一种精酿啤酒发酵罐的制作方法

1.本实用新型涉及啤酒发酵技术领域，尤其涉及一种精酿啤酒发酵罐。


背景技术：

2.现在很多地域由于自身的文化和口感需求，啤酒的发酵工艺和原料的添加有着很大的变化差异。啤酒都是由麦芽、酒花、酵母和水经工艺要求及原料的配比所得到的不同口味的啤酒。
3.啤酒发酵的过程分为多个步骤，在酵母扩培阶段时，由于该过程为有氧呼吸阶段，需要使其与氧气接触，通常的办法是对其进行搅拌，使得酵母与氧气充分接触，现阶段的通常的办法是通过在发酵罐内设置搅拌辊对其进行搅拌，但搅拌辊会影响对发酵罐内的酵母的收集，为此，我们提出一种精酿啤酒发酵罐。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在问题，而提出的一种精酿啤酒发酵罐。
5.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
6.一种精酿啤酒发酵罐，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体顶部设有密封盖，所述发酵罐本体内设有有转动环和转动筒，所述转动筒底部设有升降装置，所述密封盖顶部设有驱动电机，所述转动筒位于转动环内，所述转动环顶部设有转动圆盘。
7.优选地，所述转动环与转动筒均与发酵罐本体内侧壁转动连接，所述转动环内侧壁设有多个第一搅拌轴，多个所述第一搅拌轴之间的间距相同，所述第一搅拌轴外侧壁转动连接有搅拌辊，所述转动筒上开设有多个搅动口，所述搅拌辊通过搅动口向转动筒内延伸。
8.优选地，多个所述搅动口的数量与搅拌辊的数量一致，所述搅动口内侧壁固定连接有第二搅拌轴，所述搅拌辊上开设有搅拌孔，所述搅拌孔内侧壁与第二搅拌轴外侧壁转动连接。
9.优选地，所述转动环顶部固定连接有两个对称设置的限位轴，两个所述限位轴上均设有高度相同的限位环，所述转动圆盘上开设有两个与限位轴相对应的转动孔。
10.优选地，所述驱动电机的输出端固定连接有输出轴，所述输出轴贯穿密封盖并向发酵罐本体内延伸，所述输出轴远离驱动电机的一端与转动圆盘顶部固定连接。
11.优选地，所述限位环的直径大于转动孔的孔径。
12.本实用新型与现有技术相比具有以下优点：
13.1、通过转动环、转动筒和搅拌辊的配合使用，可以通过驱动电机的作用使得搅拌辊转动，进而对发酵罐本体内的酵母进行搅动，使其与氧气充分接触，提高了装置的实用性。
14.2、通过转动环、转动筒和限位轴的配合使用，当对发酵罐本体内的酵母进行收集
时，通过升降装置使得转动筒向上移动，进而使得搅拌辊向上偏移，由此方便对发酵罐本体内的酵母的收集，提高了装置的实用性。
附图说明
15.图1为本实用新型提出的一种精酿啤酒发酵罐的结构示意图；
16.图2为本实用新型提出的一种精酿啤酒发酵罐的剖视图；
17.图3为本实用新型提出的转动筒的结构示意图；
18.图4为本实用新型提出的转动圆盘和限位轴的结构示意图；
19.图5为本实用新型提出的搅拌棍的结构示意图。
20.图中：1、发酵罐本体；2、密封盖；3、转动环；4、转动圆盘；5、驱动电机；6、输出轴；7、限位轴；8、搅拌辊；9、转动筒；10、搅动口；11、限位环。
具体实施方式
21.参照图1-5，一种精酿啤酒发酵罐，包括发酵罐本体1，发酵罐本体1顶部设有密封盖2；
22.进一步的，发酵罐本体1内设有有转动环3和转动筒9，转动环3与转动筒9均与发酵罐本体1内侧壁转动连接，转动环3内侧壁设有多个第一搅拌轴，多个第一搅拌轴之间的间距相同，第一搅拌轴外侧壁转动连接有搅拌辊8，转动筒9上开设有多个搅动口10，搅拌辊8通过搅动口10向转动筒9内延伸，多个搅动口10的数量与搅拌辊8的数量一致，搅动口10内侧壁固定连接有第二搅拌轴，搅拌辊8上开设有搅拌孔，搅拌孔内侧壁与第二搅拌轴外侧壁转动连接，可以在控制升降装置使得转动筒9上下移动，可以对搅拌棍8进行展开或收纳，且升降装置为现有技术，在此不做过多赘述；
