一种用于无土栽培生产有机或绿色蔬菜的配方基质的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种以农牧业有机废弃物为主料制备配方基质的方法，特别是用于无土栽培生产有机或绿色蔬菜的配方基质的制备方法。
【背景技术】
[0002]日光温室是我国蔬菜的主要栽培方式，土壤连作障碍是影响蔬菜产量和品质的主要问题，随着日光温室的棚龄增加，土壤连作障碍呈指数趋势加重，连作障碍主要表现在:土壤次生盐渍、养分失衡、土传病虫害等，连作障碍成为蔬菜安全优质生产的瓶颈问题，连作障碍严重的菜地尤其不能进行有机或绿色蔬菜生产。我国人多地少，日光温室建棚成本高，难以以换棚倒茬的方式解决上述问题。随着人们生活水平的提高，有机或绿色高品质蔬菜的需求量逐渐增大，生产上亟待从根本上解决菜地连作障碍等问题，而无土栽培是解决菜地连作障碍的重要措施。无土栽培分为营养液栽培和基质栽培，营养液栽培要求匹配自动化程度较高的日光温室，营养液中养分元素为化学物质，因此液体栽培蔬菜理论上不能实现有机蔬菜生产，且建造温室成本高，难以大面积推广应用。而基质栽培对温室的自动化程度要求不高，适宜生产上大面积推广应用。传统基质栽培以草碳和炉渣为主料，草碳是不可再生资源，我国草碳资源量有限，进口草碳的价格很高，且草碳中全氮、磷、钾含量较低，不能满足蔬菜生产的需求；而发酵腐熟的畜禽粪便等农牧业有机废弃物中含有较高的氮磷钾钙铁锌硼植物必须营养元素，煤渣呈碱性，做基质降低磷铁锌钙等营养元素的有效性，用沙土替代草碳可解决上述问题。
【发明内容】
[0003]
本发明的目的在于提供一种用于无土栽培生产有机或绿色蔬菜的配方基质的制备方法。
[0004]本发明的构思是这样的。本发明利用腐熟牛粪或羊粪、猪粪、鸡粪等畜禽粪便、蚯蚓粪、尾矿砂或沙子、珍珠岩、发酵豆柏等物料，制备得到一种用于基质栽培进行有机或绿色蔬菜生产的配方基质，其中，利用粪肥和豆柏中养分元素满足蔬菜生长的需求，利用蚯蚓粪所含赤霉素类物质促进根系生长，实现蔬菜的优质高产。
[0005]具体的，本发明的一种用于无土栽培生产有机或绿色蔬菜的配方基质的制备方法，包括以下步骤:
(1)粪肥发酵
牛粪或者牛粪与鸡粪、羊粪、猪粪其中的一种按(2-4):(0.5-1.5)体积比混合，粪肥水分控制在45%-55%，按每方粪肥加入0.5-1.5kg酵素菌混匀后建垛发酵，垛高80-100cm，宽度以方便抛翻机作业宽度为宜，垛内温度55-65°C开始翻垛，2-3天翻1次，夏季1_2天翻一次，控制垛内中心温度不超过65°C，一般夏、春、秋季发酵时间10-20天，北方冬季低于10°c，发酵时间需20-25天，垛内温度不再连续升高时结束发酵，得到物A，物料A有机质30%-40%，Ν+Ρ205+Κ20 总量 4.0-5.0% 左右；
(2)制备蚯蚓粪
用腐熟牛粪饲喂蚯蚓生产蚯蚓粪，选择阴凉地，腐熟牛粪建条垛，高度一般60-80cm，宽度以便于加牛粪料和分离蚯蚓为宜，按100cm垛长接种0.1-0.5kg蚯蚓，垛内温度控制在20-25°C，待牛粪变成小颗粒态蚯蚓粪时进行蚯蚓粪和蚯蚓分离，一般饲喂时间30天左右，北方11月中旬后需加盖玉米秸杆或黑塑料保温，垛内温度低于5°C时蚯蚓冬眠，第二年春天气温回升后开始活动。得到的蚯蚓粪有机质30%-37.5%，N+P205+K20总量3.5%_4.0%，此物料为B ;
(3)豆柏与牛粪混合发酵
豆柏和鲜牛粪按(0.5-1.5):(4-8)体积比混合，混合后物料水分控制在45%-55%，每方混合物料中加入0.1-0.3kg混合菌，混合菌按质量比芽孢杆菌:酵素菌=1:1组成，25°C好氧发酵10-15天，20°C以下发酵15-20天，发酵过程中每1_2天翻1次，得到豆柏和牛粪混合发酵物料C，其有机质50%-60%，Ν+Ρ205+Κ20总量6%-8%，物料C烘干或晾干后过2_5mm筛得到物料D ;
