一种牛油熬制装置的制作方法

本发明属于食品加工设备，具体是一种牛油熬制装置。

背景技术：

1、牛油是一种从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂，含有丰富的维生素、矿物质、脂肪酸、胆固醇等多种营养元素，常被用来制作保健火锅食用，牛油火锅因味道醇厚、香味浓郁，被人们所喜爱，因此牛油的市场需求量较大。

2、中国专利公开了一种火锅牛油炼制用均匀搅拌装置(公告号cn213193308u),该专利技术通过设置过滤箱、第二电机、螺纹柱和螺纹帽，当人们需要对油渣进行清理时，人们只需要通过控制开关控制第二电机运作，从而得以带动螺纹柱转动，在螺纹柱和螺纹帽的配合下，从而方便了人们将箱盖与搅拌箱相分离然后人们即可将过滤箱取出，从而方便了人们对油渣进行清理，但是清理油渣过程中，人们常会使用漏勺舀取油渣，舀取油渣常常会静放几秒钟，将牛油过滤掉，这样容易使得清理油渣的效率大大降低。

技术实现思路

1、解决的技术问题：清理油渣过程中，人们常会使用漏勺舀取油渣，舀取油渣常常会静放几秒钟，将牛油过滤掉，这样容易使得清理油渣的效率大大降低。

2、针对现有技术的不足，本发明提供了一种牛油熬制装置，解决了背景技术中提到的问题。

3、技术方案：

4、为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

5、一种牛油熬制装置，包括：

6、支撑座，所述支撑座的左侧连接有控制器，所述支撑座的上方连接有罐体，所述罐体的顶面靠近右侧位置开设有第一通孔，所述罐体的右侧通过固定机构连接有密封板，所述密封板的内部贯穿连接有排料管，所述排料管的内部连接有第二电磁阀，所述罐体的上方靠近第一通孔的位置连接有箱体，所述箱体的出料端连接有第一电磁阀，所述箱体的内壁底部位置连接有电热片，所述箱体的顶面通过限位机构连接有盖板；

7、所述盖板的顶面对应开设有一组第二通孔，所述第二通孔的内部贯穿连接有连接板，所述连接板的一侧连接有齿条，所述盖板的上方靠近第二通孔的位置通过一组传动机构与齿条啮合连接，所述连接板的下方连接有压板，所述盖板的下方连接有四个第一连接杆，所述第一连接杆的一侧连接有圆筒，所述圆筒的内部开设有若干个第一滤孔，开启伺服电机，带动齿轮旋转，通过齿轮和齿条的连接作用下，带动连接板和压板下降，对圆筒内的油渣进行挤压，有利于快速将油渣内剩余的牛油沿第一滤孔排出。

8、在一种可能的实现方式中，四个所述第一连接杆以盖板的圆心为中点，呈十字分布，且对应一组所述第一连接杆的之间的长度大于一组所述连接板之间的长度，所述圆筒的直径大于压板的直径，所述齿条的长度大于所述盖板内壁顶面至圆筒内壁底面之间的长度，通过设置一组第一连接杆的之间的长度大于一组连接板之间的长度，有利于避免连接板在升降过程中，与第一连接杆发生碰撞，通过设置齿条的长度大于盖板内壁顶面至圆筒内壁底面之间的长度，有利于在压板触及到圆筒的同时，齿条会在盖板的上方预留一段长度，不会引起齿条从第二通孔内部脱落。

9、在一种可能的实现方式中，所述传动机构的内部包括连接在盖板上方的安装座，所述安装座的上方连接有伺服电机，所述伺服电机输出轴的一端连接有齿轮，所述齿轮与齿条啮合连接。

10、在一种可能的实现方式中，所述固定机构的内部包括开设在密封板内部的若干个第一螺孔，所述第一螺孔的内部连接有螺栓，所述罐体的右侧靠近第一螺孔的位置开设有第二螺孔，所述第二螺孔与螺栓螺纹连接。

