一种加工酱菜用的自动化切菜装置的制作方法

本技术涉及酱菜加工，具体是一种加工酱菜用的自动化切菜装置。

背景技术：

1、酱菜是汉族民间常见的佐饭小菜，一般配以稀饭食用，汉族制酱的历史最早可以追溯到春秋战国时期，中国的酱菜可分为北味的与南味的两类，北味的以北京为代表，口味甜咸适中，南味的以扬州酱菜为代表，北方酱菜偏咸，南则偏甜，酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的菜肴；

2、在酱菜加工过程中，对于酱菜的切菜工序，例如中国专利公开了用于酱菜加工的自动化切菜装置(授权公告号cn209007675u)，该专利技术能够通过第一连杆和第二连杆推动刀片做上下往复运动实现切菜，利用机械自动化的切菜，大大提高了工作效率，解放了劳动力；

3、但是，该上述公开的切菜设备在使用时还是存在一些缺陷:该装置在使用时，无法连续性的将酱菜进行传输后切菜，也无法将酱菜进行按压后进行切菜，影响酱菜加工时的效果。因此，本领域技术人员提供了一种加工酱菜用的自动化切菜装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种加工酱菜用的自动化切菜装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种加工酱菜用的自动化切菜装置，包括切菜架，所述切菜架的上部安装有传动组件，所述切菜架的上部对应传动组件位置处安装于切菜组件；

4、所述传动组件包括转动安装于切菜架顶部的两个转动辊，两个所述转动辊的外部之间连接有传动皮带，所述切菜架的上部对应传动皮带位置处固定安装有转动座，所述转动座的内侧转动连接有压料传动带；

5、所述切菜组件包括固定安装于切菜架上部对应转动座位置处的滑动座，所述滑动座的内部滑动连接有滑动柱，所述滑动柱的顶部两侧对称安装有切刀安装座，所述切刀安装座的内侧设置有切菜刀。

6、作为本实用新型进一步的方案：所述压料传动带的外端两侧对称安装有转动杆，两个所述转动杆的外部均套设有连接滑杆，所述切菜架的顶部对应连接滑杆位置处均固定安装有相滑动的连接滑套。

7、作为本实用新型再进一步的方案：两个所述连接滑杆的底部均固定安装有连接板，两个所述连接滑杆的外部均套设有顶动弹簧，且顶动弹簧设置在连接板与连接滑套的内侧之间。

8、作为本实用新型再进一步的方案：所述切菜架的内底部一侧转动连接有第一转动轴，所述切菜架的内底部另一侧转动连接有第二转动轴，所述第一转动轴的外端一侧转动连接有第一连接杆。

9、作为本实用新型再进一步的方案：所述第一转动轴的外端另一侧转动连接有第二连接杆，所述滑动柱的底部对应第二连接杆位置处安装有相匹配的转动套，其中一个所述转动辊的外端固定安装有偏心转板。

10、作为本实用新型再进一步的方案：所述偏心转板与第一转动轴的内侧之间转动连接有第一连接杆，所述切菜架的上部靠近第二转动轴位置处安装有驱动电机，所述驱动电机与第二转动轴、第二转动轴与第一转动轴之间均连接有同步皮带。

11、作为本实用新型再进一步的方案：所述切刀安装座的内部对应切菜刀位置处开设有安装槽，所述切菜刀的内部两侧对称开设有连接孔，所述切刀安装座的内部对应连接孔位置处安装有锁紧螺杆，所述切刀安装座的内部对应锁紧螺杆位置处开设有相匹配的锁紧螺套。

12、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

13、1、一种加工酱菜用的自动化切菜装置，在使用时，通过驱动电机与同步皮带的配合，带动第二转动轴与第一转动轴进行同步转动，配合着第一连接杆带动偏心转板进行往复转动，从而可以带动转动辊处的传动皮带将酱菜进行传输，与此同时，通过第二连接杆与转动套的配合，带动滑动柱进行往复滑动，配合切刀安装座处的切菜刀进行切菜操作，提高酱菜切菜的便捷性，相对于传统方式更好。

