一种切刀往复式餐馆专用切菜设备的制造方法
【专利说明】
【技术领域】
[0001]本发明涉及餐饮行业辅助设备的技术领域,特别是一种切刀往复式餐馆专用切菜设备的技术领域。
【【背景技术】】
[0002]餐饮行业是服务业的重要组成部分,餐饮业能够给一个城市带来更多的投资客户,随着城市化的进程,人们逐渐进入城市,并开始享受城市的工作和生活,由于城市生活节奏快,人们做饭的时间比较少,尤其是中午的时候,由于上班地点离家较远,所以人们基本都是在食堂等场所吃饭,由于食客很多,所以食堂、餐馆等需要准备大量的蔬菜,蔬菜需要需要切成需要形状,传统的方式是通过人用菜刀进行切,切削效率很低,同时工人的劳动强度较大,市场需要一种切菜设备,能够将蔬菜清洗切割同步完成,能够根据需要设定蔬菜的长度,切削效率高,人工劳动小,适合的蔬菜种类多,同时设备结构简单,投资成本低。
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【发明内容】
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[0003]本发明的目的就是解决现有技术中的问题,提出一种切刀往复式餐馆专用切菜设备,能够将蔬菜清洗切割同步完成,能够根据需要设定蔬菜的长度,切削效率高,人工劳动小,适合的蔬菜种类多,同时设备结构简单,投资成本低。
[0004]为实现上述目的,本发明提出了一种切刀往复式餐馆专用切菜设备,包括底座、前支架、后支架、传送辊、传送带、压辊、橡胶套、切料箱支架、切料箱、垫块、切刀导杆、摇杆、摇盘、切料电机、水管、控制箱、喷头、滑移套、送料电机和切刀,所述底座右侧设置有切料箱支架,所述切料箱支架上部设置有切料箱,所述切料箱下部设置有卸料口,所述切料箱上部固定安装有切料电机和控制箱,所述控制箱内安装有处理器、存储器、输入键盘和显示器,所述处理器通过导线分别与存储器、输入键盘和显示器连接,所述切料电机上安装有摇盘,所述摇盘上铰接安装有摇杆,所述切料箱内设置有2个切刀导杆,所述切刀导杆上套有滑移套,所述滑移套上设置有切刀,所述切刀左侧设置有垫块,所述垫块上部设置有水管,所述水管上安装有喷头,所述底座左侧设置有前支架和后支架,所述前支架和后支架上分别安装有传送辊,所述传送辊上安装有传送带,所述后支架上安装有压辊和送料电机,所述送料电机与传送辊连接。
[0005]作为优选,所述卸料口下部设置有储料框,所述储料框底部设置有滤水孔。
[0006]作为优选,所述摇盘上设置有铰接柱,所述滑移套之间通过同步杆连接,所述摇杆两端分别设置有铰接套,所述铰接套套在铰接柱和同步杆上。
[0007]作为优选,所述压辊上套有橡胶套,所述橡胶套与传送带接触。
[0008]作为优选,所述控制箱通过导线分别与送料电机和切料电机连接。
[0009]本发明的有益效果:本发明通过将底座、前支架、后支架、传送辊、传送带、压辊、橡胶套、切料箱支架、切料箱、垫块、切刀导杆、摇杆、摇盘、切料电机、水管、控制箱、喷头、滑移套、送料电机和切刀应用在蔬菜切削设备中,能够将蔬菜清洗切割同步完成,能够根据需要设定蔬菜的长度,切削效率高,人工劳动小,适合的蔬菜种类多,同时设备结构简单,投资成本低。
[0010]本发明的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。
【【附图说明】】
[0011]图1是本发明一种切刀往复式餐馆专用切菜设备的主视图;
[0012]图2是本发明一种切刀往复式餐馆专用切菜设备的主视剖面图;
[0013]图3是图2中A部的放大图。
[0014]图中:1_底座、2-前支架、3-后支架、4-传送辊、5-传送带、6-压辊、7-橡胶套、8-切料箱支架、9-切料箱、91-卸料口、10-切刀导杆、11-摇杆、12-铰接柱、13-摇盘、14-切料电机、15-水管、16-控制箱、17-喷头、18-滑移套、19-切刀、20-送料电机、21-储料框、22-垫块。
【【具体实施方式】】
[0015]参阅图1、图2和图3,本发明一种切刀往复式餐馆专用切菜设备,包括底座1、前支架2、后支架3、传送辊4、传送带5、压辊6、橡胶套7、切料箱支架8、切料箱9、垫块22、切刀导杆10、摇杆11、摇盘13、切料电机14、水管15、控制箱16、喷头17、滑移套18、送料电机20和切刀19,所述底座I右侧设置有切料箱支架8,所述切料箱支架8上部设置有切料箱9,所述切料箱9下部设置有卸料口 91,所述切料箱9上部固定安装有切料电机14和控制箱16,所述控制箱16内安装有处理器、存储器、输入键盘和显示器,所述处理器通过导线分别与存储器、输入键盘和显示器连接,所述切料电机14上安装有摇盘13,所述摇盘13上铰接安装有摇杆11,所述切料箱9内设置有2个切刀导杆10,所述切刀导杆10上套有滑移套18,所述滑移套18上设置有切刀19,所述切刀19左侧设置有垫块22,所述垫块22上部设置有水管15,所述水管15上安装有喷头17,所述底座I左侧设置有前支架2和后支架3,所述前支架2和后支架3上分别安装有传送辊4,所述传送辊4上安装有传送带5,所述后支架3上安装有压辊6和送料电机20,所述送料电机20与传送辊4连接。
