一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备及方法与流程

本发明涉及葡萄酒消毒设备，尤其涉及一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备及方法。

背景技术：

1、氯二氧化物(clo2)常用于消毒和杀菌的设备中。氯二氧化物是由两种预混液体在制作的设备中混合，经过一定的反应时间后，就能生成含氯二氧化物的杀菌剂，产生的氯二氧化物混合气体具有强烈的氧化能力和杀菌效果，在萄酒加工生产领域被广泛应用，可将发酵过滤后的葡萄酒在封装前进行消毒杀菌操作。

2、但是现有技术中对生产过程中葡萄酒进行消毒时，一般将待消毒的葡萄酒倒入容器内后，再对存装的溶液喷入氯二氧化物混合气体进行消杀操作，消毒时间较长，工作效率低下，且大多只对葡萄酒表面区域进行消杀操作，杀菌效果较差。

技术实现思路

1、本发明的目的是为了解决现有技术中消毒时间较长，工作效率低下，且大多只对葡萄酒表面区域进行消杀操作，杀菌效果较差问题，而提出的一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备及方法。

2、为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

3、一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，包括壳体，所述壳体的一侧安装有支撑板，所述支撑板的表面设置有存储罐，还包括：消杀组件，设置在壳体的两侧表面，其输出端贯穿壳体并延伸至内部，用于对葡萄酒快速杀菌消毒处理；刮除组件，设置在壳体的一侧外壁，其一端贯穿壳体延伸至壳体内，用于对壳体顶部内壁凝聚葡萄酒水珠刮除掉落；震动组件，安装在壳体内位于刮除组件的下方，用于对壳体敲击震动。

4、优选的，所述消杀组件包括第一驱动部，安装在支撑板的表面上，其一端通过吸附管与氯二氧化物气体本体连通；输气管，贯穿在壳体的左侧内壁上，所述输气管的表面位于壳体内设置有呈等间距分布的喷气头；输液管，贯穿在壳体的右侧内壁上，所述输液管的表面设置有呈等间距分布的雾化喷头，喷气头和雾化喷头在同一竖直水平安装面上，所述输液管上设置有阀门。

5、优选的，所述刮除组件包括连接箱，安装在壳体的一侧外壁上，所述连接箱内设置有叶轮；转动轴，通过轴承与壳体的内壁转动连接，所述转动轴的另一端贯穿连接箱并延伸至内部连接有从动轮，所述从动轮的表面通过皮带传动有主动轮，所述主动轮安装在叶轮的一侧表面；连接轴，所述连接轴的一端连接有契合齿轮，所述契合齿轮的表面啮合有锥形齿轮，所述锥形齿轮安装在转动轴的表面上；滑块，所述滑块的一侧面通过轴承转动有支杆，所述支杆的一端通过销轴转动有连接杆，所述连接杆的一端通过销轴转动有转动杆，所述转动杆的端部与连接轴相连；刮板，位于滑块的上方呈等间距分布设置，所述刮板的顶部与壳体的内壁相贴合。

6、优选的，所述震动组件包括挤压板，设置在壳体的一侧内壁上，所述挤压板的一端连接有l型杆，所述l型杆的端部与滑块相连；活动杆，设置在挤压板的一侧，所述活动杆的端部安装有凸块，所述凸块与挤压板相贴合，所述凸块呈半圆状；连接筒，设置在壳体内，其一端连接有固定杆，所述固定杆的端部与壳体的内壁相连；挤压弹簧，设置在连接筒内，所述挤压弹簧的一端连接有限位盘，所述限位盘的一侧面与活动杆固定相连。

7、优选的，所述连接轴的表面通过轴承转动有限位杆，所述限位杆的一端与壳体的内壁连接固定。

8、优选的，多个所述刮板的底部安装在安装板的表面上，所述安装板的表面开设有通孔。

9、优选的，所述滑块内滑动连接有第一滑杆，所述滑块内位于第一滑杆的下方滑动有第二滑杆，所述第一滑杆和第二滑杆的两端与壳体连接固定。

10、优选的，所述连接箱的顶部连通有分流管，所述分流管的表面安装有固定块，所述固定块安装在壳体的外壁上，所述分流管的一端贯穿壳体连接有连接板，所述连接板上设置有分流喷头。

11、优选的，所述壳体的一侧外壁安装有排气阀，所述壳体的一侧外壁设置有第二驱动部，所述第二驱动部的一端通过抽水管贯穿壳体延伸至内部固定在隔板内，所述隔板固定在壳体的内壁上，所述隔板顶部设置有导流板，所述壳体的一侧面通过铰链转动有密封门。

12、一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备的消毒方法，主要有以下步骤：

13、步骤a:在使用时，将发酵过滤后的葡萄酒输送至壳体的内部经过雾化喷出，在喷出的同时，利用氯二氧化物气体本体处存储的含有氯二氧化物杀菌剂气体同样输送至壳体的内部，与葡萄酒雾化喷出方向对立设置，从而实现对葡萄酒中的细菌微生物杀菌消毒操作。

