1.一种畜禽屠宰废弃物的利用方法，其特征在于，具体包含以下步骤：
1）将废弃物进行除杂、清洗，去除污垢后粉碎；
2）将步骤1）粉碎后的废弃物加入到反应器中，加入浓盐酸和水，进行酸水解反应，水解温度90~98℃，水解时间5~7h，反应结束后冷却、过滤得到混合液；
3）用磷酸三钠溶液对由步骤2）得到的混合液进行改性，改性处理5~10min，至混合液的pH为7~9得到石膏缓凝剂。
2.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰废弃物的利用方法，其特征在于：所述步骤2）中酸水解反应的物料按重量份配比为：废弃物35~60份、浓盐酸40~50份、水90~100份。
3.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰废弃物的利用方法，其特征在于：所述废弃物为骨头、肉质、皮毛或其组合。
4.根据权利要求3所述的一种畜禽屠宰废弃物的利用方法，其特征在于：所述废弃物重量份配比为：骨头8~15份、肉质25~40份、皮毛2~5份。
5.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰废弃物的利用方法，其特征在于：所述清洗后的废弃物粉碎至物料粒度0.5cm以下。
6.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰废弃物的利用方法，其特征在于：所述浓盐酸浓度为12mol/L。
7.根据权利要求1所述的一种畜禽屠宰废弃物的利用方法，其特征在于：所述废弃物可来自于牛、羊、猪、鸡、鸭或鹅。