[0016]具体的,所述卸料口 91下部设置有储料框21,所述储料框21底部设置有滤水孔。
[0017]具体的,所述摇盘13上设置有铰接柱12,所述滑移套18之间通过同步杆连接,所述摇杆11两端分别设置有铰接套,所述铰接套套在铰接柱12和同步杆上。
[0018]具体的,所述压辊6上套有橡胶套7,所述橡胶套7与传送带5接触。
[0019]具体的,所述控制箱16通过导线分别与送料电机20和切料电机14连接。
[0020]本发明工作过程:
[0021]本发明一种切刀往复式餐馆专用切菜设备在工作过程中,首先通过控制箱16启动切料电机14和送料电机20,送料电机20带动传送辊4转动,将蔬菜放置在传送带5上,通过压辊6将蔬菜固定并送向切刀19,切刀19在切料电机14的带动下,上下往复运动,可以通过控制箱16设定切刀19往复的频率和速度。
[0022]本发明一种切刀往复式餐馆专用切菜设备,通过将底座1、前支架2、后支架3、传送辊4、传送带5、压辊6、橡胶套7、切料箱支架8、切料箱9、垫块22、切刀导杆10、摇杆11、摇盘13、切料电机14、水管15、控制箱16、喷头17、滑移套18、送料电机20和切刀19应用在蔬菜切削设备中,能够将蔬菜清洗切割同步完成,能够根据需要设定蔬菜的长度,切削效率高,人工劳动小,适合的蔬菜种类多,同时设备结构简单,投资成本低。
[0023]上述实施例是对本发明的说明,不是对本发明的限定,任何对本发明简单变换后的方案均属于本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种切刀往复式餐馆专用切菜设备,其特征在于:包括底座(I)、前支架(2)、后支架(3)、传送辊(4)、传送带(5)、压辊(6)、橡胶套(7)、切料箱支架(8)、切料箱(9)、垫块(22)、切刀导杆(10)、摇杆(11)、摇盘(13)、切料电机(14)、水管(15)、控制箱(16)、喷头(17)、滑移套(18)、送料电机(20)和切刀(19),所述底座⑴右侧设置有切料箱支架(8),所述切料箱支架(8)上部设置有切料箱(9),所述切料箱(9)下部设置有卸料口(91),所述切料箱(9)上部固定安装有切料电机(14)和控制箱(16),所述控制箱(16)内安装有处理器、存储器、输入键盘和显示器,所述处理器通过导线分别与存储器、输入键盘和显示器连接,所述切料电机(14)上安装有摇盘(13),所述摇盘(13)上铰接安装有摇杆(11),所述切料箱(9)内设置有2个切刀导杆(10),所述切刀导杆(10)上套有滑移套(18),所述滑移套(18)上设置有切刀(19),所述切刀(19)左侧设置有垫块(22),所述垫块(22)上部设置有水管(15),所述水管(15)上安装有喷头(17),所述底座(I)左侧设置有前支架(2)和后支架(3),所述前支架(2)和后支架(3)上分别安装有传送辊(4),所述传送辊(4)上安装有传送带(5),所述后支架(3)上安装有压辊(6)和送料电机(20),所述送料电机(20)与传送棍⑷连接。2.如权利要求1所述的一种切刀往复式餐馆专用切菜设备,其特征在于:所述卸料口(91)下部设置有储料框(21),所述储料框(21)底部设置有滤水孔。3.如权利要求1所述的一种切刀往复式餐馆专用切菜设备,其特征在于:所述摇盘(13)上设置有铰接柱(12),所述滑移套(18)之间通过同步杆连接,所述摇杆(11)两端分别设置有铰接套,所述铰接套套在铰接柱(12)和同步杆上。4.如权利要求1所述的一种切刀往复式餐馆专用切菜设备,其特征在于:所述压辊(6)上套有橡胶套(7),所述橡胶套(7)与传送带(5)接触。5.如权利要求1所述的一种切刀往复式餐馆专用切菜设备,其特征在于:所述控制箱(16)通过导线分别与送料电机(20)和切料电机(14)连接。
【专利摘要】本发明公开了一种切刀往复式餐馆专用切菜设备,包括、切刀导杆、摇杆、摇盘、切料电机、水管、控制箱、喷头、滑移套、送料电机和切刀,所述底座右侧设置有切料箱支架,所述切料箱支架上部设置有切料箱,所述切料箱下部设置有卸料口,所述切料箱上部固定安装有切料电机和控制箱,所述控制箱内安装有处理器、存储器、输入键盘和显示器,所述处理器通过导线分别与存储器、输入键盘和显示器连接,所述切料电机上安装有摇盘,所述摇盘上铰接安装有摇杆,所述切料箱内设置有2个切刀导杆。本发明能够将蔬菜清洗切割同步完成,能够根据需要设定蔬菜的长度,切削效率高,人工劳动小,适合的蔬菜种类多,同时设备结构简单,投资成本低。
【IPC分类】B26D7/27, B26D1/08, A23N12/02, B26D5/08, B26D7/06
【公开号】CN105058453
【申请号】CN201510507331
【发明人】陈星宏
【申请人】陈星宏
【公开日】2015年11月18日
【申请日】2015年8月18日