁卡接有碎屑隔网(22)。

7.根据权利要求1所述的一种多功能切菜机，其特征在于：所述密封加工箱(2)的前侧固定安装带有水泵的净水箱(23)，所述净水箱(23)的输出端固定连接有喷洗管(24)，且喷洗管(24)位于切菜框(10)的上方。

技术总结
本技术涉及食品加工技术领域，特别涉及一种多功能切菜机，包括支撑腿，所述支撑腿的顶部固定连接带有侧门的密封加工箱，所述密封加工箱内壁的顶部固定安装有液压缸，所述液压缸的输出端固定连接有升降板，所述升降板的底部固定安装有高速电机，所述高速电机的输出端固定连接有旋转切刀，所述密封加工箱的底部通过固定框固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端连接有换向组件，所述密封加工箱的底部开设有空腔，本技术结构通过驱动端控制旋转切刀进行压切的方式进行蔬菜切割，以及冲洗切片后蔬菜的成片以及碎屑的分筛，以便拿取成片以及后续碎屑清理，间接的提高了该切菜机对蔬菜的切菜效率。

技术研发人员：于晓伟
受保护的技术使用者：山东星华食品有限公司
技术研发日：20230519
技术公布日：2024/1/15