14、步骤b：在消毒的过程中，雾化的葡萄酒通过氯二氧化物吹喷上移，附着在壳体的顶部内壁上，然后凝聚水珠进行滴落并聚积，然后排出至壳体的外部，完成对葡萄酒的消杀，在消杀时利用消杀组件处喷气产生的动力驱动刮除组件运行，可对壳体顶部的水珠刮除掉落，快速收集处理，且刮除组件运行的过程中带动震动组件同步运行，可对壳体的内壁敲击震动，使得壳体四周内壁的消菌杀毒后葡萄酒震落，减小挂壁残留。

15、与现有技术相比，本发明提供了一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，具备以下有益效果：

16、1、该使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，通过在壳体上设置的消杀组件，可将待消毒的葡萄酒雾化喷出，与喷出的含氯二氧化物气体对喷使其充分接触，从而有效提高了葡萄酒的消杀效果，使用方便快捷。

17、2、该使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，通过消杀组件和刮除组件的相互配合下，在消杀操作时，可利用喷气产生的动力源驱动刮除组件运行，使得刮除组件上的刮板对壳体顶部的内壁聚积的葡萄酒水珠刮除掉落，进而有效提高装置消杀的工作效率。

18、3、该使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，通过刮除组件和震动组件的相互配合下，带动震动组件同步运行对壳体内壁撞击产生震动，从而使得壳体四周内壁处的葡萄酒水珠震落导流聚积在一起，避免葡萄酒挂壁残留浪费。

19、该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本发明通过消杀组件、刮除组件和震动组件的相互配合下，使得葡萄酒在消杀时与喷出的含氯二氧化物气体充分接触，提高装置的消杀效果，且在消杀过程中对凝聚在壳体内壁的葡萄酒水珠进行刮除震落，使其快速的聚积并排出，提高装置的工作效率，减小等待的时间。

技术特征：

1.一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，包括壳体(1)，所述壳体(1)的一侧安装有支撑板(2)，所述支撑板(2)的表面设置有存储罐(3)，其特征在于，还包括：

2.根据权利要求1所述的一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，其特征在于，所述消杀组件(4)包括：

3.根据权利要求2所述的一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，其特征在于，所述刮除组件(5)包括：

4.根据权利要求3所述的一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，其特征在于，所述震动组件(6)包括：

5.根据权利要求3所述的一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，其特征在于，所述连接轴(509)的表面通过轴承转动有限位杆(7)，所述限位杆(7)的一端与壳体(1)的内壁连接固定。

6.根据权利要求3所述的一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，其特征在于，多个所述刮板(514)的底部安装在安装板(8)的表面上，所述安装板(8)的表面开设有通孔(9)。

7.根据权利要求3所述的一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，其特征在于，所述滑块(513)内滑动连接有第一滑杆(10)，所述滑块(513)内位于第一滑杆(10)的下方滑动有第二滑杆(11)，所述第一滑杆(10)和第二滑杆(11)的两端与壳体(1)连接固定。

8.根据权利要求3所述的一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，其特征在于，所述连接箱(502)的顶部连通有分流管(12)，所述分流管(12)的表面安装有固定块(13)，所述固定块(13)安装在壳体(1)的外壁上，所述分流管(12)的一端贯穿壳体(1)连接有连接板(14)，所述连接板(14)上设置有分流喷头(15)。

9.根据权利要求1所述的一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，其特征在于，所述壳体(1)的一侧外壁安装有排气阀(16)，所述壳体(1)的一侧外壁设置有第二驱动部(17)，所述第二驱动部(17)的一端通过抽水管(18)贯穿壳体(1)延伸至内部固定在隔板(19)内，所述隔板(19)固定在壳体(1)的内壁上，所述隔板(19)顶部设置有导流板(20)，所述壳体(1)的一侧面通过铰链转动有密封门(21)。

10.根据权利要求1-9任一项所述的一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备的消毒方法，其特征在于，主要有以下步骤：

技术总结
本发明公开了一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备及方法，属于葡萄酒消毒设备领域。一种使用氯二氧化物气体进行葡萄酒消毒的设备，包括壳体，所述壳体的一侧安装有支撑板，所述支撑板的表面设置有氯二氧化物气体，还包括：消杀组件，设置在壳体的两侧表面，其输出端贯穿壳体并延伸至内部，用于对葡萄酒快速杀菌消毒处理；刮除组件；本发明通过消杀组件、刮除组件和震动组件的相互配合下，使得葡萄酒在消杀时与喷出的含氯二氧化物气体充分接触，提高装置的消杀效果，且在消杀过程中对凝聚在壳体内壁的葡萄酒水珠进行刮除震落，使其快速的聚积并排出，提高装置的工作效率，减小等待的时间。

技术研发人员：翟孝辉,宗惠敏,丁雷,权柳柳
受保护的技术使用者：徐州祝鑫农业有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15