专利名称：Ii型软骨胶原的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种II型软骨胶原的制备方法。
背景技术：
现有II型胶原蛋白的制备主要是从鱼翅中获得，原料来源窄，成本贵。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足而提供一种新的II型胶原蛋白制备 方法，其原料来源广，生产成本便宜，易于大规模生产。为了达到上述目的，本发明是这样实现的，其上一种II型软骨胶原的制 备方法，其特征在于(1) 将4至8个月大的小鸡胸软骨切成不小于2mm的软骨块，然后将胸 软骨从胸骨上分离；(2) 将切碎的胸软骨冷冻；(3) 再将冷冻的胸软骨进行粗粉；(4) 将粗粉过的软骨放入水溶液中加热25-40分钟消毒，消毒温度为85 °C—100。C ;(5) 过滤消毒粗粉过的软骨；(6) 将粗粉过的软骨用酒精脱脂；(7) 过滤脱脂软骨；(8) 烘干脱脂软骨，烘干温度为85°0-1001:，时间至少6个小时；(9) 将烘干的软骨精粉成粉末状，粉末状颗粒应过80-200目筛。 在所述的水溶液中的消毒最佳温度为95°C。 所述的脱脂软骨烘干的最佳温度为95°C。该产品最终粉末的平均分子量在45， 000道尔顿和65， 000道尔顿之间，最 好的为50， 000道尔顿。在20'C下，细分的容积密度最好为600g/L左右。本发明与现有技术相比的优点为，原料来源广，生产成本便宜，易于大规 模生产。最终产品包括20%-30%的粘多糖，特别是硫酸软骨素和硫酸氨基葡萄 糖。该产品每100克含375卡路里热量，包含65%11胶原蛋白(13. 1总氮)， 20%碳水化合物以及2%脂类。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明做进一步详述 实施例一其是一种II型软骨胶原的制备方法，步骤如下(1) 将4至8个月大的小鸡胸软骨切成不小于2mm的软骨块，然后将胸 软骨从胸骨上分离；(2) 将切碎的胸软骨冷冻；(3) 再将冷冻的胸软骨进行粗粉；(4) 将粗粉过的软骨放入水溶液中加热40分钟消毒，消毒温度为85t:;(5) 过滤消毒粗粉过的软骨；(6) 将粗粉过的软骨用酒精脱脂；(7) 过滤脱脂软骨；(8) 烘干脱脂软骨，烘干温度为85。C，时间为9个小时；(9) 将烘干的软骨精粉成粉末状，粉末状颗粒应过80目筛。 最终粉末的平均分子量为45， 000道尔顿。在2(TC下，细分的容积密度为590g/L。实施例二其是一种II型软骨胶原的制备方法，步骤如下(1)将4至8个月大的小鸡胸软骨切成不小于2mm的软骨块，然后将胸软 骨从胸骨上分离；(2) 将切碎的胸软骨冷冻；(3) 再将冷冻的胸软骨进行粗粉；(4) 将粗粉过的软骨放入水溶液中加热30分钟消毒，消毒温度为95'C;(5) 过滤消毒粗粉过的软骨；(6) 将粗粉过的软骨用酒精脱脂；(7) 过滤脱脂软骨；(8) 烘干脱脂软骨，烘干温度为95'C，时间7个小时；(9) 将烘干的软骨精粉成粉末状，粉末状颗粒应过80-200目筛。 最终粉末的平均分子量为50， 000道尔顿。在2(TC下，细分的容积密度为600g/L。实施例三其是一种II型软骨胶原的制备方法，步骤如下(1) 将4至8个月大的小鸡胸软骨切成不小于2mm的软骨块，然后将胸 软骨从胸骨上分离；(2) 将切碎的胸软骨冷冻；(3) 再将冷冻的胸软骨进行粗粉；(4) 将粗粉过的软骨放入水溶液中加热25分钟消毒，消毒温度10(TC;(5) 过滤消毒粗粉过的软骨；(6) 将粗粉过的软骨用酒精脱脂；(7) 过滤脱脂软骨；(8) 烘干脱脂软骨，烘干温度为10(TC，时间6.5个小时；(9) 将烘干的软骨精粉成粉末状，粉末状颗粒应过80-200目筛。 最终粉末的平均分子量为65， 000道尔顿。在2CTC下，细分的容积密度为610g/L。
权利要求
1、一种II型软骨胶原的制备方法，其特征在于(1)将4至8个月大的小鸡胸软骨切成不小于2mm的软骨块，然后将胸软骨从胸骨上分离；(2)将切碎的胸软骨冷冻；(3)再将冷冻的胸软骨进行粗粉；(4)将粗粉过的软骨放入水溶液中加热25-40分钟消毒，消毒温度85℃--100℃；(5)过滤消毒粗粉过的软骨；(6)将粗粉过的软骨用酒精脱脂；(7)过滤脱脂软骨；(8)烘干脱脂软骨，烘干温度为85℃--100℃，时间至少6个小时；(9)将烘干的软骨精粉成粉末状，粉末状颗粒应过80-200目筛。
2、 根据权利要求1所述的II型软骨胶原的制备方法，其特征在于在水 溶液中的消毒最佳温度为95°C。
3、 根据权利要求1所述的II型软骨胶原的制备方法，其特征在于脱脂软骨烘干的最佳 显度为95°C。
全文摘要
本发明涉及一种II型软骨胶原的制备方法，特点是a.将4至8个月大的小鸡胸软骨切成不小于2mm的软骨块，然后将胸软骨从胸骨上分离；b.将切碎的胸软骨冷冻；c.再将冷冻的胸软骨进行粗粉；d.将粗粉过的软骨放入水溶液中加热25-40分钟消毒，消毒温度85℃-100℃；e.过滤消毒粗粉过的软骨；f.将粗粉过的软骨用酒精脱脂；g.过滤脱脂软骨；h.烘干脱脂软骨，烘干温度为85℃-100℃，时间至少6个小时；i.将烘干的软骨精粉成粉末状，粉末状颗粒应过80-200目筛。其具有原料来源广，生产成本便宜，易于大规模生产等优点。
文档编号C07K1/00GK101215314SQ20071009325
公开日2008年7月9日 申请日期2007年12月27日 优先权日2007年12月27日
发明者黄晓东 申请人:黄晓东