一种新型动物油熬炼锅的制作方法

本技术属于熬炼锅，具体提供一种新型动物油熬炼锅。

背景技术：

1、动物油即动物油脂，是动物的脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。在动物油的生产过程中经常需要用到炼油锅对动物油进行炼制。

2、申请号为202120775567.1的专利公开了一种动物油专用炼油锅，包括炼油筒，炼油筒的内顶壁和内底壁皆倾斜设置有搅拌棒，所述炼油筒的侧面开设有入料口，所述炼油筒的底部连通有出料管，底板的顶部设置有喷火枪头，所述喷火枪头位于炼油筒的下方。

3、上述申请文件的技术方案通过喷火枪头在炼油筒下方喷火，对炼油筒内的动物油进行炼制，由于喷火枪头喷火时会产生明火，而炼油筒长期炼油后，筒壁上难免会粘附油渍，因此，本技术方案在实际实施过程中，可能会存在喷火枪头将筒壁外部油渍点燃发生安全事故的问题。

4、相应地，本领域需要一种新型动物油熬炼锅来解决上述问题。

技术实现思路

1、本实用新型提出一种新型动物油熬炼锅，解决现有技术中的熬炼锅使用喷火枪头加热容易发生火灾的问题。

2、本实用新型的技术方案是这样实现的：一种新型动物油熬炼锅，包括支架和倾斜设置于支架上的锅体，锅体的一侧设置有进料口、底部设置有出料口，出料口位于锅体靠近地面的一端，锅体内设置有搅拌装置，锅体为铁质锅体，锅体底部设置有保温层，保温层内设置有电磁加热装置，电磁加热装置包括线圈骨架和固定在线圈骨架上的电磁线圈，电磁线圈与电磁加热控制器电连接。

3、在上述一种新型动物油熬炼锅的优选技术方案中，所述搅拌装置包括减速机、搅拌轴、搅拌框和刮刀，减速机通过支座与锅体固定连接，搅拌轴通过联轴器与减速机连接，搅拌轴贯穿至锅体内部并通过轴承组件与锅体转动连接，搅拌框与搅拌轴固定连接，搅拌框包括与搅拌轴平行的两条边框和与搅拌轴连接的框杆，刮刀沿搅拌轴的延伸方向间隔布设于两条边框上，且两条边框上的刮刀交错布置，搅拌框旋转的过程中，刮刀的末端能够与锅体内壁接触。

4、在上述一种新型动物油熬炼锅的优选技术方案中，所述锅体的顶部设置有清洗口和抽真空口。

5、在上述一种新型动物油熬炼锅的优选技术方案中，所述锅体上设置有观察窗和检修孔，检修孔处设置有检修盖，观察窗和检修盖分别与锅体可拆卸连接。

6、有益效果：本实用新型通过在锅体的底部设置电磁加热装置，高速变化的高频高压电流流过线圈会产生高速变化的交变磁场，铁质锅体底部表面切割交变磁力线在锅体底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅体底部的铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能，从而起到加热动物物料的效果，采用电磁场在被加热工件表面形成涡流的方式进行加热，热量转换率高达97%，并且安全、环保。

7、本实用新型的刮刀在搅拌框上间隔交错分布，一方面实现对锅体内动物油的均匀搅拌，另一方面，与清洗口配合，对粘附在锅体内壁上的油进行刮除，实现锅体的自动除渣、自动清洗。

8、本实用新型的熬炼锅顶部设有抽真空口，实现整个熬炼过程在真空条件下进行，油中的水分和异味能够快速消除，操作条件更加卫生、环保。

技术特征：

1.一种新型动物油熬炼锅，其特征在于，包括支架和倾斜设置于支架上的锅体，锅体的一侧设置有进料口、底部设置有出料口，出料口位于锅体靠近地面的一端，锅体内设置有搅拌装置，锅体为铁质锅体，锅体底部设置有保温层，保温层内设置有电磁加热装置，电磁加热装置包括线圈骨架和固定在线圈骨架上的电磁线圈，电磁线圈与电磁加热控制器电连接。

2.根据权利要求1所述的新型动物油熬炼锅，其特征在于，所述搅拌装置包括减速机、搅拌轴、搅拌框和刮刀，减速机通过支座与锅体固定连接，搅拌轴通过联轴器与减速机连接，搅拌轴贯穿至锅体内部并通过轴承组件与锅体转动连接，搅拌框与搅拌轴固定连接，搅拌框包括与搅拌轴平行的两条边框和与搅拌轴连接的框杆，刮刀沿搅拌轴的延伸方向间隔布设于两条边框上，且两条边框上的刮刀交错布置，搅拌框旋转的过程中，刮刀的末端能够与锅体内壁接触。

3.根据权利要求2所述的新型动物油熬炼锅，其特征在于，所述锅体的顶部设置有清洗口和抽真空口。

4.根据权利要求3所述的新型动物油熬炼锅，其特征在于，所述锅体上设置有观察窗和检修孔，检修孔处设置有检修盖，观察窗和检修盖分别与锅体可拆卸连接。

技术总结
本技术提出了一种新型动物油熬炼锅，涉及熬炼锅技术领域，包括支架和倾斜设置于支架上的锅体，锅体的一侧设置有进料口、底部设置有出料口，出料口位于锅体靠近地面的一端，锅体内设置有搅拌装置，锅体为铁质锅体，锅体底部设置有保温层，保温层内设置有电磁加热装置，电磁加热装置包括线圈骨架和固定在线圈骨架上的电磁线圈，电磁线圈与电磁加热控制器电连接。本技术采用电磁场在被加热工件表面形成涡流的方式进行加热，热量转换率高达97%，并且安全、环保，解决现有技术中的熬炼锅使用喷火枪头加热容易发生火灾的问题。

技术研发人员：闫博,闫丰,郜山保,赵志远
受保护的技术使用者：河南华泰粮油机械股份有限公司
技术研发日：20221230
技术公布日：2024/1/12