一种柚皮素环糊精包合物纳米纤维及其制备方法和应用

本发明属于生物工程，具体涉及一种柚皮素环糊精包合物纳米纤维及其制备方法和应用。

背景技术：

1、柚皮素(naringenin)是一种广泛存在于橘柑类水果中的天然黄酮类化合物，比如葡萄柚、柠檬和橙子等。它具有多种生物活性，包括抗氧化、抗凋亡、抗炎和抗肿瘤等。然而，柚皮素具有水溶性差、易氧化、遇光分解和体内吸收率低等特点，从而大大限制柚皮素在抗菌领域的应用。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明的目的在于提供一种柚皮素环糊精包合物纳米纤维及其制备方法和应用，本发明提供的柚皮素环糊精包合物纳米纤维具有良好的水溶性、热稳定性和抗氧化性，提高柚皮素在以水为主要介质的环境中的生物活性，从而提高其生物利用率。

2、为了实现上述目的，本发明提供了以下技术方案：

3、本发明提供了一种柚皮素环糊精包合物纳米纤维的制备方法，包括以下步骤：

4、将柚皮素、环糊精类化合物和水性介质混合，依次进行超声和静电纺丝，得到柚皮素环糊精包合物纳米纤维。

5、优选的，所述环糊精类化合物包括环糊精和环糊精衍生物；所述环糊精为β-环糊精；所述环糊精衍生物为甲基-β-环糊精、羟丙基-β-环糊精或羟丙基-γ-环糊精。

6、优选的，所述柚皮素和环糊精类化合物的摩尔比为1:1～2。

7、优选的，所述水性介质为纯水或缓冲溶液；所述缓冲溶液为磷酸盐缓冲液。

8、优选的，所述静电纺丝的电压为14～17kv。

9、优选的，所述静电纺丝所用注射泵的推注速度为0.5～1ml/h。

10、优选的，所述静电纺丝所用收集器的接收距离为13～17cm。

11、优选的，所述超声的温度为15～25℃，时间为5～10min，功率为120～180w。

12、本发明还提供了上述技术方案所述制备方法制备的柚皮素环糊精包合物纳米纤维，所述柚皮素环糊精包合物纳米纤维的化学成分包括环糊精类化合物和通过氢键与所述环糊精类化合物结合，并被包合在所述环糊精类化合物的空腔结构中的柚皮素。

13、本发明还提供了上述技术方案所述柚皮素环糊精包合物纳米纤维在制备抗菌药物中的应用。

14、本发明提供了一种柚皮素环糊精包合物纳米纤维的制备方法，包括以下步骤：将柚皮素、环糊精类化合物和水性介质混合，依次进行超声和静电纺丝，得到柚皮素环糊精包合物纳米纤维。本发明通过将柚皮素包合到环糊精类化合物的空腔结构中制备得到纳米纤维，可以利用环糊精类化合物所具有的亲水表面结构来改善柚皮素的水溶性，利用环糊精类化合物的空腔结构隔绝环境以提高柚皮素的热稳定性和抗氧化性，柚皮素的水溶性改善能增强其在以水为主要介质的环境中的生物活性，从而提高其生物利用率。

15、此外，本发明所用静电纺丝技术来制备柚皮素环糊精包合物纳米纤维，其具有灵活性高、成本低、封装效率高、易于操作等优点，而且通过静电纺丝技术制造的纳米纤维具有重量轻、柔韧和较大的表面积等特点。

技术特征：

1.一种柚皮素环糊精包合物纳米纤维的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述环糊精类化合物包括环糊精和环糊精衍生物；所述环糊精为β-环糊精；所述环糊精衍生物为甲基-β-环糊精、羟丙基-β-环糊精或羟丙基-γ-环糊精。

3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述柚皮素和环糊精类化合物的摩尔比为1:1～2。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述水性介质为纯水或缓冲溶液；所述缓冲溶液为磷酸盐缓冲液。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述静电纺丝的电压为14～17kv。

6.根据权利要求1或5所述的制备方法，其特征在于，所述静电纺丝所用注射泵的推注速度为0.5～1ml/h。

7.根据权利要求1或5所述的制备方法，其特征在于，所述静电纺丝所用收集器的接收距离为13～17cm。

8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述超声的温度为15～25℃，时间为5～10min，功率为120～180w。

9.权利要求1～8任一项所述制备方法制备的柚皮素环糊精包合物纳米纤维，其特征在于，所述柚皮素环糊精包合物纳米纤维的化学成分包括环糊精类化合物和通过氢键与所述环糊精类化合物结合，并被包合在所述环糊精类化合物的空腔结构中的柚皮素。

10.权利要求9所述柚皮素环糊精包合物纳米纤维在制备抗菌药物中的应用。

技术总结
本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种柚皮素环糊精包合物纳米纤维及其制备方法和应用。本发明通过将柚皮素包合到环糊精类化合物的空腔结构中制备得到纳米纤维，可以利用环糊精类化合物所具有的亲水表面结构来改善柚皮素的水溶性，利用环糊精类化合物的空腔结构隔绝环境以提高柚皮素的热稳定性和抗氧化性，柚皮素的水溶性改善能增强其在以水为主要介质的环境中的生物活性，从而提高其生物利用率。

技术研发人员：高爽,刘波,付颖,冯卫伟,闫红蕾,郭欣雨
受保护的技术使用者：东北农业大学
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12