一种农业用葡聚糖及其肥料的制备方法

本发明涉及一种农业用葡聚糖及其肥料的制备方法。

背景技术：

1、β-葡聚糖可以有效调节机体免疫功能，促进体内igm抗体产生，因此广泛应用于食物中，提高人体和动物的免疫力。

2、目前，采用酶法酶解酵母细胞壁制备β-葡聚糖的技术比较成熟，如公开号为 cn101184780a 专利名称为β-葡聚糖和甘露聚糖的制备，其采用碱性蛋白酶对酵母细胞壁进行酶解，获得富含葡聚糖的组分和富含甘露聚糖的组分；或者采用碱性蛋白酶对酵母细胞壁进行酶解后，进一步选用淀粉酶、脂肪酶及其组合的至少一种的酶温育步骤（b）的经蛋白酶处理的细胞壁，其应用是食品增补剂、药品、化妆品或营养辅助品；或，动物饲料，并没有应用于农业中。

3、公开号为 cn 109207384a 专利名称为改性酵母细胞壁及其制备方法和应用，其公布了酵母细胞壁乳通过甘露聚糖酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、纤维素酶和β -葡聚糖酶酶解，干燥得到酵母细胞壁。其应用在饲料添加剂领域中。

4、可见葡聚糖已经广泛应用于人和动物中，但应用于植物的鲜有报道，然而葡聚糖应用于农业中有更多的要求，如质量稳定以及能够更好地促进作物生长等。

5、目前，应用于农业的葡聚糖较少，尤其是应用于肥料，因此市场需要一款能够适应于农业的农业用葡聚糖。

技术实现思路

1、本发明提供一种农业用葡聚糖及其肥料的制备方法，解决技术问题是1）提高农业用葡聚糖的提取率；2）制备适用于农业的葡聚糖，该葡聚糖可以促进作物生长；3）保持制备的农业用葡聚糖的质量稳定。

2、为了解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

3、一种农业用葡聚糖的制备方法，按照以下步骤进行

4、1）将酵母细胞壁在水中进行酶解，灭酶后分离获得酶解液和残渣；

5、2）将步骤1）获得的残渣加入到水中，进行匀质，加入酶进行二次酶解，灭酶后，分离获得农业用葡聚糖液和残渣2；

6、步骤1）中所述酶解用的酶是碱性蛋白酶；

7、步骤2）中所述酶解加入的酶是β-葡聚糖酶。

8、所述步骤2）还包括加入α甘露糖苷酶。

9、所述α甘露糖苷酶是α-1,3-甘露糖苷酶、α-1,2-甘露糖苷酶或α-1,6-甘露糖苷酶中的一种或两种。

10、所述步骤1）中酵母细胞壁、酶和水的质量比是7～20:0.001～0.006:80～92.999；

11、酶解条件是ph8.5～11，温度40～55℃，时间8～24h；灭酶条件为温度90～100℃，时间1～3min。

12、步骤2）中所述匀质条件为压力4～10mpa，温度50～70℃。

13、步骤2）中残渣、酶和水的质量比是7～20:0.001～0.006:80～92.999；

14、所述酶解条件是ph4.5～6，温度40～55℃，时间8～24h；灭酶条件为温度90～100℃，时间1～3min。

15、还包括将葡聚糖液烘干，得农业用葡聚糖粉；

16、所述烘干温度不超过85℃。

17、将农业用葡聚糖直接作为肥料，或

18、将农业用葡聚糖加入到肥料中，与肥料一起使用；

19、发明具有以下有益技术效果：

20、1）本申请将蛋白酶酶解的制备的葡聚糖，进一步加入葡聚糖酶对葡聚糖进一步水解，从而制备出适应于农业用的葡聚糖，该农业用葡聚糖与仅经蛋白酶酶解的葡聚糖相比，能够更明显地促进作物生长。

21、2）本申请采用在压力4～10mpa，温度50～70℃的条件下对残渣进行匀质，作用是改变葡聚糖的螺旋结构，这是因为葡聚糖其分子内有多个羟基，由于氢键的相互作用，三条多糖链平行排列缠绕，形成了致密的三股螺旋，通过匀质将三股螺旋转为单链状，从而提高农业用葡聚糖液中葡聚糖的含量。

22、3）本申请需要在碱性蛋白酶酶解后将酶解液进行分离，再进行葡聚糖酶酶解，如不分离则存在了制备的农业用葡聚糖液中葡聚糖含量低，且存贮过程中存在变色的问题，即产品的质量不稳定。

23、4）本申请对葡聚糖进行烘干，限定烘干温度不超过85℃，是防止葡聚糖在烘干过程中碳化，影响其应用于农业的使用效果。

技术特征：

1.一种农业用葡聚糖的制备方法，其特征在于，按照以下步骤进行

2.如权利要求1所述的农业用葡聚糖的制备方法，其特征在于，所述步骤2）还包括加入α甘露糖苷酶。

3.如权利要求2所述的农业用葡聚糖的制备方法，其特征在于，所述α甘露糖苷酶是α-1,3-甘露糖苷酶、α-1,2-甘露糖苷酶或α-1,6-甘露糖苷酶中的一种或两种。

4.如权利要求1所述的农业用葡聚糖的制备方法，其特征在于，所述步骤1）中酵母细胞壁、酶和水的质量比是7～20:0.001～0.006:80～92.999；

5.如权利要求1所述的农业用葡聚糖的制备方法，其特征在于，步骤2）中所述匀质条件为压力4～10mpa，温度50～70℃。

6.如权利要求1所述的农业用葡聚糖的制备方法，其特征在于，步骤2）中残渣、酶和水的质量比是7～20:0.001～0.006:80～92.999；

7.如权利要求1至6任意一项所述的农业用葡聚糖的制备方法，其特征在于，还包括将葡聚糖液烘干，得农业用葡聚糖粉；

8.如权利要求1至7任意一项所述的含有农业用葡聚糖的肥料的制备方法，其特征在于，将农业用葡聚糖直接作为肥料，或

技术总结
本发明涉及一种农业用葡聚糖及其肥料的制备方法，1）将酵母细胞壁在水中进行酶解，灭酶后分离获得酶解液和残渣,2）将残渣加入到水中，进行匀质，加入酶进行二次酶解，灭酶后，分离获得葡聚糖液和残渣2。本申请获得的二次酶解液中具有较高的葡聚糖含量，且水溶性好，应用于农业具有较好的效果。

技术研发人员：董博,陈永科,陈光荣
受保护的技术使用者：甘肃省农业科学院旱地农业研究所
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15