1.一种电极材料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤一：称取5～20g干燥好的咖啡渣，置于瓷舟中，接着放入管式炉中，控制温度在350～450℃，通入惰性气氛，保温2～6h，自然冷却得到样品pcg；
步骤二：将步骤一中制得的样品pcg进行破壁粉碎，得到粉末状样品pcg；
步骤三：将步骤二中制得的粉末状样品pcg置于0.5～1m磷酸中，在60～85℃回流2～6h，接着抽滤洗涤至滤液呈中性，随后将沥干的样品pcg直接浸渍氢氧化钾或氯化锌中，持续搅拌2～6h，随后置于干燥箱，在65～105℃
下保温12～24h后，研磨得到样品apcg；
步骤四：称取步骤三中制得的样品apcg2～5g，置于瓷舟，然后放入气氛管式炉，通入惰性气体，在800～900℃保温2～6h；
步骤五：将步骤四中气氛管式炉中的样品apcg自然冷却后取出，用盐酸浸泡过夜后，用去离子水抽滤洗涤至滤液呈中性，接着在65～105℃的真空干燥箱中干燥12～24h，制得电极材料。
2.根据权利要求1所述的一种电极材料的制备方法，其特征在于，步骤一中，通入的惰性气氛为氩气或氮气。
3.根据权利要求1所述的一种电极材料的制备方法，其特征在于，步骤二中采用球磨机进行破壁粉碎，设置球磨机的转速为300r/min，球磨时间为2～6h
4.根据权利要求1所述的一种电极材料的制备方法，其特征在于，步骤四中通入的惰性气体为氩气或氮气。
5.根据权利要求1所述的一种电极材料的制备方法，其特征在于，步骤三中，选取1～3m的氢氧化钾或25～50ml氯化锌浸渍样品pcg，步骤五中的盐酸选取1～3m或25～50ml。
6.根据权利要求1所述的一种电极材料的制备方法，其特征在于，步骤一中制得的样品pcg呈多孔隙结构。
7.根据权利要求1所述的一种电极材料的制备方法，其特征在于，步骤五中制得的电极材料呈多孔结构。
8.一种电极制备方法，其特征在于：将如权利要求1-7任一项所述制得的电极材料，与导电炭黑分别进行充分研磨，制成电极材料粉末和导电炭黑粉末，接着分别称量电极材料粉末、导电炭黑粉末和pvdf粉末备用，移取1～10mln-甲基吡咯烷酮于集样瓶中，加入称量好的pvdf粉末，保持磁力搅拌2～4h，接着加入称量好的电极材料粉末及导电炭黑粉末，继续保持磁力搅拌2～12h，直到形成芝麻糊状浆料，取5～15mg浆料涂布在泡沫镍上，在真空干燥机中，保持65℃～85℃，干燥12～24h，即得电极。
9.根据权利要求8所述的一种电极材料的制备方法，其特征在于，硬碳hac粉末、导电炭黑粉末和pvdf粉末按照质量比8：1：1称取。
10.一种超级电容器，其特征在于，包括有如权利要求8-9任一项制备的电极。