23.进一步的，转动筒9底部设有升降装置，密封盖2顶部设有驱动电机5，转动筒9位于转动环3内，转动环3顶部设有转动圆盘4，转动环3顶部固定连接有两个对称设置的限位轴7，两个限位轴7上均设有高度相同的限位环11，限位环11的直径大于转动孔的孔径，转动圆盘4上开设有两个与限位轴7相对应的转动孔，由此使得输出轴转动时带动转动圆盘4转动，进而使得转动环3进行转动；
24.进一步的，驱动电机5的输出端固定连接有输出轴6，输出轴6贯穿密封盖2并向发酵罐本体1内延伸，输出轴6远离驱动电机5的一端与转动圆盘4顶部固定连接，可以在启动驱动电机5时带动转动圆盘转动。
25.本实用新型具体工作原理如下：
26.首先，当需要对发酵罐本体1内的酵母进行搅拌时，通过开启驱动电机5，使得输出轴6转动，进而带动转动环3转动，由此使得多个搅拌辊8在发酵罐本体1内转动，可以对酵母进行搅拌，使其与氧气充分接触，当需要对发酵罐本体1内的酵母取出时，通过升降装置使得转动筒9向上移动，使得搅拌棍8被收纳，不会影响对酵母的取出，提高了装置的实用性。
27.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种精酿啤酒发酵罐，包括发酵罐本体(1)，其特征在于，所述发酵罐本体(1)顶部设有密封盖(2)，所述发酵罐本体(1)内设有有转动环(3)和转动筒(9)，所述转动筒(9)底部设有升降装置，所述密封盖(2)顶部设有驱动电机(5)，所述转动筒(9)位于转动环(3)内，所述转动环(3)顶部设有转动圆盘(4)。2.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒发酵罐，其特征在于，所述转动环(3)与转动筒(9)均与发酵罐本体(1)内侧壁转动连接，所述转动环(3)内侧壁设有多个第一搅拌轴，多个所述第一搅拌轴之间的间距相同，所述第一搅拌轴外侧壁转动连接有搅拌辊(8)，所述转动筒(9)上开设有多个搅动口(10)，所述搅拌辊(8)通过搅动口(10)向转动筒(9)内延伸。3.根据权利要求2所述的一种精酿啤酒发酵罐，其特征在于，多个所述搅动口(10)的数量与搅拌辊(8)的数量一致，所述搅动口(10)内侧壁固定连接有第二搅拌轴，所述搅拌辊(8)上开设有搅拌孔，所述搅拌孔内侧壁与第二搅拌轴外侧壁转动连接。4.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒发酵罐，其特征在于，所述转动环(3)顶部固定连接有两个对称设置的限位轴(7)，两个所述限位轴(7)上均设有高度相同的限位环(11)，所述转动圆盘(4)上开设有两个与限位轴(7)相对应的转动孔。5.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒发酵罐，其特征在于，所述驱动电机(5)的输出端固定连接有输出轴(6)，所述输出轴(6)贯穿密封盖(2)并向发酵罐本体(1)内延伸，所述输出轴(6)远离驱动电机(5)的一端与转动圆盘(4)顶部固定连接。6.根据权利要求4所述的一种精酿啤酒发酵罐，其特征在于，所述限位环(11)的直径大于转动孔的孔径。

技术总结
本实用新型公开了一种精酿啤酒发酵罐，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体顶部设有密封盖，所述发酵罐本体内设有有转动环和转动筒，所述转动筒底部设有升降装置，所述密封盖顶部设有驱动电机，所述转动筒位于转动环内，所述转动环顶部设有转动圆盘。本实用新型通过转动环、转动筒和搅拌辊的配合使用，可以通过驱动电机的作用使得搅拌辊转动，进而对发酵罐本体内的酵母进行搅动，使其与氧气充分接触，并且通过转动环、转动筒和限位轴的配合使用，当对发酵罐本体内的酵母进行收集时，通过升降装置使得转动筒向上移动，进而使得搅拌辊向上偏移，由此方便对发酵罐本体内的酵母的收集，提高了装置的实用性。高了装置的实用性。高了装置的实用性。


技术研发人员：黎武权
受保护的技术使用者：吉林省黑金酒业有限公司
技术研发日：2021.12.09
技术公布日：2022/8/22