一种便于除湿干燥的酒曲加工设备的制作方法

本发明涉及酒曲加工，具体为一种便于除湿干燥的酒曲加工设备。

背景技术：

1、酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲，酒曲在生产加工过程中需要进行干燥处理。

2、酒曲在加工出来之后大多是呈圆形状，在酒曲干燥中采用恒温烘干的技术，在烘干过程中需要将酒曲不断的进行反转，确保其不同位置干燥的程度相同，在反转中容易使酒曲的表面受损，同时在翻转中仅仅只是烘干的作用，需要更久的干燥时间，因此在加工过程中需要采用热风进行烘干，基于上述问题提出一种便于除湿干燥的酒曲加工设备。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种便于除湿干燥的酒曲加工设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种便于除湿干燥的酒曲加工设备，包括支板，所述支板的上端固定有发热垫层，所述发热垫层用于产生热量，所述发热垫层上端固定有圆形支筒，所述圆形支筒内设有用于产生气流的驱动层以及旋转驱动的旋转层；

3、所述圆形支筒的上端卡设有用于放置酒曲的放置盘，所述放置盘外盖设有上置端盖。

4、优选的，所述发热垫层外固定连接有连接电线，所述发热垫层内部不与圆形支筒下端接触，产生热量，用于加热。

5、优选的，所述圆形支筒的外壁上固定有卡环，所述上置端盖与卡环相抵；

6、所述圆形支筒的内壁上固定有两个圆形环层，所述旋转层夹持在两个圆形环层之间，所述放置盘镶嵌在圆形支筒上端，且放置盘与上端的圆形环层相抵，将放置盘进行固定；

7、所述驱动层固定在圆形环层的内部，且驱动层位于旋转层的下端。

8、优选的，所述放置盘的上端开设有多个圆口，多个所述圆口的内壁上均固定粘附有环形囊层，所述环形囊层倾斜靠上的外壁上固定有金属颗粒球，将酒曲进行限位，以及避免酒曲表面损伤。

9、优选的，所述金属颗粒球设有多个，多个所述金属颗粒球圆周均匀的分布在环形囊层外壁上，所述金属颗粒球的外壁为圆润光滑设置，金属颗粒球与酒曲进行接触，能产生滑动，避免酒曲损伤。

10、优选的，所述驱动层包括固定环、支管、固定圆层及通气管；

11、所述固定环镶嵌在圆形支筒下端内壁上，所述支管设有多根，多根所述支管均固定在固定环的内壁上，多根所述支管的另一端与固定圆层固定连接，所述固定圆层内部与支管内部连通，所述通气管一端与固定圆层上端固定连接，其另一端贯穿圆形支筒，达到通气的作用；

12、多根所述支管的上端均开设有用于出气的孔洞，孔洞内出气用于驱动。

13、优选的，所述旋转层包括转环、扇片、环形气囊及滚轮；

14、所述转环卡设在两层圆形环层之间，所述转环不与上端的圆形环层接触，所述扇片固定在转环的内侧，所述环形气囊由大到小设有多个，多个所述环形气囊均固定在扇片的上端，且多个所述环形气囊呈同心设置，环形气囊用于驱动酒曲的转动。

15、优选的，所述转环的上端开设有矩形口，所述滚轮转动安装在矩形口内，所述滚轮向上运动能与上端的圆形环层接触，用于降低摩擦。

16、优选的，所述上置端盖的下端内壁上固定有多个抵押环形囊，多个所述抵押环形囊均呈同心设置且从大到小的变化，所述上置端盖内侧与圆形支筒贴合，也用于与酒曲的接触，对酒曲进行限位；

17、所述抵押环形囊的内部竖向固定有橡胶柱，所述上置端盖从上至下贯穿设有出气口，所述出气口贯穿抵押环形囊及橡胶柱，所述出气口的下端呈弧形扩张面设置，所述弧形扩张面外壁上固定有金属球，使内部的气体能从出气口向外运动。

18、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

19、(1)、本发明通过设置环形气囊转动，通气管内进行通气，驱动扇片进行旋转，环形气囊与卡设在环形囊层内的酒曲进行挤压，环形气囊旋转中也实现带动卡设的酒曲进行一个自转，在热风的作用下加快干燥同时实现不断的进行自身翻转。

