摘酒系统的制作方法

本发明涉及酿酒，尤其涉及一种摘酒系统。

背景技术：

1、酱香型白酒在酿酒过程需经过九次糟醅蒸煮，八次窖池发酵，七次摘酒。摘酒过程中，根据窖池内糟醅堆积位置的不同将酒分成了面糟酒、中糟酒、底糟酒，甑锅蒸酒冷凝后又分为头酒、主体酒、一段尾酒、二段尾酒，细致的酒种划分对应的摘酒工艺也相对复杂。上述酿酒工艺虽然能够提高白酒原料的出酒率，但是由于工艺的复杂导致其智能化发展较为缓慢。

2、传统的酱香型白酒酿酒工艺主要通过人工进行摘酒，人工摘酒不仅劳动强度大，生产效率低，且摘酒阶段对人工经验的依赖较高，摘酒的精度较低。

3、因此，亟需一种摘酒系统以解决上述问题。

技术实现思路

1、本发明提供一种摘酒系统，用以解决现有技术中人工摘酒精度低、生产效率低和人工劳动强度大的缺陷。

2、本法提供一种摘酒系统，包括：摘酒管路、头酒摘取模块、主体酒摘取模块、一段尾酒摘取模块、二段尾酒摘取模块和控制模块：

3、所述头酒摘取模块包括头酒计量装置、第一检测单元、头酒储存单元和第二检测单元，所述摘酒管路与所述头酒计量装置连通，所述头酒计量装置与所述头酒储存单元连通，所述第一检测单元适用于检测所述头酒计量装置内酒的量，所述第二检测单元适用于检测所述头酒储存单元内酒的量；

4、所述主体酒摘取模块包括主体酒储存单元和第三检测单元，所述摘酒管路与所述主体酒储存单元连通，所述第三检测单元适用于检测所述主体酒储存单元内酒的量；

5、所述一段尾酒摘取模块包括一段尾酒储存单元和第四检测单元，所述摘酒管路与所述一段尾酒储存单元连通，所述第四检测单元适用于检测所述一段尾酒储存单元内酒的量；

6、所述二段尾酒摘取模块包括二段尾酒储存单元和第五检测单元，所述摘酒管路与所述二段尾酒储存单元连通，所述第五检测单元适用于检测所述二段尾酒储存单元内酒的量；

7、所述第一检测单元、所述第二检测单元、所述第三检测单元、所述第四检测单元和所述第五检测单元分别与所述控制模块通信连接。

8、根据本发明提供的摘酒系统，所述头酒计量装置的入口端设有第一阀门机构，所述头酒计量装置与所述头酒储存单元连通的管路上设有第二阀门机构，所述头酒储存单元的出口端设有第三阀门机构；

9、所述第一阀门机构、所述第二阀门机构和所述第三阀门机构分别与所述控制模块通信连接。

10、根据本发明提供的摘酒系统，所述主体酒储存单元的入口端设有第四阀门机构，所述主体酒储存单元的出口端设有第五阀门机构；

11、所述第四阀门机构和所述第五阀门机构分别与所述控制模块通信连接。

12、根据本发明提供的摘酒系统，所述一段尾酒储存单元包括多个一段尾酒储存装置，所述摘酒管路分别与每个所述一段尾酒储存装置连通。

13、根据本发明提供的摘酒系统，所述一段尾酒储存装置的入口端设有第六阀门机构，每个所述一段尾酒储存装置的出口端分别设有第七阀门机构；

14、所述第六阀门机构和所述第七阀门机构分别与所述控制模块通信连接。

15、根据本发明提供的摘酒系统，所述二段尾酒储存单元的入口端设有第八阀门机构，所述二段尾酒储存单元的出口端设有第九阀门机构；

16、所述第八阀门机构和所述第九阀门机构分别与所述控制模块通信连接。

17、根据本发明提供的摘酒系统，所述主体酒摘取模块还包括搅拌装置和第六检测单元，所述搅拌装置适用于将位于所述主体酒储存单元内的酒搅拌均匀，所述第六检测单元适用于检测位于所述主体酒储存单元内的酒的浓度。