(4)混合
将上述A、B、C物料按体积比混合，混合比例为，A:B:C= (8-12):(8-12):(0.2-0.8)，得到物料E，然后将物料E:尾矿砂或沙子或珍珠岩按(1-2):1体积比混合，得到用于无土栽培有机或绿色蔬菜的配方基质。此基质即可直接装日光温室池子或盆栽，浇水后移栽蔬菜或播种。
[0006]本发明取得的有益效果如下:本发明依据蔬菜的需肥特性和不同有机物料理化特性制备得到一种用于基质栽培生产有机或绿色蔬菜的配方基质。解决传统草碳基质养分含量低资源不可再生等问题，同时持续利用了农牧业中有机废弃物；适量加入的发酵豆柏高养分含量的物料补充有机蔬菜生产所需的大、中、微量元素，添加蚯蚓粪本身含有赤霉素类物质起到促根壮苗的作用。与草碳基质比较，施用本发明的配方基质，基质成本降低30%以上，蔬菜产量增加10%以上，蔬菜产品达到绿色或有机蔬菜的质量标准。
【具体实施方式】
[0007]以下实施例用于说明本发明。
[0008]实施例1
一种生产有机韭菜、芹菜、生菜等叶菜类蔬菜的无土栽培基质的制备方法，包括以下步骤:
(1)牛粪发酵
取牛粪，水分控制在50%，按每方粪肥加入1.0kg酵素菌混匀后建垛发酵，垛高一般80-100cm，宽度以方便抛翻机作业宽度而定，垛内温度60°C左右时开始翻垛，一般2天翻1次，夏季1天翻一次，控制垛内中心温度不超过65°C，一般夏、春、秋季发酵时间10天，北方冬季低于10°C—般需20-25天，垛内温度不再连续升高时发酵结束发酵，得到发酵物料为A，此物料有机质30%-40%，Ν+Ρ205+Κ20总量4.0-5.0%左右；
(2)制备蚯蚓粪用腐熟牛粪饲喂蚯蚓生产蚯蚓粪，选择阴凉地，腐熟牛粪建条垛高度50-80cm，宽度以便于加牛粪料和分离蚯蚓为宜，按100cm垛长接种0.5kg蚯蚓(赤子爱胜蚓)，垛内温度控制在20-25°C，待牛粪变成小颗粒态蚯蚓粪时进行蚯蚓粪和蚯蚓分离，一般饲喂时间30天左右，北方11月中旬后需加盖玉米秸杆保温，垛内温度低于5°C时蚯蚓冬眠，第二年春天气温回升后开始活动。得到的蚯蚓粪有机质37.5%左右，Ν+Ρ205+Κ20总量3.5%-4.0%左右，此物料为B ;
(3)豆柏与牛粪混合发酵
豆柏和鲜牛粪按1:6体积比混合，混合物料水分控制在50%，每方混合物料中加0.5kg混合菌，混合菌按质量比芽孢杆菌:酵素菌=1:1，25°C左右好氧发酵10天，20°C左右发酵15天，每2天翻1次，得到豆柏和牛粪混合发酵物料C，其有机质50%-60%，Ν+Ρ205+Κ20总量6-8%,物料C烘干或瞭干后过粗筛得到物料D。
[0009](4)混合
将上述A、B、C物料按体积比混合，混合比例为，A:B:C=10:10:0.3，得到物料E，然后将E:尾矿砂或沙子或珍珠岩按1:1体积比混合，得到配方基质F，此基质可直接装日光温室的池子或盆栽，浇水后栽植韭菜根或播种。如果是进行有机韭菜生产，韭菜收割2茬后按基质质量的0.1%或5kg/m3追施物料D以补充养分，如果是进行绿色韭菜生产，可适量追施化月巴。如果是种植芹菜、生菜、菠菜等其他叶菜类蔬菜，蔬菜收获后按基质质量的0.1%或5kg/m3施用物料D后再栽植，随着种植时间的延长，基质碳物质逐渐减少，适量补充E。
[0010]实施例2
一种用于无土栽培生产有机番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜的配方基质制备方法，包括以下步骤:
(1)牛粪和鸡粪(或猪粪)发酵
牛粪:鸡粪(或猪粪)体积比4:1混合，其他与实施例1相同。步骤(2)、(3)与实施例1相同。
