一株短乳杆菌JT1及其在制备降血糖食品药品中的应用的制作方法

本发明属于益生菌及其应用，具体涉及一株短乳杆菌jt1及其在制备降血糖食品药品中的应用。

背景技术：

1、短乳杆菌(levilactobacillus brevis)分布较广，在植物中通常附着在茎叶表面，在泡菜中更为常见，在人和动物消化系统中以小肠最多。短乳杆菌细胞呈杆状，不形成芽孢，革兰氏染色阳性；兼性厌氧；能发酵葡萄糖、葡萄糖酸钠、阿拉伯糖、果糖、核糖、乳糖、麦芽糖、蜜二糖、半乳糖产酸；能在与人体小肠胆盐浓度接近的环境中生长；在ph 6.0附近生长良好，在ph 3.0的环境中，也能表现出良好的耐酸性。短乳杆菌属异型乳酸发酵菌，可通过磷酸戊糖酮缩酶途径(简称ppk途径)高产酸，其中葡萄糖或戊糖都可作为碳源。

2、短乳杆菌具有安全食用性，广泛地存在于人和动物的肠道中并随粪便排出。乳杆菌是人体正常菌群的一部分，其作为肠道正常微生物体系的重要组成并终生伴随宿主，对于维持肠道微生态平衡具有重要的作用。近年来，短乳杆菌作为一种极具潜力的益生性乳杆菌已成为近年来研究的热点，并且正在不断被制作成适用于人和动物的益生菌制剂。

3、目前，短乳杆菌已被报道具有多种不同的益生功能。比如，可以减轻流感病毒感染症状，具有抗病毒、调节免疫力的活性；可以缓解便秘、肠易激综合征和炎症性肠病，改善肠道健康；可以改善睡眠；可减少抗过敏原抗体，并抑制小鼠的全身过敏反应；可降低胆固醇，抑制脂肪产生；可改善糖尿病和肝脏损伤等。短乳杆菌的来源具有多样性，导致其基因和功能也具有多样性。然而，目前针对短乳杆菌的分离鉴定、益生特性和代谢机制的研究依然较少，这在一定程度上也影响了对短乳杆菌的进一步开发利用。因此，有必要根据短乳杆菌的不同来源使其更好地发挥作用，如根据菌株的功能或者益生代谢产物确定其功效，明确其应用前景。综上所述，益生性短乳杆菌的研究及应用具有较为广阔的发展空间。

技术实现思路

1、为了克服上述现有技术的不足，本发明从果蝇的肠道中分离出一株短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1，所述短乳杆菌菌株jt1具有的多种益生功效，包括产透明质酸、抑制乙酰胆碱酯酶活性等，具有巨大的潜在应用价值。

2、为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：

3、本发明第一方面提供了一种短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1，所述短乳杆菌jt1菌株于2022年10月4日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为：cctcc no:m20221508；所述短乳杆菌jt1菌株的16s rdna全序列如seq id no：1所示。

4、本发明第二方面提供了第一方面所述的短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1在产透明质酸中的应用。

5、经研究发现，益生菌短乳杆菌jt1菌株可产生透明质酸，提示益生菌短乳杆菌jt1有望用于抗炎、抗血管生成、抗衰老、促进伤口消炎及愈合等领域。

6、本发明第三方面提供了第一方面所述的短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1在制备乙酰胆碱酯酶抑制剂中的应用。

7、经研究发现，益生菌短乳杆菌jt1菌株可抑制乙酰胆碱酯酶活性，可以兴奋骨骼肌和肠道的平滑肌，提示益生菌短乳杆菌jt1有望用于制备促进胃肠道吸收和蠕动的菌剂。

8、本发明第四方面提供了第一方面所述的短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1在产蛋白酶中的应用。

9、经研究发现，益生菌短乳杆菌jt1可产蛋白酶，提示益生菌短乳杆菌jt1有望用于提高对小肽和氨基酸的吸收，抗过敏等领域。

10、本发明第五方面提供了第一方面所述的短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1在产γ-氨基丁酸中的应用。

11、经研究发现，益生菌短乳杆菌jt1菌株可产生γ-氨基丁酸，提示益生菌短乳杆菌jt1有望用于改善机体睡眠质量、抗抑郁、抗焦虑、降血压、改善脂质代谢、增强记忆能力等领域。

