一种改善蛋鸡脂肪肝的菌剂及其代谢物添加剂与应用

本发明属于蛋鸡饲料添加剂领域，具体涉及一种改善蛋鸡脂肪肝的菌剂及其代谢物添加剂与应用。

背景技术：

1、公开该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

2、产蛋后期蛋鸡易出现脂肪代谢紊乱，从而导致脂肪在肝脏蓄积过多引起脂肪肝综合征影响蛋鸡的生产性能，严重者导致蛋鸡死亡。蛋鸡在产蛋后期产蛋性能逐渐下降，能量摄入量超过其维持和产蛋需要量，导致肝脏中脂肪沉积速度加快，脂肪沉积明显增加，肝脏呈现油黄色并且质地易碎，肝脏中出现脂滴聚集，肝细胞变形肿大，最终诱发脂肪肝综合征。这一现象再次导致生产性能和蛋品质显著下降，对蛋鸡生产造成了严重的经济损失。由于蛋鸡的产蛋后期阶段在其整个生产周期中所占时间比例较高，因此提高产蛋后期蛋鸡的生产性能具有重要的经济意义。

技术实现思路

1、为了解决现有技术的不足，本发明的目的是提供一种改善蛋鸡脂肪肝的微生物菌剂及其代谢物添加剂与应用。本发明提供的微生物菌剂及其代谢物添加剂能够缓解产蛋后期蛋鸡脂肪肝，实现提高产蛋后期蛋鸡产蛋性能。

2、为了实现上述目的，本发明的技术方案为：

3、一方面，提供一种改善蛋鸡脂肪肝的微生物菌剂，所述微生物为普雷沃氏菌，所述微生物菌剂浓度为107cfu/ml；

4、所述普雷沃氏菌为prevotella melaninogenica、prevotella copri中的一种。

5、相较于脂肪肝蛋鸡，正常蛋鸡肠道微生物中普雷沃氏菌的丰度提高明显，且普雷沃氏菌可以改善机体摄入益生元，调控着机体糖脂代谢，在肠道内稳态中扮演着重要角色，因此其发酵微生物制剂在家禽领域前景广阔。

6、第二方面，提供一种上述改善蛋鸡脂肪肝的微生物菌剂的制备方法，包括以下步骤：

7、菌种活化：将复苏普雷沃氏菌的培养基置于厌氧袋中，同时放入厌氧包和变色硅胶在37℃恒温培养厌氧活化；

8、放大制备：利用厌氧发酵设备对已活化的菌种种子进行厌氧发酵培养，使发酵产物中微生物菌剂浓度达到107cfu/ml。

9、第三方面，提供一种改善蛋鸡脂肪肝的代谢物添加剂，所述代谢物添加剂为上述普雷沃氏菌p.melaninogenica或p.copri发酵代谢物的钠盐。

10、本发明的微生物菌剂为一种厌氧发酵制备的微生态菌剂，能够缓解产蛋后期蛋鸡脂肪肝，实现提高产蛋后期蛋鸡产蛋性能。本发明的普雷沃氏菌菌剂代谢物添加剂同样可改善蛋鸡脂肪肝，提高产蛋后期蛋鸡产蛋性能。因而第四方面，提供上述微生物菌剂或代谢物添加剂在改善产蛋后期蛋鸡脂肪肝、提高产蛋性能中的应用。

11、本发明的有益效果为：

12、本发明利用饲粮添加微生物菌剂防控技术来缓解蛋鸡肝脏脂肪积累，对于提高蛋鸡产蛋性能、延长产蛋时间、提高蛋鸡养殖经济效益意义重大。普雷沃氏菌与脂肪代谢密切相关，其微生态制剂及代谢产物是缓解蛋鸡脂肪肝的潜在有效手段，本研究的有关结论为建立蛋鸡脂肪肝防控技术提供理论依据。

13、本发明通过厌氧发酵手段制备普雷沃氏菌厌氧发酵菌剂，并且培养到指定浓度，在基础饲粮饲喂蛋鸡的基础上灌服定量普雷沃氏菌，改善蛋鸡肝脏脂肪代谢；或在基础饲粮的基础上添加质量含量为0.25-0.5％的代谢产物添加剂，丁二酸钠，能够减少蛋鸡肝脏的甘油三酯积累，调控脂肪代谢，改善脂肪肝，提高产蛋性能，进一步增加蛋鸡养殖的经济效益。

技术特征：

1.一种改善蛋鸡脂肪肝的微生物菌剂，其特征在于，所述微生物为普雷沃氏菌，所述微生物菌剂浓度为107cfu/ml；

2.权利要求1所述改善蛋鸡脂肪肝的微生物菌剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

3.如权利要求2所述制备方法，其特征在于，普雷沃氏菌复苏的过程为：厌氧条件下在培养基中活化普雷沃氏菌；

4.如权利要求2所述制备方法，其特征在于，菌种活化中，厌氧发酵时间为3-5天。

5.如权利要求2所述制备方法，其特征在于，放大制备中，培养基组分为冻融血肉汤培养基30.6g/l，并添加50ml/l脱纤维羊血、2ml/l卡那霉素(100mg/l)-万古霉素(7.5mg/l)混合物、5mg/l维生素k1。

6.如权利要求2所述制备方法，其特征在于，放大制备中，厌氧发酵条件为：发酵温度37±1℃，发酵3-5天。

7.一种改善蛋鸡脂肪肝的代谢物添加剂，其特征在于，所述代谢物添加剂为权利要求1中所述普雷沃氏菌p.melaninogenica或p.copri发酵代谢物的钠盐。

8.如权利要求7所述代谢物添加剂，其特征在于，所述发酵代谢物为丁二酸。

9.权利要求1所述微生物菌剂或权利要求7或8所述代谢物添加剂在改善产蛋后期蛋鸡脂肪肝、提高产蛋性能中的应用。

10.如权利要求9所述应用，其特征在于，具体为：

技术总结
本发明公开了一种改善蛋鸡脂肪肝的微生物菌剂及其代谢物添加剂与应用，属于蛋鸡饲料添加剂领域。本发明的微生物菌剂浓度为10<supgt;7</supgt;CFU/mL，微生物为P.melaninogenica、P.copri中的一种；所述代谢物添加剂为普雷沃氏菌P.melaninogenica或P.copri的发酵代谢物丁二酸的钠盐，丁二酸钠。本发明利用饲粮添加微生物菌剂防控技术来缓解蛋鸡肝脏脂肪积累，对于提高蛋鸡产蛋性能、延长产蛋时间、提高蛋鸡养殖经济效益意义重大。普雷沃氏菌与脂肪代谢密切相关，其微生态制剂及代谢产物是缓解蛋鸡脂肪肝的潜在有效手段，本研究的有关结论为建立蛋鸡脂肪肝防控技术提供理论依据。

技术研发人员：林海,刘敏,康泽悦,马宁,焦洪超,李海芳
受保护的技术使用者：山东农业大学
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12