一种降低萝卜膨大期辣味、苦味的硝基有机无机专用肥的制作方法

本发明涉及肥料，具体涉及一种降低萝卜膨大期辣味、苦味的硝基有机无机专用肥。

背景技术：

1、萝卜为重要的十字花科萝卜属根茎类蔬菜，以肉质根供食用，是普遍受城乡居民喜爱的大众化蔬菜之一。我国南北各地均有栽培，品种种类繁多，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，营养丰富，它既可用于制作菜肴，又可当水果生吃且味道鲜美，在我国民间有“小人参”之美称。白萝卜在临床实践中还有一定的药用价值，常吃白萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病，同时白萝卜也是人体补充钙的最佳来源之一。

2、随着现代人需求的变化，市场在要求萝卜品种丰富、满足周年供应的同时，也日益强调萝卜的品质。但其在不良的自然环境条件和栽培管理技术条件下，萝卜膨大期容易发生辣味、苦味这种生理性病害，进而降低萝卜的商品性和品质，严重时可致使萝卜丧失其食用价值，影响菜农的收益。

3、萝卜的辣味主要是由于萝卜肉质根中辣芥油的含量过高而出现的，辣介油的含量除了和萝卜品种有关，还和环境条件有关。萝卜膨大期肥料不足、浇水不均匀，土壤瘠薄，过湿、过干或病虫害严重，植株生长不良，长势衰弱，则辣芥油含量增加，肉质根辣味就很浓。萝卜的苦味是由苦瓜素的积累造成的。苦瓜素是一种含氮的生物碱。由于萝卜膨大期氮肥施用过量，而磷肥不足造成的，它会使萝卜膨大期肉质根中的苦瓜素含量增加而出现苦味。

技术实现思路

1、本发明提出了一种降低萝卜膨大期辣味、苦味的硝基有机无机专用肥，针对栽培管理措施中的施肥问题开展专用肥的研发，以期通过合理地施用专用肥，达到减少萝卜膨大期产生辣味、苦味的目的，提高萝卜的产量和品质，增加经济效益。

2、一种降低萝卜膨大期辣味、苦味的硝基有机无机专用肥，所述硝基有机无机专用肥包括如下重量份数的组分：

3、

4、进一步的，所述硝态氮肥为硝酸磷肥、硝铵磷肥中的一种，所述磷肥为磷酸一铵、钙镁磷肥、磷钾肥中的一种或多种，所述钾肥为硫酸钾、氯化钾、硫酸镁钾中的一种或多种。

5、进一步的，所述松土添加剂包括蚯蚓酶、sto松土促根剂和月桂醇乙氧基硫酸铵中的至少一种。

6、进一步的，所述松土添加剂具体为1份、1.5份或2份。

7、进一步的，所述促生增效剂包括酵母肽、褐藻寡糖和丁二酸双二乙氨基乙醇酯柠檬酸盐中的至少一种。

8、进一步的，所述促生增效剂为1份、1.5份或2份。

9、进一步的，所述锌肥为无水硫酸锌或含水硫酸锌，所述硼肥为硼酸或硼砂中的一种；所述铁肥为硫酸亚铁或edta-2nafe。

10、进一步的，填料包括石粉、硅藻土和凹凸棒土中的至少一种，具体重量份为3份、3.5份或4份。

11、本发明还提供一种提升萝卜口感的方法，包括：在萝卜膨大期施加上述的硝基有机无机专用肥。

12、本发明具备以下有益效果：

13、本发明提供的一种降低萝卜膨大期辣味、苦味的硝基有机无机专用肥，综合利用无机大量元素、微量元素、矿源腐植酸、生化黄腐酸钾，添加促生增效剂和高活性土壤调理剂(松土添加剂)，其配方中各养分配比合理，成分和含量之间通过协同作用，使本发明的具有如下优点：

14、1)本发明的萝卜膨大期专用肥添加生化黄腐酸这类小分子有机碳和促生增效剂，可以调节萝卜生长，促进萝卜细胞分裂、分化和肉质根的发育，加快萝卜对营养物质的吸收，缩短萝卜的生长周期，从而有效减少萝卜辣芥油和苦瓜素含量积累，降低萝卜的辣味、苦味，改善萝卜品质(可溶性糖、可溶性蛋白质、糖酸比等)，使收获的萝卜大、甜、脆；

15、2)本发明的萝卜膨大期专用肥氮磷钾配方合理，成分和含量协同作用且添加活化土壤成分，与矿源腐植酸复配施用，可有效改善土壤结构，提高土壤团粒结构，保水保肥，为萝卜的肉质根的生长提供的良好环境，从而促进萝卜快速膨大，减少萝卜辣味、苦味；

16、3)本发明的萝卜膨大期专用肥是利用无机大量元素、微量元素以及廉价棕黑腐植酸、生化黄腐酸钾，原料易得且成本低，经济效益高。

技术特征：

1.一种降低萝卜膨大期辣味、苦味的硝基有机无机专用肥，其特征在于，所述硝基有机无机专用肥包括如下重量份数的组分：

2.如权利要求1所述的硝基有机无机专用肥，其特征在于，所述硝态氮肥为硝酸磷肥、硝铵磷肥中的一种，所述磷肥为磷酸一铵、钙镁磷肥、磷钾肥中的一种或多种，所述钾肥为硫酸钾、氯化钾、硫酸镁钾中的一种或多种。

3.如权利要求1所述的硝基有机无机专用肥，其特征在于，所述松土添加剂包括蚯蚓酶、sto松土促根剂和月桂醇乙氧基硫酸铵中的至少一种。

4.如权利要求1-3任一项所述的硝基有机无机专用肥，其特征在于，所述松土添加剂为1份、1.5份或2份。

5.如权利要求4所述的硝基有机无机专用肥，其特征在于，所述促生增效剂包括酵母肽、褐藻寡糖和丁二酸双二乙氨基乙醇酯柠檬酸盐中的至少一种。

6.如权利要求4所述的硝基有机无机专用肥，其特征在于，所述促生增效剂为1份、1.5份或2份。

7.如权利要求1-3任一项所述的硝基有机无机专用肥，其特征在于，所述锌肥为无水硫酸锌或含水硫酸锌，所述硼肥为硼酸或硼砂；所述铁肥为硫酸亚铁或edta-2nafe。

8.如权利要求1-3任一项所述的硝基有机无机专用肥，其特征在于，填料包括石粉、硅藻土和凹凸棒土中的至少一种，重量份为3份、3.5份或4份。

9.一种提升萝卜口感的方法，其特征在于，包括：在萝卜膨大期施加如权利要求1-8中任一项所述的硝基有机无机专用肥。

技术总结
本发明公开一种降低萝卜膨大期辣味、苦味的硝基有机无机专用肥，包括如下重量份数的组分：硝态氮肥20‑25份；铵态氮肥1‑10份；磷肥10‑15份；钾肥30‑40份；矿源腐植酸10‑15份；生化黄腐酸3‑5份；促生增效剂1‑2份；松土添加剂1‑2份；锌肥0.2‑0.5份；硼肥0.3‑0.5份；铁肥0.2‑0.5份；填料3‑4份。本发明公开的硝基有机无机专用肥，其配方采用无机肥与有机肥混合使用，养分搭配合理，肥效迅速而持久，为白萝卜的生长提供所需养分的同时有效降低萝卜膨大期容易产生的辣味、苦味，同时还能改良土壤，保护生态环境，大大提高了白萝卜的产量，有效改善了白萝卜的品质。

技术研发人员：胡萍,陈泽霖,房钦飞,张敏
受保护的技术使用者：深圳市芭田生态工程股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13