专利名称：一种含糖基的表面活性剂及其制备、测量方法
技术领域：
本发明涉及以天然产物或天然产物衍生物为原料，一种含糖基的表面活性剂的制 备与表面活性。
背景技术：
顾名思义，糖基表面活性剂是指分子结构中含有糖基的一类表面活性剂。与纯粹 的离子表面活性剂相比，糖基的存在使表面活性剂的性能更加温和，这使其可以应用在与 人们日常生活及健康关系密切的化妆品与食品方面。除了更为优越的表面活性外，还具有 良好的生物降解性能。因此近年来，糖基表面活性剂得到了人们的重视并迅速发展。我国具有丰富的油茶资源，榨油后的油茶籽粕中含有油酸等脂肪酸，是制备表面 活性剂的良好原料。充分利用这种资源来合成表面活性剂，是降低环境污染的有效途径。 将油酸从油茶籽粕中分离出来后，经过加氢，还原等处理，便可获得具有更广泛用途的十八 醇。虽然短碳链醇在表面活性剂制备中用途广泛，但十八醇却较少应用。这是由于其碳链 过长，通常离子头基的水化作用不足以使其溶入水中。
发明内容
本发明涉及一种结构中含糖基的表面活性剂的制备与表面活性。用长链的脂肪酸 和葡萄糖作为起始原料，获得的表面活性剂具有很高的表面活性。一种含糖基的表面活性剂，结构式如下
权利要求
一种含糖基的表面活性剂，其特征在于，结构式如下FDA0000028821150000011.tif
2.一种制备权利要求1所述的含糖基的表面活性剂的方法，其特征在于，以十八醇、乙 二胺、葡萄糖为原料，主要经过醇的溴化、溴代烷与乙二胺的反应、还原胺化四个步骤制备 得到所述的含糖基的表面活性剂，具体反应式如下
3.根据权利要求2所述的制备含糖基的表面活性剂的方法，其特征在于，所述十八醇 为市售或者以硬脂酸还原得到，所述硬脂酸是从油茶籽粕中提取的脂肪酸酯经氢化、分离获得。
4.根据权利要求2所述的制备含糖基的表面活性剂的方法，其特征在于，醇的溴 化步骤中，是以十八醇、赤磷和溴素反应，十八醇、赤磷和溴素的摩尔比为1 0.05 0. 1 0. 6 1。
5.根据权利要求2所述的制备含糖基的表面活性剂的方法，其特征在于，溴代十八烷 与乙二胺的反应中，溴代十八烷与乙二胺的摩尔比为1 2 10。
6.根据权利要求2所述的制备含糖基的表面活性剂的方法，其特征在于，还原胺化中， 反应条件为45 80°C下20 60分钟。
7.根据权利要求2所述的制备含糖基的表面活性剂的方法，其特征在于，还原胺化中， 所用还原剂为硼氢化钠、硼氢化钾、氢气中的任意一种。
8.权利要求1所述的含糖基的表面活性剂的测量方法，其特征在于，测量表面活性时 配制成醋酸溶液，按照表面活性剂与醋酸的摩尔比为1 n，其中n> 2的比例将它们溶于 水中，配制为表面活性剂的醋酸溶液再按常规方法测量。
全文摘要
本发明涉及一种含糖基的表面活性剂及其制备、测量方法，其结构式如下该表面活性剂的特征在于其水溶性不好，却极易溶于稀醋酸溶液。本发明所涉及的原料主要为长链脂肪酸和葡萄糖，有利于促进天然产物在表面活性剂制备中的应用。
文档编号C07H1/00GK101972615SQ20101051167
公开日2011年2月16日 申请日期2010年10月19日 优先权日2010年10月19日
发明者商士斌, 宋冰蕾, 宋湛谦, 李健, 饶小平 申请人:中国林业科学研究院林产化学工业研究所