专利名称：电动切葱机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机械，特别是一种切葱机。
切葱是每个厨房必备的工序之一，目前，大部分食堂和宾馆、酒楼的厨房都是采用手工切削，成为一项费时费事的繁锁工作，尽管在现有技术中存有切菜机，切丝机和切肉机等，但因其加工的对象和长度、粗细均不符合切葱的要求，因而，至今仍未有一种能适应切葱花葱段的专用切葱机。况且，现有的切菜机和切丝机体积较大，送料机构是刚性的，易于把被切物压坏。
本实用新型的目的是提供一种体积小，外形轻巧、切断长度可调的专用切葱机。
本实用新型是通过如下的方式来实现的如
图1、图2和图3所示，由一台带减速箱的可控硅调速直流电动机15和一台带减速箱的交流异步电动机23组成本实用新型的动力。直流电动机通过双排链轮14、链13、链16、链轮12和链轮1，带动驱动轴11和2，使绕在其上的金属丝网传送带19和5运转，当把被切物放在金属丝网传送带19上时，传送带把被切物送向切砧8处，当被切物靠近导向辊9时，金属丝网传送带5在弹簧4的弹力作用下，与传送带19一起把被切物夹持传送到切砧8上，被切刀6切断。调节直流电动机的可控硅电路的旋钮，可以改变电动机的转速，从而改变送料速度，达到控制被切物切断的长度。如图2和图3所示，切刀6安装在带减速箱的交流异步电动机所带动的刀座22上。
以下结合附图对本实用新型的实施作进一步详细的描述
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是本实用新型的切断机构结构图。
图3是本实用新型的图2的左视图。
如
图1所示，带减速箱的可控硅无级调速直流电动机15的轴端上，装有一个双排链轮14，链轮14通过套筒滚子链13和16分别带动链轮12和链轮1。与链轮12键接在一起的驱动轴11带动用不锈钢丝编织而成的金属丝网传送带19运转，传送带19的首尾分别有一个导向辊9和20，还有一个张紧辊10。与链轮1键接在一起的驱动轴2带动另一条用不锈钢丝编织而成的金属丝网传送带5运转，传送带有一个导向辊7和一个张紧辊3。安装传送带5的支架18可绕机座上的轴销17摆动，机座与支架之间连接一条弹簧4，使传送带5的前端向传送带19靠拢，传送带前端装有一个切砧8。被切物料被二条传送带夹持着向切砧8送进，被不断旋转的切刀6切断。如图2所示，二块切刀6通过螺栓21分别安装在刀座22上，而刀座则是固定在带减速箱的异步交流电动机23(图3)的轴端上。
本实用新型具有结构紧凑，体积小，外型轻巧，被切物料的切断长度可随意调节，且不会轧坏被切物料。本机除可用来切葱外，还可以对韭菜，韭黄，豆角，胡罗白等蔬菜进行切段，切片、切粒。
权利要求1.一种电动切葱机，它由带减速箱的可控硅无级调速直流电动机15和带减速箱的交流异步电动机23以及套筒滚子链13和16、驱动轴11和2、链轮12和1、金属丝网传送带19和5、支架18、切砧8和切刀6所组成，其特征是金属丝网传送带19的首尾分别有一个导向辊9和20，还有一个张紧辊10，金属丝网传送带5上有一个导向辊7和一个张紧辊3，安装金属丝网传送带5的支架18有一个轴销17和一条弹簧4。
2.根据权利要求1所述的切葱机，其特征是金属丝网传动带19和5是用不锈钢丝所编织而成。
专利摘要本实用新型是一种用于切葱的食品机械。该机由送进机构和切断机构组成。带减速箱的无级调速电动机15通过套筒滚子链13和16分别带动驱动轴11和2，使金属丝网传送带15和5夹持被切物送至切砧8的位置。带减速箱的异步电动机带动二片切刀6作旋转运动，在切砧8处把葱切断。调节电机15的转速，可控制被切葱段的长度。本机还适用于对韭菜、豆角、胡萝卜等蔬菜进行切段、切片、切粒的加工。
文档编号B26D3/24GK2075577SQ9022281
公开日1991年4月24日 申请日期1990年10月26日 优先权日1990年10月26日
发明者陈锦荣, 刘子伦, 陈国谦 申请人:番禺县石楼机械配件厂