一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置的制作方法

本发明属于啤酒制作，尤其是涉及一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置。

背景技术：

1、啤酒花是一种草本蔓性植物，在啤酒酿造过程中加入适量酒花可使啤酒具有清爽的苦味和芬芳的香味，能够有效提升啤酒的口感，并且可以延长啤酒的有效保存日期，酒花还可以作为啤酒泡沫的催发剂使用，因此酒花对于啤酒的制作具有十分重要且不可替代的作用。

2、然而现有的用于精酿啤酒制作的酒花添加装置在使用时往往还存在以下问题：

3、1、啤酒花原料中可能附有少量体积较小的零散根茎和叶片，如果这些根茎和叶片与酒花一起进入萃取罐中容易导致萃取液的纯度降低，影响啤酒花的萃取效果；

4、2、现有技术中通常设置清洗装置，以期在啤酒花添加入萃取罐之前洗净表面的灰尘，但是现有装置中往往是将清洗装置单独设置，降低了装置的酒花清洗和添加效率，同时需要耗费较多的人力物力，增加了生产加工成本；

5、3、啤酒花的其中之一的重要作用便是促进形成啤酒中的泡沫，其主要原理为啤酒花所萃取析出的α酸和起泡蛋白在二氧化碳气泡表面形成的结果，但是现有的装置中一般直接向萃取罐中通入二氧化碳，无法支持与啤酒花同步进行添加，不仅会因为通入过多的二氧化碳而产生溢出浪费，而且会导致起泡过多，影响啤酒最终的口感。

技术实现思路

1、本发明的目的是针对上述背景技术中提出的根茎叶片不易去除、装置清洗效率较低以及二氧化碳无法准确添加的问题，提供一种便于去除根茎叶片、提升装置清洗效率以及能够准确同步地添加二氧化碳的一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置。

2、为达到上述目的，本发明采用了下列技术方案：一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置，包括箱体，所述箱体侧璧上转动连接有转轴，所述箱体顶部贯穿固定连接有进料斗，所述箱体内底面通过支撑架固定连接有清洗筒，所述清洗筒的上方开设有输料口，所述进料斗通过输料口与清洗筒连通，所述清洗筒内部设置有清洗机构；

3、所述清洗机构包括第一链轮、转动杆、第二链轮、链条、螺旋叶片和环形清洗杆，所述转轴上固定连接有第一链轮，所述清洗筒的轴向侧壁上贯穿转动连接有转动杆，所述转动杆位于清洗筒外侧的端部固定连接有第二链轮，所述第二链轮与第一链轮之间传动连接有链条，所述转动杆上固定连接有螺旋叶片，所述转动杆的两个端部固定连接有环形清洗杆；

4、所述进料斗侧壁上设置有吹风机构，所述箱体内底面上固定连接有萃取罐，所述萃取罐侧壁上设置有通气机构。

5、进一步，所述清洗机构还包括储水罐、进水管道和出水管道，所述箱体顶部固定连接有储水罐，所述储水罐上连通有进水管道，所述进水管道贯穿箱体顶部且与清洗筒连通，所述清洗筒的周向侧壁上连通有出水管道。

6、进一步，所述吹风机构包括第一齿轮、转接轴、第二齿轮、风扇和吸收槽，所述转轴端部固定连接有第一齿轮，所述进料斗的侧壁上贯穿转动连接有两个转接轴，每个所述转接轴位于进料斗外侧的一端均固定连接有第二齿轮，所述第二齿轮与第一齿轮相互啮合，所述转接轴的另一端固定连接有风扇，所述进料斗的侧壁上连通有吸收槽。

7、进一步，所述通气机构包括凸轮、活塞筒、活塞、活塞杆、压缩弹簧、进气管、储气罐和通气管，所述转轴上固定连接有凸轮，所述箱体内侧壁上通过支架固定连接有活塞筒，所述活塞筒内密封滑动连接有活塞，所述活塞上固定连接有活塞杆，所述活塞杆与活塞筒之间连接有压缩弹簧，所述箱体内固定连接有储气罐，所述储气罐通过进气管与活塞筒内部连通，所述活塞筒通过通气管与萃取罐内部连通。

8、进一步，所述箱体外侧壁上通过支撑板固定连接有电机，所述转轴贯穿箱体侧壁且与电机输出端固定连接，所述箱体内顶面上固定连接有支撑环，所述转轴转动连接于支撑环内。

9、进一步，所述清洗筒周向侧壁上连通有排料管道，所述排料管道与萃取罐内部连通。

10、进一步，所述第一齿轮的直径尺寸大于第二齿轮。

11、进一步，所述出水管道、排料管道与清洗筒连通处均设置有电磁阀，且所述出水管道内设置有防护滤网。

12、与现有的技术相比，本一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置的优点在于：

13、1、本发明通过设置吹风机构，通过电机驱动较大尺寸的齿轮带动两个较小尺寸的齿轮转动，从而驱动两个风扇以较高转速转动吹风，使经过进料斗的酒花原料中所附带的少量零散的根茎和叶片被吹入吸收槽中，有效地去除了原料中的茎叶杂质，保证了萃取液的纯度和啤酒花的萃取效果。

