一种育肥驴专用发酵饲料及其制备方法

本发明属于饲料，尤其是涉及一种育肥驴专用发酵饲料及其制备方法。

背景技术：

1、驴产业是现代畜牧业的重要组成部分。近年来，驴产品的营养价值已经被大量研究报道，驴肉味道鲜美，中国自古以来便有“天上龙肉，地上驴肉”这句谚语，驴肉营养丰富，味道独特。育肥是肉驴养殖效益的根本所在，然而由于饲料原料飞涨，严重影响了肉驴养殖的经济效益，新的低成本饲料原料的开发和应用引起了关注。

2、饲料发酵技术可将一些价格低廉、适口性差的农副产品借助微生物进行处理，降解大分子物质成为有机酸、氨基酸、小肽等有机物，形成适口性好、营养丰富的新型生物饲料，可大幅度提升动物生长性能、降低养殖成本。发酵饲料在猪、鸡及反刍动物都有较多的应用，尚未见在育肥驴上的应用。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明旨在提出一种育肥驴专用发酵饲料及其制备方法。该发酵饲料利用筛选的源自驴肠道复合菌种密封发酵，降低了玉米、豆粕等原料的应用比例，增加了芦苇、柚子渣、大蒜秧、花生秧等原料的应用比例，降低饲料原料成本，提高肉驴生产性能。

2、为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

3、一种屎肠球菌dk-01，于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no.m2021017。

4、屎肠球菌(enterococcus faecium)dk-01已于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心，简称cctcc，地址：湖北省武汉市，洪山区八一路，武汉大学中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctccno.m2021017。

5、一种菌剂，包括如权利要求1所述的屎肠球菌dk-01。

6、一种育肥驴专用发酵饲料，按重量计包括：

7、

8、微生物发酵剂包括上述的一种屎肠球菌dk-01或上述的菌剂。

9、进一步地，微生物发酵剂还包括枯草芽孢杆菌或丁酸梭菌中的一种或两种。

10、进一步地，微生物发酵剂为屎肠球菌、枯草芽孢杆菌、丁酸梭菌；

11、屎肠球菌的占比为10-40％；

12、枯草芽孢杆菌的占比为10-20％；

13、丁酸梭菌的占比为10-40％。

14、进一步地，枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌dk-03，枯草芽孢杆菌dk-03于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctccno.m2021018；

15、枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)dk-03为筛选自驴肠道驴源益生菌，于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心，简称cctcc，地址：湖北省武汉市，洪山区八一路，武汉大学中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no.m2021018。

16、并且/或者丁酸梭菌为丁酸梭菌cb-01，丁酸梭菌cb-01于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no.m2021016。

17、丁酸梭菌(clostridium butyricu)cb-01为筛选自驴肠道驴源益生菌，于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心，简称cctcc，地址：湖北省武汉市，洪山区八一路，武汉大学中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no.m2021016。

18、一种育肥驴专用发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：

19、s1：将芦苇、柚子渣、大蒜秧、花生秧、糖蜜粉碎并加入混合机，将蜜糖和驴源复合菌发酵剂溶于水，得到混合溶液，混合溶液加入混合机中，得到物料；

20、s2：将物料进行定量分装，包装热封；

21、s3：将封装好的物料在一定温度下进行发酵。

22、进一步地，步骤s1中粉碎细度为50-60目，将混合粉末投入到混合机中，比例大的先投，小于1％的物料预混合到5％以上后再投。

23、进一步地，步骤s3还包括将封装好的物料放入发酵室，发酵温度保持在20-25℃以上，发酵5-7天，袋子产气结束，测定ph低于4，出现皱缩后即为发酵成功。

24、进一步地，将屎肠球菌dk-01、枯草芽孢杆菌dk-03、丁酸梭菌cb-01分别活化后，分别制成菌粉，将屎肠球菌dk-01菌粉、枯草芽孢杆菌dk-03、丁酸梭菌cb-01与蒙脱石粉载体混，稀释，得到驴源复合菌发酵剂。

25、进一步地，屎肠球菌dk-01、枯草芽孢杆菌dk-03、丁酸梭菌cb-01的活菌含量约为1×1010cfu/g的菌粉；

26、并且/或者屎肠球菌dk-01、枯草芽孢杆菌dk-03及丁酸梭菌cb-01菌粉按1:1:1比例同蒙脱石粉载体混合，稀释至总活菌数为1×109cfu/g。

27、相对于现有技术，本发明所述的一种育肥驴专用发酵饲料及其制备方法具有以下优势：

28、本申请的发酵饲料利用筛选的源自驴肠道复合菌种密封发酵，降低了玉米、豆粕等原料的应用比例，增加了芦苇、柚子渣、大蒜秧、花生秧等原料的应用比例，降低饲料原料成本，提高肉驴生产性能。

技术特征：

1.一种屎肠球菌dk-01，其特征在于：于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no.m2021017。

2.一种菌剂，其特征在于：包括如权利要求1所述的屎肠球菌dk-01。

3.一种育肥驴专用发酵饲料，其特征在于：按重量计包括：

4.根据权利要求3所述的一种育肥驴专用发酵饲料，其特征在于：微生物发酵剂还包括枯草芽孢杆菌或丁酸梭菌中的一种或两种。

5.根据权利要求3所述的一种育肥驴专用发酵饲料，其特征在于：微生物发酵剂为屎肠球菌、枯草芽孢杆菌、丁酸梭菌；

6.根据权利要求3所述的一种育肥驴专用发酵饲料，其特征在于：枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌dk-03，枯草芽孢杆菌dk-03于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no.m2021018；

7.权利要求3-6任一项所述的一种育肥驴专用发酵饲料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

8.根据权利要求3所述的一种育肥驴专用发酵饲料的制备方法，其特征在于：步骤s1中粉碎细度为50-60目，将混合粉末投入到混合机中，比例大的先投，小于1％的物料预混合到5％以上后再投；

9.根据权利要求3所述的一种育肥驴专用发酵饲料的制备方法，其特征在于：步骤s1中驴源复合菌发酵剂的制备方法，包括如下步骤：将屎肠球菌dk-01、枯草芽孢杆菌dk-03、丁酸梭菌cb-01分别活化后，分别制成菌粉，将屎肠球菌dk-01菌粉、枯草芽孢杆菌dk-03、丁酸梭菌cb-01与蒙脱石粉载体混，稀释，得到驴源复合菌发酵剂。

10.根据权利要求9所述的一种育肥驴专用发酵饲料的制备方法，其特征在于：屎肠球菌dk-01、枯草芽孢杆菌dk-03、丁酸梭菌cb-01的活菌含量约为1×1010cfu/g的菌粉；

技术总结
本发明提供了一种育肥驴专用发酵饲料及其制备方法，按重量计包括：芦苇20‑30；柚子渣10‑20；大蒜秧15‑20；花生秧15‑20；糖蜜5‑10；微生物发酵剂1‑5；水30‑50。本发明有益效果：该发酵饲料利用筛选的源自驴肠道复合菌种密封发酵，降低了玉米、豆粕等原料的应用比例，增加了芦苇、柚子渣、大蒜秧、花生秧等原料的应用比例，降低饲料原料成本，提高肉驴生产性能。

技术研发人员：李艳,马青山,王长法,刘文强,刘桂芹,寇希言,刘益宏
受保护的技术使用者：聊城大学
技术研发日：
技术公布日：2024/4/7