一种菜馅机的多层刀装配机构的制作方法

本技术涉及菜馅机的，具体涉及一种菜馅机的多层刀装配机构。

背景技术：

1、菜馅机是一种自动化的蔬菜切碎设备,用于将各种蔬菜切成细小的颗粒状,方便用户进行烹饪。

2、菜馅机通常包括料盘和切料刀，料盘通过转动把食材带动至切料刀的位置对食材进行切碎从而获得菜馅，切料刀上通常会设置多个刀头，以提高切料刀对食材的切料效果，但是，切料刀通常为一体结构，整体加工较为复杂，而且，当某个刀头出现损坏时会较难对其进行更换，影响切料效果。

3、因此，有待进一步改进。

技术实现思路

1、基于此，本实用新型的目的旨在提供一种菜馅机的多层刀装配机构，简化切料刀组的加工工艺，方便对损坏的刀盘或者刀头进行单独更换，保证切料刀组整体的切料效果。

2、按此目的设计的一种菜馅机的多层刀装配机构，包括可以绕自身中心作自转运动的料盘，料盘的内侧具有用于放置菜馅的料腔，料腔内设有切料刀组，切料刀组包括若干个刀盘，刀盘上分别设有对应的刀头，刀盘相互沿轴向排列设置，切料刀组沿轴向的首尾两端分别设有对应的前压板和后压板，前压板与后压板之间设有锁紧件，刀盘、前压板和后压板通过锁紧件连接固定形成切料刀组。

3、切料刀组上不同的刀头沿轴向的投影均匀地分布在切料刀组的周向外侧。

4、刀盘朝向前压板的一侧设有前限位部，刀盘朝向后压板的一侧设有后限位部，相邻的刀盘之间的前限位部和后限位部相互连接配合，使相邻的刀盘沿周向定位配合。

5、前限位部呈凸台形状，后限位部呈与前限位部形状对应的凹阶形状，相邻的刀盘之间的前限位部嵌入后限位部内，使相邻的刀盘沿周向定位配合。

6、前限位部与后限位部之间的角度距离与相邻的刀盘之间的刀头的角度距离相当。

7、前压板朝向刀盘的一侧设有前板限位部，前板限位部与相邻的刀盘的前限位部连接配合，使前压板与相邻的刀盘沿周向定位配合。

8、后压板朝向刀盘的一侧设有后板限位部，后板限位部与相邻的刀盘的后限位部连接配合，使后压板与相邻的刀盘沿周向定位配合。

9、刀盘、前压板和后压板上分别设有对应的定位孔，锁紧件包括连接螺钉和连接螺母，连接螺钉依次穿过后压板、刀盘和前压板的定位孔，连接螺母与连接螺钉锁紧配合使后压板、刀盘和前压板相互连接固定。

10、刀盘、前压板和后压板上分别设有若干个沿周向均匀分布的定位孔，相邻的定位孔之间的角度距离与相邻的刀盘之间的刀头的角度距离相当。

11、上述实施例的菜馅机的多层刀装配机构，与现有技术相比，具有以下优点：

12、通过设置多个刀盘即可实现切料刀组上设置多个刀头的效果，简化切料刀组的加工工艺，同时，用户可以较为方便地对损坏的刀盘或者刀头进行单独更换，保证切料刀组整体的切料效果。

技术特征：

1.一种菜馅机的多层刀装配机构，包括可以绕自身中心作自转运动的料盘（1），料盘（1）的内侧具有用于放置菜馅的料腔（11），料腔（11）内设有切料刀组（2），其特征在于，所述切料刀组（2）包括若干个刀盘（21），所述刀盘（21）上分别设有对应的刀头（22），刀盘（21）相互沿轴向排列设置，切料刀组（2）沿轴向的首尾两端分别设有对应的前压板（23）和后压板（24），所述前压板（23）与后压板（24）之间设有锁紧件，刀盘（21）、前压板（23）和后压板（24）通过锁紧件连接固定形成切料刀组（2）。

2.根据权利要求1所述菜馅机的多层刀装配机构，其特征在于：所述切料刀组（2）上不同的刀头（22）沿轴向的投影均匀地分布在切料刀组（2）的周向外侧。

3.根据权利要求1所述菜馅机的多层刀装配机构，其特征在于：所述刀盘（21）朝向前压板（23）的一侧设有前限位部（211），刀盘（21）朝向后压板（24）的一侧设有后限位部（212），相邻的刀盘（21）之间的前限位部（211）和后限位部（212）相互连接配合，使相邻的刀盘（21）沿周向定位配合。

4.根据权利要求3所述菜馅机的多层刀装配机构，其特征在于：所述前限位部（211）呈凸台形状，所述后限位部（212）呈与前限位部（211）形状对应的凹阶形状，相邻的刀盘（21）之间的前限位部（211）嵌入后限位部（212）内，使相邻的刀盘（21）沿周向定位配合。

5.根据权利要求3所述菜馅机的多层刀装配机构，其特征在于：所述前限位部（211）与后限位部（212）之间的角度距离与相邻的刀盘（21）之间的刀头（22）的角度距离相当。

6.根据权利要求3所述菜馅机的多层刀装配机构，其特征在于：所述前压板（23）朝向刀盘（21）的一侧设有前板限位部（231），所述前板限位部（231）与相邻的刀盘（21）的前限位部（211）连接配合，使前压板（23）与相邻的刀盘（21）沿周向定位配合。

7.根据权利要求3所述菜馅机的多层刀装配机构，其特征在于：所述后压板（24）朝向刀盘（21）的一侧设有后板限位部（241），所述后板限位部（241）与相邻的刀盘（21）的后限位部（212）连接配合，使后压板（24）与相邻的刀盘（21）沿周向定位配合。

8.根据权利要求1-7任一项所述菜馅机的多层刀装配机构，其特征在于：所述刀盘（21）、前压板（23）和后压板（24）上分别设有对应的定位孔（25），所述锁紧件包括连接螺钉（31）和连接螺母（32），所述连接螺钉（31）依次穿过后压板（24）、刀盘（21）和前压板（23）的定位孔（25），所述连接螺母（32）与连接螺钉（31）锁紧配合使后压板（24）、刀盘（21）和前压板（23）相互连接固定。

9.根据权利要求8所述菜馅机的多层刀装配机构，其特征在于：所述刀盘（21）、前压板（23）和后压板（24）上分别设有若干个沿周向均匀分布的定位孔（25），相邻的定位孔（25）之间的角度距离与相邻的刀盘（21）之间的刀头（22）的角度距离相当。

技术总结
一种菜馅机的多层刀装配机构，包括可以绕自身中心作自转运动的料盘，料盘的内侧具有用于放置菜馅的料腔，料腔内设有切料刀组，切料刀组包括若干个刀盘，刀盘上分别设有对应的刀头，刀盘相互沿轴向排列设置，切料刀组沿轴向的首尾两端分别设有对应的前压板和后压板，前压板与后压板之间设有锁紧件，刀盘、前压板和后压板通过锁紧件连接固定形成切料刀组，通过设置多个刀盘即可实现切料刀组上设置多个刀头的效果，简化切料刀组的加工工艺，同时，用户可以较为方便地对损坏的刀盘或者刀头进行单独更换，保证切料刀组整体的切料效果。

技术研发人员：黄正祥,梁献海,梁健伟
受保护的技术使用者：佛山市顺德区德财健倍网络科技有限公司
技术研发日：20240125
技术公布日：2025/1/13