本发明属于饲料,尤其是涉及一种育肥驴专用发酵饲料及其制备方法。
背景技术:
1、驴产业是现代畜牧业的重要组成部分。近年来,驴产品的营养价值已经被大量研究报道,驴肉味道鲜美,中国自古以来便有“天上龙肉,地上驴肉”这句谚语,驴肉营养丰富,味道独特。育肥是肉驴养殖效益的根本所在,然而由于饲料原料飞涨,严重影响了肉驴养殖的经济效益,新的低成本饲料原料的开发和应用引起了关注。
2、饲料发酵技术可将一些价格低廉、适口性差的农副产品借助微生物进行处理,降解大分子物质成为有机酸、氨基酸、小肽等有机物,形成适口性好、营养丰富的新型生物饲料,可大幅度提升动物生长性能、降低养殖成本。发酵饲料在猪、鸡及反刍动物都有较多的应用,尚未见在育肥驴上的应用。
技术实现思路
1、有鉴于此,本发明旨在提出一种育肥驴专用发酵饲料及其制备方法。该发酵饲料利用筛选的源自驴肠道复合菌种密封发酵,降低了玉米、豆粕等原料的应用比例,增加了芦苇、柚子渣、大蒜秧、花生秧等原料的应用比例,降低饲料原料成本,提高肉驴生产性能。
2、为达到上述目的,本发明的技术方案是这样实现的:
3、一种屎肠球菌dk-01,于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为cctcc no.m2021017。
4、屎肠球菌(enterococcus faecium)dk-01已于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心,简称cctcc,地址:湖北省武汉市,洪山区八一路,武汉大学中国典型培养物保藏中心,保藏编号为cctccno.m2021017。
5、一种菌剂,包括如权利要求1所述的屎肠球菌dk-01。
6、一种育肥驴专用发酵饲料,按重量计包括:
7、
8、微生物发酵剂包括上述的一种屎肠球菌dk-01或上述的菌剂。
9、进一步地,微生物发酵剂还包括枯草芽孢杆菌或丁酸梭菌中的一种或两种。
10、进一步地,微生物发酵剂为屎肠球菌、枯草芽孢杆菌、丁酸梭菌;
11、屎肠球菌的占比为10-40%;
12、枯草芽孢杆菌的占比为10-20%;
13、丁酸梭菌的占比为10-40%。
14、进一步地,枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌dk-03,枯草芽孢杆菌dk-03于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为cctccno.m2021018;
15、枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)dk-03为筛选自驴肠道驴源益生菌,于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心,简称cctcc,地址:湖北省武汉市,洪山区八一路,武汉大学中国典型培养物保藏中心,保藏编号为cctcc no.m2021018。
16、并且/或者丁酸梭菌为丁酸梭菌cb-01,丁酸梭菌cb-01于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为cctcc no.m2021016。
17、丁酸梭菌(clostridium butyricu)cb-01为筛选自驴肠道驴源益生菌,于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心,简称cctcc,地址:湖北省武汉市,洪山区八一路,武汉大学中国典型培养物保藏中心,保藏编号为cctcc no.m2021016。
18、一种育肥驴专用发酵饲料的制备方法,包括如下步骤:
19、s1:将芦苇、柚子渣、大蒜秧、花生秧、糖蜜粉碎并加入混合机,将蜜糖和驴源复合菌发酵剂溶于水,得到混合溶液,混合溶液加入混合机中,得到物料;
20、s2:将物料进行定量分装,包装热封;
21、s3:将封装好的物料在一定温度下进行发酵。
22、进一步地,步骤s1中粉碎细度为50-60目,将混合粉末投入到混合机中,比例大的先投,小于1%的物料预混合到5%以上后再投。
23、进一步地,步骤s3还包括将封装好的物料放入发酵室,发酵温度保持在20-25℃以上,发酵5-7天,袋子产气结束,测定ph低于4,出现皱缩后即为发酵成功。
24、进一步地,将屎肠球菌dk-01、枯草芽孢杆菌dk-03、丁酸梭菌cb-01分别活化后,分别制成菌粉,将屎肠球菌dk-01菌粉、枯草芽孢杆菌dk-03、丁酸梭菌cb-01与蒙脱石粉载体混,稀释,得到驴源复合菌发酵剂。
25、进一步地,屎肠球菌dk-01、枯草芽孢杆菌dk-03、丁酸梭菌cb-01的活菌含量约为1×1010cfu/g的菌粉;
26、并且/或者屎肠球菌dk-01、枯草芽孢杆菌dk-03及丁酸梭菌cb-01菌粉按1:1:1比例同蒙脱石粉载体混合,稀释至总活菌数为1×109cfu/g。
27、相对于现有技术,本发明所述的一种育肥驴专用发酵饲料及其制备方法具有以下优势:
28、本申请的发酵饲料利用筛选的源自驴肠道复合菌种密封发酵,降低了玉米、豆粕等原料的应用比例,增加了芦苇、柚子渣、大蒜秧、花生秧等原料的应用比例,降低饲料原料成本,提高肉驴生产性能。
1.一种屎肠球菌dk-01,其特征在于:于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为cctcc no.m2021017。
2.一种菌剂,其特征在于:包括如权利要求1所述的屎肠球菌dk-01。
3.一种育肥驴专用发酵饲料,其特征在于:按重量计包括:
4.根据权利要求3所述的一种育肥驴专用发酵饲料,其特征在于:微生物发酵剂还包括枯草芽孢杆菌或丁酸梭菌中的一种或两种。
5.根据权利要求3所述的一种育肥驴专用发酵饲料,其特征在于:微生物发酵剂为屎肠球菌、枯草芽孢杆菌、丁酸梭菌;
6.根据权利要求3所述的一种育肥驴专用发酵饲料,其特征在于:枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌dk-03,枯草芽孢杆菌dk-03于2021年1月5日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为cctcc no.m2021018;
7.权利要求3-6任一项所述的一种育肥驴专用发酵饲料的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:
8.根据权利要求3所述的一种育肥驴专用发酵饲料的制备方法,其特征在于:步骤s1中粉碎细度为50-60目,将混合粉末投入到混合机中,比例大的先投,小于1%的物料预混合到5%以上后再投;
9.根据权利要求3所述的一种育肥驴专用发酵饲料的制备方法,其特征在于:步骤s1中驴源复合菌发酵剂的制备方法,包括如下步骤:将屎肠球菌dk-01、枯草芽孢杆菌dk-03、丁酸梭菌cb-01分别活化后,分别制成菌粉,将屎肠球菌dk-01菌粉、枯草芽孢杆菌dk-03、丁酸梭菌cb-01与蒙脱石粉载体混,稀释,得到驴源复合菌发酵剂。
10.根据权利要求9所述的一种育肥驴专用发酵饲料的制备方法,其特征在于:屎肠球菌dk-01、枯草芽孢杆菌dk-03、丁酸梭菌cb-01的活菌含量约为1×1010cfu/g的菌粉;