鳗鱼直刀切割设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及鳗鱼生产技术领域，特别涉及一种鳗鱼直刀切割设备。
【背景技术】
[0002]现有的鳗鱼在烤好后，要进行真空袋包装，在包装之前要对长的鳗鱼进行切块操作。而现有的切块操作都是直接用菜刀进行切块，这样切块一方面不方便，另一方面切割的块大小不均匀，精确度不高；另外，用菜刀切割，鳗鱼容易滑动。
【发明内容】
[0003]本实用新型要解决的技术问题，在于提供一种鳗鱼直刀切割设备，能对制作好的烤鳗进行切割，且切割精确，操作方便。
[0004]本实用新型是这样实现的:一种鳗鱼直刀切割设备，所述设备包括一基座和一砧板，所述基座左右两侧壁均向上垂直设置有一限位板，所述基座的前端设置有一限位块，且限位块的高度与所述限位板一致，所述砧板置于两限位板和限位块围成的空间中，所述限位块中部设置有一“U”形板，所述“U”形板上铰接有一直刀，使得直刀能在砧板上进行抬起和压下的操作；所述砧板上开设有一凹槽，所述直刀压下时能位于所述凹槽上。
[0005]进一步地，所述基座底部一边垂直设置有一 “L”形卡板。
[0006]进一步地，所述的基座边缘向外倾斜设置有一置物板，该置物板上放置有一标尺。
[0007]进一步地，所述基座上开设有复数孔洞。
[0008]本实用新型的优点在于:本实用新型通过在基座上设置砧板，该砧板上有凹槽，且直刀铰接的设置于限位块上，该直刀能进行抬起和压下的操作；且基座边缘向外倾斜设置有一置物板，该置物板上放置有一标尺；需要进行精确切割时，直接通过查看标尺即可进行精确切割；本实用新型能对制作好的烤鳗进行切割，且切割精确，操作方便。
【附图说明】
[0009]图1为本实用新型的结构示意图。
[0010]图2为本实用新型的俯视图。
【具体实施方式】
[0011]请参阅图1至图2所示，本实用新型的一种鳗鱼直刀切割设备，所述设备包括一基座I和一砧板2，所述基座I左右两侧壁均向上垂直设置有一限位板11，所述基座I的前端设置有一限位块3，且限位块3的高度与所述限位板11 一致，所述砧板2置于两限位板11和限位块3围成的空间中，所述限位块3中部设置有一 “U”形板31，所述“U”形板31上铰接有一直刀4，使得直刀4能在砧板2上进行抬起和压下的操作；所述砧板2上开设有一凹槽(未图示)，所述直刀4压下时能位于所述凹槽上。这样将烤好的鳗鱼置于砧板2上，通过直刀4能对鳗鱼进行切割。
[0012]在本实用新型中，所述基座I底部一边垂直设置有一 “L”形卡板12。该“L”形卡板12能使得切割设备设置于任意的工作台面上，操作十分方便。且基座置于工作台上比较稳固。
[0013]所述的基座I边缘向外倾斜设置有一置物板13，该置物板13上放置有一标尺(未图示)。通过标尺能对饅鱼进行精确的切割。
[0014]所述基座I上开设有复数孔洞(未图示)；这样要是有水分聚集在砧板2的底部可以通过基座I上的孔洞流出。
[0015]总之，本实用新型通过在基座上设置砧板，该砧板上有凹槽，且直刀铰接的设置于限位块上，该直刀能进行抬起和压下的操作；且基座边缘向外倾斜设置有一置物板，该置物板上放置有一标尺；需要进行精确切割时，直接通过查看标尺即可进行精确切割；本实用新型能对制作好的烤鳗进行切割，且切割精确，操作方便。
[0016]虽然以上描述了本实用新型的【具体实施方式】，但是熟悉本技术领域的技术人员应当理解，我们所描述的具体的实施例只是说明性的，而不是用于对本实用新型的范围的限定，熟悉本领域的技术人员在依照本实用新型的精神所作的等效的修饰以及变化，都应该涵盖在本实用新型的权利要求所保护的范围内。
【主权项】
1.一种鳗鱼直刀切割设备，其特征在于:所述设备包括一基座和一砧板，所述基座左右两侧壁均向上垂直设置有一限位板，所述基座的前端设置有一限位块，且限位块的高度与所述限位板一致，所述砧板置于两限位板和限位块围成的空间中，所述限位块中部设置有一 “U”形板，所述“U”形板上铰接有一直刀，使得直刀能在砧板上进行抬起和压下的操作；所述砧板上开设有一凹槽，所述直刀压下时能位于所述凹槽上。
2.根据权利要求1所述的鳗鱼直刀切割设备，其特征在于:所述基座底部一边垂直设置有一 “L”形卡板。
3.根据权利要求1所述的鳗鱼直刀切割设备，其特征在于:所述的基座边缘向外倾斜设置有一置物板，该置物板上放置有一标尺。
4.根据权利要求1所述的鳗鱼直刀切割设备，其特征在于:所述基座上开设有复数孔洞。
【专利摘要】本实用新型提供了一种鳗鱼直刀切割设备，所述设备包括一基座和一砧板，所述基座左右两侧壁均向上垂直设置有一限位板，所述基座的前端设置有一限位块，且限位块的高度与所述限位板一致，所述砧板置于两限位板和限位块围成的空间中，所述限位块中部设置有一“U”形板，所述“U”形板上铰接有一直刀，使得直刀能在砧板上进行抬起和压下的操作；所述砧板上开设有一凹槽，所述直刀压下时能位于所述凹槽上。本实用新型能对制作好的烤鳗进行切割，且切割精确，操作方便。
【IPC分类】B26D7-28, B26D1-30
【公开号】CN204546618
【申请号】CN201520213334
【发明人】王家恩, 林文超, 翁齐彪, 林淑云, 林逢春
【申请人】长乐聚泉食品有限公司
【公开日】2015年8月12日
【申请日】2015年4月10日