20、(2)、本发明通过设置的环形气囊，实现与酒曲贴合度更高，环形囊层能与酒曲呈柔软的贴合，避免酒曲在自转的过程中而使其外壁产生较大的损坏。

21、(3)、本发明通过设置弧形扩张面气流变化，酒曲下端受力之后，上端与抵押环形囊进行挤压，并且与弧形扩张面进行接触，达到对酒曲自转中的限位，在弧形扩张面具有气体流速大的作用，实现对酒曲上端面吹拂的作用，更加容易加快干燥。

22、(4)、本发明通过设置金属颗粒球及金属球，金属颗粒球及金属球与酒曲进行接触挤压之后，能使金属颗粒球挤压环形囊层，金属球挤压弧形扩张面，使环形囊层及弧形扩张面均实现局部的凹陷，避免环形囊层及弧形扩张面与酒曲完全的进行贴合而影响气流的运动。

技术特征：

1.一种便于除湿干燥的酒曲加工设备，其特征在于：包括支板(1)，所述支板(1)的上端固定有发热垫层(2)，所述发热垫层(2)用于产生热量，所述发热垫层(2)上端固定有圆形支筒(3)，所述圆形支筒(3)内设有用于产生气流的驱动层(6)以及旋转驱动的旋转层(7)；

2.根据权利要求1所述的一种便于除湿干燥的酒曲加工设备，其特征在于：所述发热垫层(2)外固定连接有连接电线(21)，所述发热垫层(2)内部不与圆形支筒(3)下端接触。

3.根据权利要求1所述的一种便于除湿干燥的酒曲加工设备，其特征在于：所述圆形支筒(3)的外壁上固定有卡环(31)，所述上置端盖(5)与卡环(31)相抵；

4.根据权利要求1所述的一种便于除湿干燥的酒曲加工设备，其特征在于：所述放置盘(4)的上端开设有多个圆口，多个所述圆口的内壁上均固定粘附有环形囊层(41)，所述环形囊层(41)倾斜靠上的外壁上固定有金属颗粒球(42)。

5.根据权利要求4所述的一种便于除湿干燥的酒曲加工设备，其特征在于：所述金属颗粒球(42)设有多个，多个所述金属颗粒球(42)圆周均匀的分布在环形囊层(41)外壁上，所述金属颗粒球(42)的外壁为圆润光滑设置。

6.根据权利要求3所述的一种便于除湿干燥的酒曲加工设备，其特征在于：所述驱动层(6)包括固定环(61)、支管(62)、固定圆层(63)及通气管(64)；

7.根据权利要求6所述的一种便于除湿干燥的酒曲加工设备，其特征在于：所述旋转层(7)包括转环(71)、扇片(72)、环形气囊(73)及滚轮(75)；

8.根据权利要求7所述的一种便于除湿干燥的酒曲加工设备，其特征在于：所述转环(71)的上端开设有矩形口(74)，所述滚轮(75)转动安装在矩形口(74)内，所述滚轮(75)向上运动能与上端的圆形环层(32)接触。

9.根据权利要求1所述的一种便于除湿干燥的酒曲加工设备，其特征在于：所述上置端盖(5)的下端内壁上固定有多个抵押环形囊(51)，多个所述抵押环形囊(51)均呈同心设置且从大到小的变化，所述上置端盖(5)内侧与圆形支筒(3)贴合；

技术总结
本发明涉及酒曲加工技术领域，且公开了一种便于除湿干燥的酒曲加工设备，包括支板，所述支板的上端固定有发热垫层，所述发热垫层用于产生热量，所述发热垫层上端固定有圆形支筒，所述圆形支筒内设有用于产生气流的驱动层以及旋转驱动的旋转层；所述圆形支筒的上端卡设有用于放置酒曲的放置盘，所述放置盘外盖设有上置端盖。本发明通过设置环形气囊转动，通气管内进行通气，驱动扇片进行旋转，环形气囊与卡设在环形囊层内的酒曲进行挤压，环形气囊旋转中也实现带动卡设的酒曲进行一个自转，在热风的作用下加快干燥同时实现不断的进行自身翻转；气流实现对酒曲上端面吹拂的作用，更加容易加快干燥。

技术研发人员：吴雪根,陆根强,许冬高,傅惟宗
受保护的技术使用者：湖州浙一家酒业有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/14