[0011](4)混合
将上述A，B，C物料按体积比混合，混合比例:A:B:C=10:10:0.8，得到物料D，然后将D:尾矿砂(或沙子、珍珠岩等)按2:1体积比混合，得到用于无土栽培进行有机或绿色蔬菜生产的配方基质F。此基质即可直接装日光温室池子或盆栽，然后直接浇水后栽植茄果类蔬菜，茄果类蔬菜开花前追施30-50kg/667m2物料C以不断补充养分，追肥次数3_5次，如果基质减少补充D。
[0012]实施例3
一种用于无土栽培生产有机樱桃萝卜等根茎类蔬菜的配方基质制备方法，包括以下步骤:
(1)、(2)、(3)同实施例 1。
[0013](4)混合
将上述A，B，C物料按体积比混合，混合比例为，A:B:C=10:10:0.5，得到物料D，然后将D:尾矿砂(或沙子、珍珠岩等)按1:1体积比混合，得到用于无土栽培进行有机或绿色蔬菜生产的配方基质E。此基质即可直接装日光温室池子或盆栽，然后直接浇水后栽植萝卜即可，如果种植是樱桃萝卜不用追肥，如果是白萝卜等，根膨大期适量追施C。
【主权项】
1.一种用于无土栽培生产有机或绿色蔬菜的配方基质的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)粪肥发酵 牛粪或者牛粪与鸡粪、羊粪、猪粪其中的一种按(2-4):(0.5-1.5)体积比混合，粪肥水分控制在45%-55%，按每方粪肥加入0.5-1.5kg酵素菌混匀后建垛发酵，垛高80-100cm，宽度以方便抛翻机作业宽度为宜，垛内温度55-65°C开始翻垛，1-3天翻1次，控制垛内中心温度不超过65°C，发酵时间10-25天，垛内温度不再连续升高时结束发酵，得到物料A ; (2)制备蚯蚓粪 用腐熟牛粪饲喂蚯蚓生产蚯蚓粪，选择阴凉地，腐熟牛粪建条垛，高度60-80cm，宽度以便于加牛粪料和分离蚯蚓为宜，按100cm垛长接种0.1-0.5kg蚯蚓，垛内温度控制在20-25°C，待牛粪变成小颗粒态蚯蚓粪时进行蚯蚓粪和蚯蚓分离，得到蚯蚓粪，此物料为B ; (3)豆柏与牛粪混合发酵 豆柏和鲜牛粪按(0.5-1.5):(4-8)体积比混合，混合后物料水分控制在45%-55%，每方混合物料中加0.1-0.3kg混合菌，混合菌按质量比芽孢杆菌:酵素菌=1:1组成，25°C好氧发酵10-20天，发酵过程中每1-2天翻1次，得到豆柏和牛粪混合发酵物料C，物料C烘干或瞭干后过2_5_筛得到物料D ； (4)混合 将上述A，B，C物料按体积比混合，混合比例为，A:B:C= (8-12): (8-12): (0.2-0.8)，得到物料E，然后将物料E:尾矿砂或沙子或珍珠岩按(1-2):1体积比混合，得到用于无土栽培有机或绿色蔬菜的配方基质。
【专利摘要】本发明公开了一种用于基质栽培生产有机或绿色蔬菜配方基质的制备方法。包括：（1）牛粪或牛粪与鸡粪、羊粪、猪粪中的一种混合后加入酵素菌混匀建垛发酵得物料A；（2）用腐熟牛粪饲喂蚯蚓生产蚯蚓粪B；（3）豆粕和鲜牛粪按1:4-6混合，混合后加入芽孢杆菌与酵素菌混合菌，25℃好氧发酵得到物料C；物料C晾干过筛得物料D；（4）将A，B，C物料混合得到物料E，将E：沙子或珍珠岩按照1-2:1混合即得到用于有机或绿色蔬菜生产的配方基质。该基质克服了常规草碳基质养分低等问题，循环利用了农牧业中有机废弃物，与草碳基质比较，施用本发明的配方基质，基质成本降低，蔬菜产量增加，蔬菜产品达到绿色或有机蔬菜的质量标准。
【IPC分类】C05G3/00
【公开号】CN105294304
【申请号】CN201510831835
【发明人】刘建玲, 廖文华, 张凤华, 黄欣欣, 张云
【申请人】河北农业大学
【公开日】2016年2月3日
【申请日】2015年11月25日