18、根据本发明提供的摘酒系统，所述头酒储存单元的出口端设有第一驱动泵，所述第一驱动泵与所述控制模块通信连接。

19、根据本发明提供的摘酒系统，所述主体酒储存单元的出口端设有第二驱动泵，所述第二驱动泵与所述控制模块通信连接。

20、根据本发明提供的摘酒系统，所述一段尾酒储存单元的出口端设有第三驱动泵，所述第三驱动泵与所述控制模块通信连接。

21、根据本发明提供的摘酒系统，所述二段尾酒储存单元的出口端设有第四驱动泵，所述第四驱动泵与所述控制模块通信连接。

22、本发明提供的摘酒系统，通过设置摘酒管路、头酒摘取模块、主体酒摘取模块、一段尾酒摘取模块、二段尾酒摘取模块和控制模块，并通过控制模块分别控制第一检测单元、第二检测单元、第三检测单元第四检测单元和第五检测单元，能够对摘取头酒、主体酒、一段尾酒和二段尾酒的时候分别进行自动控制，以解决现有技术中人工摘酒精度低、生产效率低和人工劳动强度大的缺陷。

23、本发明的其他优点、目标和特征在某种程度上将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上，基于对下文的考察研究对本领域技术人员而言将是显而易见的，或者可以从本发明的实践中得到教导。本发明的目标和其他优点可以通过下面的说明书来实现和获得。

技术特征：

1.一种摘酒系统，其特征在于，包括：摘酒管路、头酒摘取模块、主体酒摘取模块、一段尾酒摘取模块、二段尾酒摘取模块和控制模块：

2.根据权利要求1所述的摘酒系统，其特征在于，所述头酒计量装置的入口端设有第一阀门机构，所述头酒计量装置与所述头酒储存单元连通的管路上设有第二阀门机构，所述头酒储存单元的出口端设有第三阀门机构；

3.根据权利要求1所述的摘酒系统，其特征在于，所述主体酒储存单元的入口端设有第四阀门机构，所述主体酒储存单元的出口端设有第五阀门机构；

4.根据权利要求1所述的摘酒系统，其特征在于，所述一段尾酒储存单元包括多个一段尾酒储存装置，所述摘酒管路分别与每个所述一段尾酒储存装置连通；

5.根据权利要求1所述的摘酒系统，其特征在于，所述二段尾酒储存单元的入口端设有第八阀门机构，所述二段尾酒储存单元的出口端设有第九阀门机构；

6.根据权利要求1所述的摘酒系统，其特征在于，所述主体酒摘取模块还包括搅拌装置和第六检测单元，所述搅拌装置适用于将位于所述主体酒储存单元内的酒搅拌均匀，所述第六检测单元适用于检测位于所述主体酒储存单元内的酒的浓度。

7.根据权利要求1至6任一项所述的摘酒系统，其特征在于，所述头酒储存单元的出口端设有第一驱动泵，所述第一驱动泵与所述控制模块通信连接。

8.根据权利要求1至6任一项所述的摘酒系统，其特征在于，所述主体酒储存单元的出口端设有第二驱动泵，所述第二驱动泵与所述控制模块通信连接。

9.根据权利要求1至6任一项所述的摘酒系统，其特征在于，所述一段尾酒储存单元的出口端设有第三驱动泵，所述第三驱动泵与所述控制模块通信连接。

10.根据权利要求1至6任一项所述的摘酒系统，其特征在于，所述二段尾酒储存单元的出口端设有第四驱动泵，所述第四驱动泵与所述控制模块通信连接。

技术总结
本发明涉及酿酒技术领域，提供一种摘酒系统，包括：摘酒管路、头酒摘取模块、主体酒摘取模块、一段尾酒摘取模块、二段尾酒摘取模块和控制模块：头酒摘取模块包括头酒计量装置、第一检测单元、头酒储存单元和第二检测单元；主体酒摘取模块包括主体酒储存单元和第三检测单元；一段尾酒摘取模块包括一段尾酒储存单元和第四检测单元；二段尾酒摘取模块包括二段尾酒储存单元和第五检测单元；第一检测单元、第二检测单元、第三检测单元、第四检测单元和第五检测单元分别与控制模块通信连接。本发明的摘酒系统，能够对摘取头酒、主体酒、一段尾酒和二段尾酒的时候分别进行自动控制，以解决现有技术中人工摘酒精度低、生产效率低和人工劳动强度大的缺陷。

技术研发人员：李毅,彭泽民,肖维,杨溢,胡建云,曹爱东,刘新驰,杨华军,艾华亭,赵得军
受保护的技术使用者：武汉奋进智能机器有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/16