专利名称：成丝刀具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种用于蔬菜加工的成丝刀具，它属于炊事用具技术领域。
人们在日常的生活中，经常要将土豆、黄瓜之类的蔬菜加工成丝状后食用。其中成丝的方法主要有两种一种是用刀切，其缺点是费时费力，并且成丝后的丝状也不太均匀；另一种是用民间流行的成丝器具，其不足之处在于使用时破坏了蔬菜的植物结构，影响菜丝的质量，此外，菜丝的粗细不能根据蔬菜的品种和每个人的爱好随意调节。
鉴于以上存在的技术问题，本实用新型的任务是设计一种成丝速度快，成丝质量好，并能任意调节菜丝粗细的成丝刀具。
图1为成丝刀具的总装配图。
图2为切割刀的结构图。
图3为切割刀的剖视图。(沿图2的箭头方向对称剖开)。
图4为刀片固定板的结构图。
图5为底板结构图。
图6为切割器的装配图。
图7为支撑板的结构图。
下面将结合提交的附图对本实用新型给出的实施例作进一步的描述图1为成丝刀具的总装配图。它由切割器(1)，调节螺栓(2)，底板(3)，成丝刀片(4)，支撑板(5)，螺孔(6)，固定螺栓(7)所组成。切割器(1)和支撑板通过调节螺栓(2)将两者固定在一起，在安装该螺栓(2)时，要在切割器(1)和支撑板(5)之间套入螺旋弹簧，并使螺栓(2)从弹簧中心穿过。为了充分保证切割器(1)和支撑板(5)之间的固定，调节螺栓(2)至少应设置三个以上，并呈三角状布置，通过转动调节螺栓(2)的松紧程度，使弹簧伸长压缩，带动切割器(1)上下升降，从而实现加工菜丝粗细可随意调节之目的。
图2为切割刀的结构图，(7)为固定螺孔，(8)和(9)均为刀刃，它由薄钢片制成，并在两端弯成直角。
图3为切割刀的剖视图，(9)为刀刃，为了保证切割刀的锋利，要在刀刃部份加工成斜面。
图4为刀片固定板及刀片布置的结构图。(4)为成丝刀片，(7)为固定螺孔，(11)为刀片固定板，成丝刀片由薄钢片制作，并以一定的间距排列固定在刀片固定板(11)上，刀片固定板(11)用塑料制成。
图5为 底板结构图。(2)为调节螺孔，(7)为固定螺孔，(3)为底板，(10)为槽孔，底板由塑料制成。
图6为切割器的安装图。(1)为切割刀，(2)为调节螺孔，(3)为底板，(4)为成丝刀片，(7)为固定螺栓，(8)和(9)为切割刀的刀刃，(10)为底板(3)的槽孔。它们的安装顺序从上到下分别为切割刀(1)，刀片固定板(11)，下面是底板(3)，通过固定螺栓(7)将三者固定在一起。
图7为支撑板(5)的结构图，(2)为调节螺孔，(6)为普通螺孔，以便使成丝刀具固定在其它物品之上，方便操作。(12)为支撑板的槽孔，支撑板(5)由塑料制成。
权利要求1.一种适用于将蔬菜加工为丝状的成丝刀具，主要由切割器及支撑板所组成，其特征在于由上至下分别安装具有斜面刀刃的切割器(1)，带有成丝刀片(4)的固定板(11)和具有槽孔(10)的底板(8)，通过固定螺栓(7)将三者固定；其后再将已固定好的切割器(1)与具有槽孔(12)的支撑板(5)，采用调节螺栓(2)将其固定，并在两者间套入弹簧，使螺栓(2)从中穿过。
2.根据权利要求1所述的成丝刀具，其特征在于切割器(1)通过转动调节螺栓(2)，可以上下升降。
3.根据权利要求1所述的成丝刀具，其特征在于切割刀(1)，成丝刀片(4)由薄钢片制成。
4.根据权利要求1所述的成丝刀具，其特征在于刀片固定板(11)和支撑板(5)由塑料板制成。
专利摘要本实用新型提出一种把蔬菜加工为丝状的成丝工具，它主要由切割器(1)、调节螺栓(2)、底板(3)、成丝刀片(4)、支撑板(5)所组成。切割器(1)和支撑板(5)用调节螺栓(2)固定，中间套有弹簧圈，转动该螺栓(2)使刀刃上下升降，因而菜丝的粗细可随时调节，是每个家庭都较为适用的炊事用具。
文档编号B26B3/04GK2059867SQ90200148
公开日1990年8月1日 申请日期1990年1月5日 优先权日1990年1月5日
发明者刘福岩 申请人:刘福岩