11、在一种可能的实现方式中，所述限位机构的内部包括开设在箱体顶面的四个限位槽，所述限位槽的内部连接有限位块，所述限位块与盖板固定连接，四个所述限位块与盖板的圆心为中点，呈十字分布。

12、在一种可能的实现方式中，所述压板设置为圆形，所述压板的直径小于圆筒的直径。

13、在一种可能的实现方式中，所述罐体的左侧中间位置嵌入有密封圈，所述密封圈的内部连接有电动推杆，所述电动推杆的尾端连接有背板，所述背板的一侧与支撑座固定连接，所述电动推杆的输出端连接有冲孔网片，所述冲孔网片的底部两侧对应连接有收集盒，所述收集盒的内部开设有若干个第二滤孔，所述收集盒的内壁顶面靠近出口侧对应连接有一组轴承座，所述轴承座的内部连接有轴杆，所述轴杆的一端连接有活动板，所述活动板的末端通过滑动机构与收集盒活动连接，开启电动推杆，带动冲孔网片沿罐体底部进行来回运动，电动推杆推动冲孔网片向前移动时，冲孔网片前侧收集盒内侧的活动板受到牛油液体的推动，向内侧翻转，使得沉积在罐体底部的辅料进入收集盒内，同理，电动推杆推动冲孔网片向后移动时，通过冲孔网片后侧的收集盒可将罐体底部的辅料收集进收集盒内，实现对罐体底部残余的辅料进行收集。

14、在一种可能的实现方式中，所述滑动机构的内部包括开设在收集盒内壁底面的滑槽，所述滑槽的内部连接有滑块，所述滑块与活动板固定连接，所述收集盒的侧面设置为直角梯形形状。

15、在一种可能的实现方式中，所述轴杆至滑块底端之间的长度小于所述轴杆至收集盒左侧壁之间的长度。

16、在一种可能的实现方式中，所述罐体的左侧靠近电动推杆的右侧位置从上往下分别连接有显示器、单片机和信号接收器，所述箱体的左侧壁连接有温度传感器，通过温度传感器对罐体内部进行检测，检测出的电信号通过信号接收器7传输至单片机内部进行计算，计算结果通过单片机传输至显示器内部进行显示，有利于工作人员观察罐体内部的温度。

17、有益效果:

18、一设置有圆筒、第一滤孔、连接板、压板、齿轮、伺服电机和齿条，将盖板进行提升，将牛板油倒入圆筒内部，并加入水，通过电热片对圆筒内部的水和牛板油进行加热，将牛板油融化之后，控制开启第一电磁阀将牛油排出，随后开启伺服电机，带动齿轮旋转，通过齿轮和齿条的连接作用下，带动连接板和压板下降，对圆筒内的油渣进行挤压，有利于快速将油渣内剩余的牛油排出，解决了清理油渣过程中，人们常会使用漏勺舀取油渣，舀取油渣常常会静放几秒钟，将牛油过滤掉，这样容易使得清理油渣的效率大大降低的问题；

19、二设置有冲孔网片、电动推杆、第二滤孔、收集盒和活动板，牛油被排到罐体内之后，一些残余的辅料会沉积在罐体底部，影响到牛油的纯净度，因此在沉淀一段时间过后，通过开启电动推杆，带动冲孔网片沿罐体底部进行来回运动，电动推杆推动冲孔网片向前移动时，冲孔网片前侧收集盒内侧的活动板受到牛油液体的推动，向内侧翻转，使得沉积在罐体底部的辅料进入收集盒内，同理，电动推杆推动冲孔网片向后移动时，通过冲孔网片后侧的收集盒可将罐体底部的辅料收集进收集盒内，实现对罐体底部残余的辅料进行收集，提高了牛油的纯净度。

技术特征：

1.一种牛油熬制装置，其特征在于，包括：

2.如权利要求1所述的一种牛油熬制装置，其特征在于：四个所述第一连接杆(12)以盖板(1)的圆心为中点，呈十字分布，且对应一组所述第一连接杆(12)的之间的长度大于一组所述连接板(15)之间的长度，所述圆筒(13)的直径大于压板(16)的直径，所述齿条(27)的长度大于所述盖板(1)内壁顶面至圆筒(13)内壁底面之间的长度。