14、2、本发明通过设置清洗机构，利用螺旋叶片和环形清洗杆对清洗筒内的酒花原料进行转动清洗，同时在清洗完成后螺旋叶片可自动输送酒花原料至萃取罐中，从而提升了装置的酒花清洗和添加效率，无需额外耗费人力物力，节省了生产加工成本。

15、3、本发明通过设置通气机构，在酒花的输送添加过程中通过同一驱动源实现对萃取罐中通入二氧化碳，从而实现酒花与二氧化碳的同步添加，不仅避免了二氧化碳过多而导致的溢出浪费，而且保证了啤酒起泡的均衡与啤酒的口感。

技术特征：

1.一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)侧璧上转动连接有转轴(2)，所述箱体(1)顶部贯穿固定连接有进料斗(3)，所述箱体(1)内底面通过支撑架固定连接有清洗筒(4)，所述清洗筒(4)的上方开设有输料口(5)，所述进料斗(3)通过输料口(5)与清洗筒(4)连通，所述清洗筒(4)内部设置有清洗机构(6)；

2.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置，其特征在于，所述清洗机构(6)还包括储水罐(67)、进水管道(68)和出水管道(69)，所述箱体(1)顶部固定连接有储水罐(67)，所述储水罐(67)上连通有进水管道(68)，所述进水管道(68)贯穿箱体(1)顶部且与清洗筒(4)连通，所述清洗筒(4)的周向侧壁上连通有出水管道(69)。

3.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置，其特征在于，所述吹风机构(7)包括第一齿轮(71)、转接轴(72)、第二齿轮(73)、风扇(74)和吸收槽(75)，所述转轴(2)端部固定连接有第一齿轮(71)，所述进料斗(3)的侧壁上贯穿转动连接有两个转接轴(72)，每个所述转接轴(72)位于进料斗(3)外侧的一端均固定连接有第二齿轮(73)，所述第二齿轮(73)与第一齿轮(71)相互啮合，所述转接轴(72)的另一端固定连接有风扇(74)，所述进料斗(3)的侧壁上连通有吸收槽(75)。

4.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置，其特征在于，所述通气机构(9)包括凸轮(91)、活塞筒(92)、活塞(93)、活塞杆(94)、压缩弹簧(95)、进气管(96)、储气罐(97)和通气管(98)，所述转轴(2)上固定连接有凸轮(91)，所述箱体(1)内侧壁上通过支架固定连接有活塞筒(92)，所述活塞筒(92)内密封滑动连接有活塞(93)，所述活塞(93)上固定连接有活塞杆(94)，所述活塞杆(94)与活塞筒(92)之间连接有压缩弹簧(95)，所述箱体(1)内固定连接有储气罐(97)，所述储气罐(97)通过进气管(96)与活塞筒(92)内部连通，所述活塞筒(92)通过通气管(98)与萃取罐(8)内部连通。

5.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置，其特征在于，所述箱体(1)外侧壁上通过支撑板(10)固定连接有电机(11)，所述转轴(2)贯穿箱体(1)侧壁且与电机(11)输出端固定连接，所述箱体(1)内顶面上固定连接有支撑环(12)，所述转轴(2)转动连接于支撑环(12)内。

6.根据权利要求1所述的一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置，其特征在于，所述清洗筒(4)周向侧壁上连通有排料管道(13)，所述排料管道(13)与萃取罐(8)内部连通。

7.根据权利要求3所述的一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置，其特征在于，所述第一齿轮(71)的直径尺寸大于第二齿轮(73)。

8.根据权利要求6所述的一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置，其特征在于，所述出水管道(69)、排料管道(13)与清洗筒(4)连通处均设置有电磁阀，且所述出水管道(69)内设置有防护滤网。

技术总结
本发明属于啤酒制作技术领域，尤其是涉及一种精酿啤酒制作的酒花萃取添加装置，包括箱体，所述箱体侧璧上转动连接有转轴，所述箱体顶部贯穿固定连接有进料斗，所述箱体内底面通过支撑架固定连接有清洗筒，所述清洗筒的上方开设有输料口，所述进料斗通过输料口与清洗筒连通，所述清洗筒内部设置有清洗机构，所述清洗机构包括第一链轮、转动杆、第二链轮、链条、螺旋叶片和环形清洗杆，所述转轴上固定连接有第一链轮。本发明可有效去除原料中的茎叶杂质，保证萃取液的纯度和啤酒花的萃取效果，并且能够提升装置的酒花清洗和添加效率，节省生产加工成本，同时实现酒花与二氧化碳的同步添加，保证啤酒起泡的均衡与啤酒的口感。

技术研发人员：沈会凤,林丽庄,虞孝波
受保护的技术使用者：浙江诺丽康生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12