一种沙棘油及其萃取方法和应用与流程

本发明属于油脂加工领域，尤其涉及一种沙棘油及其萃取方法和应用。

背景技术：

1、沙棘(拉丁学名：hippophae rhamnoides linn.)，是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，又名酸柳果、酸柳、其察日嘎察(蒙名)、达普(藏名)、吉汉(维吾尔名)，主要分布在我国西北、华北、东北及西南等十多个省区，全国种植广泛。沙棘是一种含有维生素、微量元素、氨基酸和黄酮等多种活性物质的药用植物，沙棘果实含油率约为1.5％，其中果肉油约占总量的43％、果皮渣油约占33％、种籽油约占24％。提取得到的沙棘油中含206种有益的活性物质，具有修复黏膜细胞、预防血管硬化，提高免疫力，抗氧化等多种特殊功效，市场前景十分广阔。

2、目前，沙棘全果经打浆后，果渣(果皮，果肉，种子)在室外晾晒干燥后，经机械分离得果渣(果皮和果肉)和种子，分别装塑料编制袋贮藏，种子用超临界技术提取沙棘籽油，果渣(果皮和果肉)被用于饲料。然而，沙棘果渣和种子的室外干燥过程中和塑料袋贮藏中均会加重提取得到的沙棘油中塑化剂和苯并芘的含量。因此，如何对沙棘果渣在不晾晒和贮存的情况下进行沙棘油的提取，并降低沙棘油中塑化剂和苯并芘含量成为本领域需要解决的技术问题

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本发明的目的在于提供一种沙棘油萃取方法，该方法出油率高，沙棘油品质高，溶剂残留量小，并且萃取工艺简单，对设备要求较低，可用于大规模工业化生产。

2、为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：

3、本发明提供了一种沙棘油萃取方法，其特征在于，包括以下步骤：

4、(1)沙棘果渣加水浸泡，然后搅拌均匀，加入复合酶保温，酶解液离心，分别收集离心液和沉淀；所述复合酶包括蛋白酶、纤维素酶和果胶酶；

5、(2)离心沉淀中加入75％的乙醇溶液进行加热回流提取，醇提液过滤，滤渣与步骤(1)所得离心液混合，得混合物；

6、(3)混合物中加入正己烷萃取，萃取液回收正己烷得粗制沙棘油；

7、(4)在粗制沙棘油中依次加入活性炭和硅胶粉，充分搅拌、放置、过滤，得沙棘油。

8、优选的，所述步骤(1)加入果渣质量2～5倍的水，浸泡1～3h，浸泡温度为30～35℃。

9、优选的，所述步骤(1)中蛋白酶的添加量为200～300u/kg，纤维素酶的添加量为400～600u/kg，果胶酶的添加量为400～600u/kg。

10、优选的，所述步骤(1)保温时间为4～6h，温度为37～39℃。

11、优选的，所述步骤(1)中的离心条件为3000～5000rpm，1～3min。

12、优选的，所述步骤(2)中加热回流提取温度为70～80℃，时间为10～30min。

13、优选的，所述步骤(3)中加入混合物体积80～100％的正己烷萃取，萃取温度为30～40℃，萃取时间为25～40min。

14、优选的，所述步骤(4)中活性炭加入量为沙棘油质量的2～6％；硅胶粉加入量为沙棘油质量的5～8％。

15、本发明还提供了上述方法制备得到的沙棘油。

16、本发明还提供了上述沙棘油在制备保健品或洗化用品中的应用。

17、本发明的有益效果：

18、本发明将沙棘果渣(果皮，果肉，种子)加水直接打浆酶解提油，不进行晾晒和贮存，可以避免塑化剂和苯并芘影响，并缩短提油工艺，降低了生产成本，利用现有技术中用于饲料的果渣(果皮和果肉)进行沙棘油的提取，提高了沙棘果渣的附加值。

19、本发明提供的沙棘全果油的提取、精制方法出油率高，操作步骤简单，不需要将沙棘籽和沙棘果皮、果肉分离，制备得到的沙棘油色泽明亮，透明度高，且油中有机溶剂残留较小，塑化剂和苯并芘含量均较低，沙棘油更符合健康标准。

20、本发明制备得到的沙棘油中营养成分含量高，工艺步骤对营养物质的破坏较少，得到的沙棘油中含有大量的不饱和脂肪酸，品质优异。

21、本发明所述萃取方法中的萃取剂可循环利用，大大减少了萃取剂的消耗量和废液的产生，生产过程更为环保，并且本发明所述方法还具有操作简单、设备要求低、成本低，适于工厂化大规模生产的优点。

技术特征：

1.一种沙棘油萃取方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)加入果渣质量2～5倍的水，浸泡1～3h，浸泡温度为30～35℃。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中蛋白酶的添加量为200～300u/kg，纤维素酶的添加量为400～600u/kg，果胶酶的添加量为400～600u/kg。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)保温时间为4～6h，温度为37～39℃。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(1)中的离心条件为3000～5000rpm，1～3min。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中加热回流提取温度为70～80℃，时间为10～30min。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(3)中加入混合物体积80～100％的正己烷萃取，萃取温度为30～40℃，萃取时间为25～40min。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(4)中活性炭加入量为沙棘油质量的2～6％；硅胶粉加入量为沙棘油质量的5～8％。

9.权利要求1～8任意一项所述的方法制备得到的沙棘油。

10.权利要求9所述沙棘油在制备保健品或洗化用品中的应用。

技术总结
本发明提供了一种沙棘油萃取方法，属于油脂加工领域。本发明提供的萃取方法包括以下步骤：沙棘果渣加水浸泡，然后搅拌均匀，再加入复合酶保温，酶解液离心；离心沉淀中加入75％的乙醇溶液进行加热回流提取，醇提液过滤，滤渣与离心液合并，再加入正己烷萃取，萃取液回收正己烷得粗制沙棘油；在粗制沙棘油中依次加入活性炭和硅胶粉，充分搅拌、放置、过滤，得沙棘油。本发明提供的沙棘油萃取方法出油率高，得到的沙棘油有效成分含量高，塑化剂和苯并芘含量较低，有良好的品质，并且对设备要求低，适用于大规模工业化生产。

技术研发人员：邢国良,王捷,姚玉军,张志刚,马素清,闻茂,乌仁斯庆,顾翔宇
受保护的技术使用者：内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13