12、本发明第六方面提供了第一方面所述的短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1在制备α-葡萄糖苷酶抑制剂中的应用。

13、经研究发现，益生菌短乳杆菌jt1菌株具有抑制α-葡萄糖苷酶活性，而α-葡萄糖苷酶与2型糖尿病有关，抑制α-葡萄糖苷酶是控制餐后高血糖的方法之一，提示益生菌短乳杆菌jt1有望用于制备降血糖和抑制肥胖的菌剂。

14、本发明第七方面提供了一种用于具有益生功能的菌剂，所述菌剂包括第一方面所述的短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1。

15、优选地，所述短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1为经发酵后的菌体混合物。发酵所用的培养基为mrs培养基。

16、优选地，在医药应用领域，所述菌剂还包括药学上可接受的载体和/或赋形剂。

17、更优选地，上述赋形剂是指可用于药学领域的稀释剂、黏合剂、润滑剂、崩解剂、助溶剂、稳定剂等以及一些药用基质。上述载体是药物领域中可得到的功能性药用辅料，包括表面活性剂、助悬剂、乳化剂以及一些新型药用高分子材料，如环糊精、壳聚糖、聚乳酸(pla)、聚乙醇酸聚乳酸共聚物(plga)、透明质酸等。

18、优选地，在医药应用领域，所述菌剂的剂型包括片剂、颗粒剂、胶囊剂、滴丸剂、缓释剂、口服液制剂、注射剂。

19、更优选地，上述剂型是指临床上常用的剂型。药物制剂可以经口服或胃肠外方式(例如静脉、皮下、腹膜内或局部)给药，如果某些药物在胃部条件下是不稳定的，可将其制备成肠衣片剂。

20、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

21、本发明从果蝇的肠道中分离出一株短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1，所述短乳杆菌菌株jt1具有的多种益生功效，包括具有优越的蛋白酶活性、产生和分泌γ-氨基丁酸，可产生和分泌透明质酸，可抑制α-葡萄糖苷酶活性和可抑制乙酰胆碱酯酶活性。因此，短乳杆菌菌株jt1具有促进对蛋白食物的消化吸收，改善蛋白过敏；抗抑郁和解酒；抗衰和抗皱；降糖；促进肠道吸收和蠕动等益生功能。可见，本发明新分离得到的短乳杆菌菌株jt1菌株具有多种益生功效，可用于降糖和改善焦虑等领域，比如，制备成降血糖食品药品，具有重要的应用价值和经济价值。

技术特征：

1.一株短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1菌株，其特征在于，所述短乳杆菌jt1菌株于2022年10月4日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为：cctcc no:m20221508；所述短乳杆菌jt1菌株的16s rdna全序列如seq id no：1所示。

2.权利要求1所述的短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1菌株在产透明质酸中的应用。

3.权利要求1所述的短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1菌株在制备乙酰胆碱酯酶抑制剂中的应用。

4.权利要求1所述的短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1菌株在产蛋白酶中的应用。

5.权利要求1所述的短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1菌株在产γ-氨基丁酸中的应用。

6.权利要求1所述的短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1菌株在制备α-葡萄糖苷酶抑制剂中的应用。

7.一种用于具有益生功能的菌剂，其特征在于，所述菌剂包括权利要求1所述的短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1菌株。

8.根据权利要求7所述的一种用于具有益生功能的菌剂，其特征在于，所述短乳杆菌(levilactobacillus brevis)jt1菌株为经发酵后的菌体混合物。

技术总结
本发明属于益生菌及其应用技术领域，具体涉及一株短乳杆菌JT1及其在制备降血糖食品药品中的应用。为进一步开发利用短乳杆菌的益生功能，本发明从果蝇的肠道中分离出一株短乳杆菌(Levilactobacillus brevis)JT1，所述短乳杆菌菌株JT1具有的多种益生功效，包括具有优越的蛋白酶活性、产生和分泌γ‑氨基丁酸，可产生和分泌透明质酸，抑制α‑葡萄糖苷酶活性和抑制乙酰胆碱酯酶活性。因此，短乳杆菌菌株JT1具有促进对蛋白食物的消化吸收、改善蛋白过敏、抗抑郁和解酒、抗衰和抗皱、降糖、促进肠道吸收和蠕动等益生功能，具有重要的应用价值和经济价值。

技术研发人员：陆勇军,葛振煌,许敏青
受保护的技术使用者：广东悦创生物科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/14