3.如权利要求1所述的一种牛油熬制装置，其特征在于：所述传动机构的内部包括连接在盖板(1)上方的安装座(28)，所述安装座(28)的上方连接有伺服电机(26)，所述伺服电机(26)输出轴的一端连接有齿轮(25)，所述齿轮(25)与齿条(27)啮合连接。

4.如权利要求1所述的一种牛油熬制装置，其特征在于：所述固定机构的内部包括开设在密封板(22)内部的若干个第一螺孔(38)，所述第一螺孔(38)的内部连接有螺栓(40)，所述罐体(3)的右侧靠近第一螺孔(38)的位置开设有第二螺孔(39)，所述第二螺孔(39)与螺栓(40)螺纹连接。

5.如权利要求1所述的一种牛油熬制装置，其特征在于：所述限位机构的内部包括开设在箱体(2)顶面的四个限位槽(30)，所述限位槽(30)的内部连接有限位块(29)，所述限位块(29)与盖板(1)固定连接，四个所述限位块(29)与盖板(1)的圆心为中点，呈十字分布。

6.如权利要求1所述的一种牛油熬制装置，其特征在于：所述压板(16)设置为圆形，所述压板(16)的直径小于圆筒(13)的直径。

7.如权利要求1所述的一种牛油熬制装置，其特征在于：所述罐体(3)的左侧中间位置嵌入有密封圈(19)，所述密封圈(19)的内部连接有电动推杆(8)，所述电动推杆(8)的尾端连接有背板(9)，所述背板(9)的一侧与支撑座(4)固定连接，所述电动推杆(8)的输出端连接有冲孔网片(20)，所述冲孔网片(20)的底部两侧对应连接有收集盒(32)，所述收集盒(32)的内部开设有若干个第二滤孔(31)，所述收集盒(32)的内壁顶面靠近出口侧对应连接有一组轴承座(33)，所述轴承座(33)的内部连接有轴杆(34)，所述轴杆(34)的一端连接有活动板(35)，所述活动板(35)的末端通过滑动机构与收集盒(32)活动连接。

8.如权利要求7所述的一种牛油熬制装置，其特征在于：所述滑动机构的内部包括开设在收集盒(32)内壁底面的滑槽(37)，所述滑槽(37)的内部连接有滑块(36)，所述滑块(36)与活动板(35)固定连接，所述收集盒(32)的侧面设置为直角梯形形状。

9.如权利要求7所述的一种牛油熬制装置，其特征在于：所述轴杆(34)至滑块(36)底端之间的长度小于所述轴杆(34)至收集盒(32)左侧壁之间的长度。

10.如权利要求1所述的一种牛油熬制装置，其特征在于：所述罐体(3)的左侧靠近电动推杆(8)的右侧位置从上往下分别连接有显示器(5)、单片机(6)和信号接收器(7)，所述箱体(2)的左侧壁连接有温度传感器(11)。

技术总结
本申请公开了一种牛油熬制装置，涉及食品加工设备技术领域，包括：支撑座，所述支撑座的上方连接有罐体，所述罐体的上方连接有箱体，所述箱体的顶面连接有盖板，所述盖板的贯穿连接有连接板，所述连接板的下方连接有压板，所述盖板的下方连接有四个第一连接杆，所述第一连接杆的一侧连接有圆筒，设置有圆筒、第一滤孔、连接板、压板、齿轮、伺服电机和齿条，将牛板油倒入圆筒内部，随后开启伺服电机，带动齿轮旋转，带动连接板和压板下降，对圆筒内的油渣进行挤压，有利于快速将油渣内剩余的牛油排出，解决了清理油渣过程中，人们常会使用漏勺舀取油渣，舀取油渣常常会静放几秒钟，将牛油过滤掉，这样容易使得清理油渣的效率大大降低的问题。

技术研发人员：马光明,宋坤,刘艾金,蒋万金,刘文海
受保护的技术使用者：安徽亿嘉油脂有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12