14、2、一种加工酱菜用的自动化切菜装置，当传动皮带将酱菜传输至压料传动带处时，则可以通过顶动弹簧顶动连接板，带动转动杆处的连接滑杆向下滑动，从而带动压料传动带下压，则可以实现切菜时，通过压料传动带将酱菜进行压住固定，提高切菜时的稳定性，相对于传统方式更好。

技术特征：

1.一种加工酱菜用的自动化切菜装置，包括切菜架(1)，其特征在于，所述切菜架(1)的上部安装有传动组件，所述切菜架(1)的上部对应传动组件位置处安装于切菜组件；

2.根据权利要求1所述的一种加工酱菜用的自动化切菜装置，其特征在于，所述压料传动带(5)的外端两侧对称安装有转动杆(9)，两个所述转动杆(9)的外部均套设有连接滑杆(10)，所述切菜架(1)的顶部对应连接滑杆(10)位置处均固定安装有相滑动的连接滑套(11)。

3.根据权利要求2所述的一种加工酱菜用的自动化切菜装置，其特征在于，两个所述连接滑杆(10)的底部均固定安装有连接板(12)，两个所述连接滑杆(10)的外部均套设有顶动弹簧(13)，且顶动弹簧(13)设置在连接板(12)与连接滑套(11)的内侧之间。

4.根据权利要求1所述的一种加工酱菜用的自动化切菜装置，其特征在于，所述切菜架(1)的内底部一侧转动连接有第一转动轴(14)，所述切菜架(1)的内底部另一侧转动连接有第二转动轴(19)，所述第一转动轴(14)的外端一侧转动连接有第一连接杆(15)。

5.根据权利要求4所述的一种加工酱菜用的自动化切菜装置，其特征在于，所述第一转动轴(14)的外端另一侧转动连接有第二连接杆(17)，所述滑动柱的底部对应第二连接杆(17)位置处安装有相匹配的转动套(18)，其中一个所述转动辊(2)的外端固定安装有偏心转板(16)。

6.根据权利要求5所述的一种加工酱菜用的自动化切菜装置，其特征在于，所述偏心转板(16)与第一转动轴(14)的内侧之间转动连接有第一连接杆(15)，所述切菜架(1)的上部靠近第二转动轴(19)位置处安装有驱动电机(20)，所述驱动电机(20)与第二转动轴(19)、第二转动轴(19)与第一转动轴(14)之间均连接有同步皮带(21)。

7.根据权利要求1所述的一种加工酱菜用的自动化切菜装置，其特征在于，所述切刀安装座(7)的内部对应切菜刀(8)位置处开设有安装槽，所述切菜刀(8)的内部两侧对称开设有连接孔(23)，所述切刀安装座(7)的内部对应连接孔(23)位置处安装有锁紧螺杆(22)，所述切刀安装座(7)的内部对应锁紧螺杆(22)位置处开设有相匹配的锁紧螺套(24)。

技术总结
本技术涉及酱菜加工技术领域，具体为一种加工酱菜用的自动化切菜装置，所述切菜架的上部安装有传动组件，所述切菜架的上部对应传动组件位置处安装于切菜组件，所述传动组件包括转动安装于切菜架顶部的两个转动辊，两个所述转动辊的外部之间连接有传动皮带，所述切菜架的上部对应传动皮带位置处固定安装有转动座，所述转动座的内侧转动连接有压料传动带，所述切菜组件包括固定安装于切菜架上部对应转动座位置处的滑动座，所述滑动座的内部滑动连接有滑动柱。本技术所述的一种加工酱菜用的自动化切菜装置，能够使得整体装置连续性的进行酱菜切菜，便捷的将酱菜按压后切菜，提高酱菜加工时的效率，带来更好的使用前景。

技术研发人员：金致胜
受保护的技术使用者：金致胜
技术研发日：20240307
技术公布日：2024/10/31