一种具有降脂活性的小肽、制备方法及其应用

本发明属于生物，具体涉及一种具有降脂活性的小肽、制备方法及其应用。

背景技术：

1、肥胖是一种代谢性疾病，它是由于摄入过多的能量或者身体的新陈代谢发生了变化，导致身体的脂肪特别是甘油三酯的积累，同时伴随着ii型糖尿病、非酒精性脂肪肝和心血管病等疾病的发生，危害超过全球1/3的人口。长期以来，人们热衷于寻找治疗或预防肥胖的药物，如奥利司他、西布曲明、二甲双胍及他汀类药物等，但临床使用仍伴随多种副反应发生。随着医学和生物技术的发展，多肽和蛋白类药物开始不断涌现，它具有高药效、易代谢、不易蓄积、毒性低、副作用小等诸多优势，因此开发多肽和蛋白类药物成为研究的热点。

2、现有技术中，缺乏天然来源、高效、安全的、具有降脂活性的小肽。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种具有降脂活性的小肽，来源于泥鳅蛋白，具有安全性高、高效、来源广泛的特点。

2、本发明的另一目的是提供上述小肽的制备方法，该方法简单，安全，高效，重复性好。

3、本发明的又一目的是提供该小肽在制备具有降脂活性的药物、化妆品或功能性食品中的应用。

4、本发明的目的采用如下技术方案实现：

5、一种具有降脂活性的小肽，其氨基酸序列如seq id no:1所示。

6、本发明还提供所述小肽的制备方法，包括如下步骤：(1)将泥鳅蛋白采用蛋白酶酶解，得到酶解产物；(2)取所述酶解产物采用超滤膜分离，取分子量小于3kda的组分；(3)将所述分子量小于3kda的组分经葡聚糖凝胶sephadex g-15过滤分离，得到所述小肽。

7、在本发明中，步骤(1)中所述蛋白酶为菠萝蛋白酶和碱性蛋白酶。

8、在本发明中，步骤(1)中将泥鳅蛋白依次采用菠萝蛋白酶和碱性蛋白酶酶解。

9、在本发明中，步骤(1)所述菠萝蛋白酶酶解时间为4-6h，碱性蛋白酶酶解时间为0.5-1.5h。

10、在本发明中，步骤(2)中所述超滤膜的截留分子量为3kda。

11、在本发明中，步骤(3)采用葡聚糖凝胶sephadex g-15过滤分离中，采用去离子水进行洗脱，洗脱流速为0.8ml/min，取保留时间为125-155min的洗脱液，得到所述小肽。

12、本发明还提供所述小肽在制备具有降脂活性的药物、化妆品或功能性食品中的应用。

13、本发明还提供含有所述小肽的药物、化妆品或功能性食品。

14、本发明小肽从泥鳅蛋白中分离，氨基酸序列如seq id no:1所示，通过体外pa诱导的hep g2细胞脂滴分泌量以及胞内甘油三酯含量测定，发现具较强降脂活性，可以应用于制备具有降脂活性的药物、化妆品或功能性产品中，在食品、医药及化妆品领域具有广阔的前景。本发明小肽，来源于泥鳅蛋白，因此安全性较高，其制备方法简单，容易操作，来源广泛。

技术特征：

1.一种具有降脂活性的小肽，其氨基酸序列如seq id no:1所示。

2.权利要求1所述小肽的制备方法，其特征在于包括如下步骤：(1)将泥鳅蛋白采用蛋白酶酶解，得到酶解产物；(2)取所述酶解产物采用超滤膜分离，取分子量小于3kda的组分；(3)将所述分子量小于3kda的组分经葡聚糖凝胶sephadex g-15过滤分离，得到所述小肽。

3.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于步骤(1)中所述蛋白酶为菠萝蛋白酶和碱性蛋白酶。

4.根据权利要求3所述制备方法，其特征在于步骤(1)中将泥鳅蛋白依次采用菠萝蛋白酶和碱性蛋白酶酶解。

5.根据权利要求4所述制备方法，其特征在于步骤(1)所述菠萝蛋白酶酶解时间为4-6h，碱性蛋白酶酶解时间为0.5-1.5h。

6.根据权利要求5所述制备方法，其特征在于步骤(2)中所述超滤膜的截留分子量为3kda。

7.根据权利要求6所述制备方法，其特征在于步骤(3)采用葡聚糖凝胶sephadex g-15过滤分离中，采用去离子水进行洗脱，洗脱流速为0.8ml/min，取保留时间为125-155min的洗脱液，得到所述小肽。

8.权利要求1所述小肽在制备具有降脂活性的药物、化妆品或功能性食品中的应用。

9.含有权利要求1所述小肽的药物、化妆品或功能性食品。

技术总结
本发明提供一种具有降脂活性的小肽、制备方法及其应用，属于生物技术领域。该具有降脂活性的小肽，其氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。本发明还提供所述小肽的制备方法，包括如下步骤：（1）将泥鳅蛋白采用蛋白酶酶解，得到酶解产物；（2）取所述酶解产物采用超滤膜分离，取分子量小于3 kDa的组分；（3）将所述分子量小于3 kDa的组分经葡聚糖凝胶Sephadex G‑15过滤分离，得到所述小肽。本发明小肽，来源于泥鳅蛋白，具有安全性高、高效、来源广泛的特点。

技术研发人员：翁泽斌,汪芳,杨高红,沈新春
受保护的技术使用者：南京中医药大学
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13