一种魔芋切片机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于魔芋加工设备技术领域，具体是涉及一种魔芋切片机。
【背景技术】
[0002]魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一，四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多，据统计全世界有260多个品种，我国有记载的为19种，其中8种为我国特有。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、砸等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，但魔芋全株有毒，以块茎为最，中毒后舌、喉灼热，痒痛，肿大，民间用醋加姜汁少许，内服或含漱可以解救。因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。
[0003]因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。在磨粉流程，魔芋需洗泥去皮、切片等工序。现有的对魔芋切片的设备是离心式切片机，因其工作原理的关系，造成切出来的魔芋片很多都过长，连成一片，不利后续加工。具体表现为，过长的魔芋片，本身就易粘连在一起，在后续烘干时，不能被震动式烘箱颠簸均匀，严重影响烘干效果，最终严重影响磨粉效果。
【实用新型内容】
[0004]针对上述现有技术中的不足之处，本实用新型的目的是旨在提供一种切片均匀，切片后不会粘连在一起，利于后续加工的魔芋切片机。
[0005]为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的:一种魔芋切片机，其包括进料系统和切片系统，所述进料系统设置于切片系统的进料端，所述切片系统包括机体、载料辊和切刀，所述机体上设置有切刀和出料口，所述载料辊上设置有转轴，所述载料辊外缘与机体内壁之间的空隙区域为切片区，所述载料辊上设置有载料区。
[0006]优选的是，所述机体横截面为方形结构，所述机体内部纵向设置有安装区域，所述载料辊纵向设置于安装区域内部，所述安装区域的横截面为弧形结构。
[0007]优选的是，所述载料辊的横截面为圆形结构，所述载料辊上的载料区设置于载料辊的外缘，载料区的横截面为弧形结构，所述载料区两端是封闭的，所述载料辊上还设置有进气口，所述进气口的出气端位于载料区内部，所述若干载料区对称设置于载料辊上。
[0008]优选的是，所述切刀倾斜设置于机体内壁，所述切刀与载料辊外缘之间的夹角小于 90°。
[0009]优选的是，所述切刀设置于出料口内部，且出料口内部还设置有能调节切刀进退的导轨。
[0010]本实用新型的工作原理为:在工作时，魔芋通过进料系统进入切片系统中，进入切片系统中的魔芋首先进入载料区，转轴带动载料辊转动，载料辊的转动带动载料区内部的魔芋在机体内部的切片区运动，魔芋在切片区内部进行运动的时候，切刀完成对魔芋的切片，在切片过程，工作人员可以根据需要切片的厚度通过导轨对切刀进行调节，由于魔芋与切刀之间存在距离，为了确保魔芋在运动过程中，切刀能够准确的对魔芋进行切片，在载料区内部通入高压空气，高压空气将魔芋向载料区外部推送，载料区内部不会出现残留的未切片的魔芋。
【附图说明】
[0011]图1为本实用新型结构示意图。
【具体实施方式】
[0012]如图1所示，一种魔芋切片机，其包括进料系统1和切片系统，所述进料系统1设置于切片系统的进料端，所述切片系统包括机体2、载料辊3和切刀7，所述机体2上设置有切刀7和出料口 6，所述载料辊3上设置有转轴4，所述载料辊3外缘与机体2内壁之间的空隙区域为切片区5，所述载料辊3上设置有载料区9 ;所述机体2横截面为方形结构，所述机体2内部纵向设置有安装区域，所述载料辊3纵向设置于安装区域内部，所述安装区域的横截面为弧形结构；所述载料辊3的横截面为圆形结构，所述载料辊3上的载料区9设置于载料辊3的外缘，载料区9的横截面为弧形结构，所述载料区9两端是封闭的，所述载料辊3上还设置有进气口 10，所述进气口 10的出气端位于载料区9内部，所述若干载料区9对称设置于载料辊3上；所述切刀7倾斜设置于机体2内壁，所述切刀7与载料辊3外缘之间的夹角小于90° ;所述切刀7设置于出料口 6内部，且出料口 6内部还设置有能调节切刀7进退的导轨8。
【主权项】
1.一种魔芋切片机，其特征在于，包括进料系统和切片系统，所述进料系统设置于切片系统的进料端，所述切片系统包括机体、载料辊和切刀，所述机体上设置有切刀和出料口，所述载料辊上设置有转轴，所述载料辊外缘与机体内壁之间的空隙区域为切片区，所述载料辊上设置有载料区。2.根据权利要求1所述的一种魔芋切片机，其特征在于，所述机体横截面为方形结构，所述机体内部纵向设置有安装区域，所述载料辊纵向设置于安装区域内部，所述安装区域的横截面为弧形结构。3.根据权利要求2所述的一种魔芋切片机，其特征在于，所述载料辊的横截面为圆形结构，所述载料辊上的载料区设置于载料辊的外缘，载料区的横截面为弧形结构，所述载料区两端是封闭的，所述载料辊上还设置有进气口，所述进气口的出气端位于载料区内部，所述若干载料区对称设置于载料辊上。4.根据权利要求3所述的一种魔芋切片机，其特征在于，所述切刀倾斜设置于机体内壁，所述切刀与载料辊外缘之间的夹角小于90°。5.根据权利要求1或2所述的一种魔芋切片机，其特征在于，所述切刀设置于出料口内部，且出料口内部还设置有能调节切刀进退的导轨。
【专利摘要】本实用新型公开了一种魔芋切片机，其包括进料系统和切片系统，所述进料系统设置于切片系统的进料端，所述切片系统包括机体、载料辊和切刀，所述机体上设置有切刀和出料口，所述载料辊上设置有转轴，所述载料辊外缘与机体内壁之间的空隙区域为切片区，所述载料辊上设置有载料区。本实用新型的目的是旨在提供一种切片均匀，切片后不会粘连在一起，利于后续加工的魔芋切片机。
【IPC分类】B26D7/32, B26D1/01
【公开号】CN205097225
【申请号】CN201520762118
【发明人】李金成
【申请人】丽江大然生物有限公司
【公开日】2016年3月23日
【申请日】2015年9月29日