本发明属于调味品领域，尤其涉及一种青稞保健醋。
背景技术：
青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。青稞性平、味咸，归脾经、胃经、大肠经，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素b具有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用，无所忌讳。
红景天生长再海拔1800米～2500米的高寒无污染地带，其生长环境恶劣，因此具有很强的生命力和特殊的适应性。可作药用，能够补气清肺，益智养心，是一位作用广泛的中药。
技术实现要素：
为弥补当前技术的不足，本发明提供一种青稞保健醋。
本发明所采用的技术方案：
一种青稞保健醋，包括以下重量份数的组分：青稞15～25份、红景天3～5份、荞麦8～12份、薏米8～12份、糯米6～10份、麸皮6～10份、党参2～4份、枸杞2～4份、甘草1～3份、酒曲0.2～0.4份、醋曲0.2～0.4份、食用酵母0.05～0.1份、食盐1～3份、花椒0.5～0.9份、八角0.5～0.9份、茴香0.5～0.9份、蒸馏水300～400份。
本发明的有益效果：
本发明提供一种青稞保健醋，配方合理、工艺简单。以青稞为主料，含有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，具有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力等功效；以红景天作为辅料，能提高大脑对氧的吸收能力，有效抗衰老、抗疲劳，增强人体活力。本发明味道绵厚、风味独特，具有较高的保健价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细阐述：
实施例1
一种青稞保健醋，包括以下重量份数的组分：青稞15份、红景天5份、荞麦8份、薏米12份、糯米6份、麸皮10份、党参2份、枸杞4份、甘草1份、酒曲0.4份、醋曲0.2份、食用酵母0.1份、食盐1份、花椒0.9份、八角0.5份、茴香0.9份、蒸馏水300份。
实施例2
一种青稞保健醋，包括以下重量份数的组分：青稞25份、红景天3份、荞麦12份、薏米8份、糯米10份、麸皮6份、党参4份、枸杞2份、甘草3份、酒曲0.2份、醋曲0.4份、食用酵母0.05份、食盐3份、花椒0.5份、八角0.9份、茴香0.5份、蒸馏水400份。
实施例3
一种青稞保健醋，包括以下重量份数的组分：青稞20份、红景天4份、荞麦10份、薏米10份、糯米8份、麸皮8份、党参3份、枸杞3份、甘草2份、酒曲0.3份、醋曲0.3份、食用酵母0.08份、食盐2份、花椒0.7份、八角0.7份、茴香0.7份、蒸馏水350份。
上述仅为本发明的几个具体实施方式，显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。