咖啡活性酚、组合物及其在制备具有促进肠蠕动作用和/或缓解便秘作用的产品中的应用的制作方法

本发明涉及生物医学，具体涉及一种咖啡活性酚、组合物及其在制备具有促进肠蠕动作用和/或缓解便秘作用的产品中的应用。

背景技术：

1、肠道健康对人体机能至关重要，便秘是一种胃肠道功能失调症，其中功能性便秘较为多见，以排便困难、排便次数减少、排便不尽为主要临床表现。调查显示，年龄越大则发病率相对越高，长期便秘会引起腹胀、腹痛、食欲不振、失眠甚至肿瘤等，严重影响生活质量。

2、咖啡具有较高的药用、食用价值，在神经保护、抗炎、抗氧化、保肝等方面有着较大的潜力。研究发现，烘焙过程中咖啡豆会生成酚类物质，如愈创木酚等。酚类化合物如咖啡酸、阿魏酸奎宁酸内酯作为咖啡的主要活性成分，具有抗炎、抗肿瘤、预防前列腺疾病等功效。然而咖啡豆中是否具有促进肠蠕动，是否具有缓解便秘的作用的成分却鲜有研究及报道。

3、因此，从咖啡豆中开发一种具有促进肠蠕动和/或缓解便秘作用的有效部分或单体化合物，具有重要的应用价值。

技术实现思路

1、为了克服现有技术中存在的至少之一的技术问题，本发明首先提供了一种咖啡活性酚；研究表明，所述的咖啡活性酚具有促进肠蠕动和/或缓解便秘作用。

2、本发明的技术方案如下：

3、一种咖啡活性酚，其具有式ⅰ或式ⅱ所示的结构；

4、

5、发明人在研究中惊奇的发现，式ⅰ和式ⅱ所示结构的咖啡二萜类化合物不仅具有促进肠蠕动作用，同时还具有缓解便秘作用。

6、本发明还提供了一种组合物，其包含式ⅰ和式ⅱ所示结构的咖啡活性酚。

7、发明人在研究中进一步惊奇的发现，将式ⅰ和式ⅱ所示结构的咖啡活性酚组合后形成的组合物，其促进肠蠕动作用以及缓解便秘作用得到了进一步提高，其促进肠蠕动作用以及缓解便秘作用要显著高于单独的式ⅰ或式ⅱ所示结构的咖啡二萜类化合物。

8、优选地，式ⅰ和式ⅱ所示结构的咖啡活性酚的重量比为1～100:1～100。

9、进一步优选地，式ⅰ和式ⅱ所示结构的咖啡活性酚的重量比为1～10:1～10。

10、最优选地，式ⅰ和式ⅱ所示结构的咖啡活性酚的重量比为1:1。

11、本发明还提供了一种提取物，其包含式ⅰ和/或式ⅱ所示结构的咖啡活性酚。

12、优选地，式ⅰ和/或式ⅱ所示结构的咖啡活性酚在提取物中的重量含量为1～99％。

13、优选地，所述的提取物为咖啡提取物。

14、本发明还提供了上述咖啡活性酚、组合物或提取物在制备具有促进肠蠕动作用的产品中的应用。

15、本发明还提供了上述咖啡活性酚、组合物或提取物在制备具有缓解便秘作用的产品中的应用。

16、优选地，所述的产品为食品、膳食补充剂或药品。

17、本发明提供了一种全新结构的咖啡活性酚；研究表明所述的咖啡活性酚同时具有促进肠蠕动作用以及缓解便秘作用；尤其是将式ⅰ和式ⅱ所示结构的咖啡活性酚组合后形成的组合物，其促进肠蠕动作用以及缓解便秘作用得到了进一步提高，具有更加优异的促进肠蠕动作用以及缓解便秘作用；其促进肠蠕动作用以及缓解便秘作用要显著高于单独的式ⅰ或式ⅱ所示结构的咖啡活性酚。由于式ⅰ或式ⅱ所示结构的咖啡活性酚或其组合物具有促进肠蠕动作用以及缓解便秘作用；因此，将式ⅰ或式ⅱ所示结构的咖啡活性酚或其组合物或含有式ⅰ和/或式ⅱ所示结构的咖啡活性酚的提取物作为活性成分，用于制备促进肠蠕动作用以及缓解便秘作用的食品、膳食补充剂或药品具有重要的应用价值。

技术特征：

1.一种咖啡活性酚，其特征在于，具有式ⅰ或式ⅱ所示的结构；

2.一种组合物，其特征在于，包含式ⅰ和式ⅱ所示结构的咖啡活性酚。

3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，式ⅰ和式ⅱ所示结构的咖啡活性酚的重量比为1～100:1～100。

4.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，式ⅰ和式ⅱ所示结构的咖啡活性酚的重量比为1～10:1～10；

5.一种提取物，其特征在于，包含式ⅰ和/或式ⅱ所示结构的咖啡活性酚。

6.根据权利要求5所述的提取物，其特征在于，式ⅰ和/或式ⅱ所示结构的咖啡活性酚在提取物中的重量含量为1～99％。

7.根据权利要求5所述的提取物，其特征在于，所述的提取物为咖啡提取物。

8.权利要求1～7任一项所述的咖啡活性酚、组合物或提取物在制备具有促进肠蠕动作用的产品中的应用。

9.权利要求1～7任一项所述的咖啡活性酚、组合物或提取物在制备具有缓解便秘作用的产品中的应用。

10.根据权利要求8或9所述的应用，其特征在于，所述的产品为食品、膳食补充剂或药品。

技术总结
本发明公开了一种咖啡活性酚、组合物及其在制备具有促进肠蠕动作用和/或缓解便秘作用的产品中的应用。所述的咖啡活性酚，其具有式Ⅰ或式Ⅱ所示的结构。所述的组合物和提取物，包含式Ⅰ和式Ⅱ所示结构的咖啡活性酚。由于式Ⅰ或式Ⅱ所示结构的咖啡活性酚或其组合物具有促进肠蠕动作用以及缓解便秘作用；因此，将式Ⅰ或式Ⅱ所示结构的咖啡活性酚或其组合物或含有式Ⅰ和/或式Ⅱ所示结构的咖啡活性酚的提取物作为活性成分，用于制备促进肠蠕动作用以及缓解便秘作用的食品、膳食补充剂或药品具有重要的应用价值。

技术研发人员：单凯,单紫庆,周帆,张健润,刘勇涛,刘燕
受保护的技术使用者：深圳凯联健康生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12