一种新型安全菜刀的制作方法
【专利摘要】本实用新型提供一种新型安全菜刀，包括刀片和刀柄（3），所述的刀片下部有一斜向转折，将刀片分为平行的上刀片（1）和下刀片（2），所述的上刀片（1）靠近手柄（3）的侧边上包覆有缓冲垫（5），所述的上刀片（1）上端面设有护套（4），所述的护套（4）上有两个卡槽，分别与上刀片（1）的上端和下刀片（2）的刀刃形状相适应。本实用新型结构简单、使用方便、大大减小了手指被切到的概率；减小了使用菜刀时钢制刀具对使用者手部的硬性冲击；且能在不用菜刀时，将刀刃封住，避免误伤，实用性强。
【专利说明】
一种新型安全菜刀
技术领域
[0001]本实用新型属于厨房工具领域，具体涉及一种新型安全菜刀。【背景技术】
[0002]公知，在日常生活中，当人们需要将食材切片时，往往会使用菜刀。而由于切菜水平或注意力的不足，导致使用者在切菜时容易切到手指，造成不便和伤害。鉴于此，有必要提供一种新型安全菜刀以解决现有的菜刀没有保护手指不被切到的功能的问题。【实用新型内容】
[0003]针对现有技术存在的问题，本实用新型为解决现有技术中存在的问题采用的技术方案如下:
[0004]—种新型安全菜刀，包括刀片和刀柄3,其特征在于:所述的刀片下部有一斜向转折，将刀片分为平行的上刀片1和下刀片2,使用者使用菜刀时，手指部位与刀刃部位有一定间距，大大减小了刀刃切到手的概率。
[0005]所述的上刀片1靠近手柄3的侧边上包覆有缓冲垫5,使用菜刀时，使用者握持手柄的手指不与钢制刀片直接接触，减小对使用者手指的冲击力。
[0006]所述的上刀片1上端面设有护套4,所述的护套4上有两个卡槽，分别与上刀片1的上端和下刀片2的刀刃形状相适应，需要使用菜刀时，将护套安在上刀片的上端，当不用菜刀时将护套安在刀刃上，避免不使用时不小心触碰到尖锐的刀刃。
[0007]所述的缓冲垫5和护套4均为硅胶材质。
[0008]本实用新型具有如下优点:
[0009]本实用新型通过将菜刀刀片分为平行但有一定偏移距离的上下刀片，使得切削时的手指与刀刃保持一定距离，大大减小了手指被切到的概率;通过在刀片上设置缓冲垫5和护套4,减小了使用菜刀时钢制刀具对使用者手部的硬性冲击；能在不用菜刀时，将刀刃封住，避免误伤。【附图说明】
[0010]图1为本实用新型整体结构示意图；
[0011]图2为本实用新型中护套侧面结构示意图；[〇〇12]其中:1-上刀片，2-下刀片，3-刀柄，4-护套，5-缓冲垫。【具体实施方式】
[0013]下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明，如图1-2所示，一种新型安全菜刀，包括刀片和刀柄3,其特征在于:所述的刀片下部有一斜向转折，将刀片分为平行的上刀片1和下刀片2,使用者使用菜刀时，手指部位与刀刃部位有一定间距，大大减小了刀刃切到手的概率。
[0014]所述的上刀片1靠近手柄3的侧边上包覆有缓冲垫5,使用菜刀时，使用者握持手柄的手指不与钢制刀片直接接触，减小对使用者手指的冲击力。
[0015]所述的上刀片1上端面设有护套4,所述的护套4上有两个卡槽，分别与上刀片1的上端和下刀片2的刀刃形状相适应，需要使用菜刀时，将护套安在上刀片的上端，当不用菜刀时将护套安在刀刃上，避免不使用时不小心触碰到尖锐的刀刃。
[0016]所述的缓冲垫5和护套4均为硅胶材质。
[0017]以右手惯用者为例，使用菜刀时，将下刀片1刀刃部分对准待切削物，左手按住待切削物左手指关节抵在上刀片刀面上，因上下刀片的刀片平行且有一定距离，使得左手手指不落在刀刃切削区域，减小了左手推进待切削物时被切到的概率，使用完后将护套4从上刀片上端取下，套入刀刃部位即可。
[0018]本实用新型的保护范围并不限于上述的实施例，显然，本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种改动和变形而不脱离本实用新型的范围和精神。倘若这些改动和变形属于本实用新型权利要求及其等同技术的范围内，则本实用新型的意图也包含这些改动和变形在内。
【主权项】
1.一种新型安全菜刀，包括刀片和刀柄(3)，其特征在于:所述的刀片下部有一斜向转 折，将刀片分为平行的上刀片(1)和下刀片(2)。2.如权利要求1所述的一种新型安全菜刀，其特征在于:所述的上刀片(1)靠近刀柄(3) 的侧边上包覆有缓冲垫(5)。3.如权利要求1所述的一种新型安全菜刀，其特征在于:所述的上刀片(1)上端面设有 护套(4)，所述的护套(4)上有两个卡槽，分别与上刀片(1)的上端和下刀片(2)的刀刃形状 相适应。4.如权利要求2所述的一种新型安全菜刀，其特征在于:所述的缓冲垫(5)为硅胶材质。5.如权利要求3所述的一种新型安全菜刀，其特征在于:所述的护套(4)为硅胶材质。
【文档编号】B26B3/00GK205600766SQ201620311645
【公开日】2016年9月28日
【申请日】2016年4月14日
【发明人】裴梦迪, 余硕智, 王晓进
【申请人】武汉大学