一种酿醋生产翻醅机的制作方法

本技术涉及翻醅机，具体是一种酿醋生产翻醅机。

背景技术：

1、醋是人们常用的生活用品之一，酿醋工艺多种多样，一般要经过淀粉糖化、酒精发酵等工序。

2、酿醋前需要将醋的物料放置在翻醅坑内进行发酵，配合翻醅机来回对物料进行翻松。

3、通过长时间的观察，翻醅坑内的物料长时间放置后，部分物料会出现结块的现象，不利于物料在翻醅坑内部发酵，通常需要人力进行碾碎，步骤繁琐，且块状物料对后期的加工生产的质量产生一定的影响；因此，针对上述问题提出一种酿醋生产翻醅机。

技术实现思路

1、为了弥补现有技术的不足，解决背景技术中所提出的至少一个技术问题，本实用新型提出一种酿醋生产翻醅机。

2、本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：本实用新型所述的一种酿醋生产翻醅机，包括翻醅机主体；所述翻醅机主体中部设置有若干个搅拌盒；所述搅拌盒中部固接有若干个第一切刀；所述翻醅机主体底部固接有固定架；所述固定架中部固接有若干个与所述第一切刀形状匹配的第二切刀。

3、优选的，所述搅拌盒端部开设有两组滑槽；所述滑槽中部滑动连接有震动板；所述震动板中部固接有两组震动网；所述震动板底部固接有两组第一挡块；所述固定架中部转动连接有两组转轴；所述第一挡块中部固接有第二挡块；所述第一挡块端部设置有电机；所述第一挡块与第二挡块端部为弧形设置。

4、优选的，所述翻醅机主体底部固接有第一固定件；所述第一固定件中部转连接有转轮；所述转轮中部转动连接有若干个碾碎轮。

5、优选的，所述第二切刀中部固接有第二固定件；所述第二固定件中部固接有固定板；所述固定板两端固接有毛刷。

6、优选的，所述滑槽中部固接有第一弹簧；所述第一弹簧顶部固接有橡胶垫。

7、优选的，所述震动板中部固接有第一固定块；所述第一切刀顶部固接有第二固定块；所述第二固定块与第一固定块中部固接有第二弹簧；所述第二弹簧为倾斜设置。

8、本实用新型的有益之处在于：

9、1.本实用新型所述的一种酿醋生产翻醅机,通过在搅拌盒端部设置有多组第一切刀，可降低翻醅坑内部的粉状材料长时间放置后，出现结块的问题，提升对加工醋时的精度，降低翻醅坑内结块材料较多，使得对后期加工生产产生影响的问题。

10、2.本实用新型所述的一种酿醋生产翻醅机,通过在固定架端部设置有震动板，可进一步减少翻醅坑内部的块状材料，降低翻醅坑内部有部分较小块状物材料无法通过第一切刀和第二切刀进行粉碎的问题，进一步提升对醋加工生产时的精度。

技术特征：

1.一种酿醋生产翻醅机，包括翻醅机主体(1)；所述翻醅机主体(1)中部设置有若干个搅拌盒(11)；其特征在于：所述搅拌盒(11)中部固接有若干个第一切刀(12)；所述翻醅机主体(1)底部固接有固定架(13)；所述固定架(13)中部固接有若干个与所述第一切刀(12)形状匹配的第二切刀(14)。

2.根据权利要求1所述的一种酿醋生产翻醅机，其特征在于：所述搅拌盒(11)端部开设有两组滑槽(2)；所述滑槽(2)中部滑动连接有震动板(21)；所述震动板(21)中部固接有两组震动网(22)；所述震动板(21)底部固接有两组第一挡块(23)；所述固定架(13)中部转动连接有两组转轴(24)；所述第一挡块(23)中部固接有第二挡块(25)；所述第一挡块(23)端部设置有电机(26)；所述第一挡块(23)与第二挡块(25)端部为弧形设置。

3.根据权利要求2所述的一种酿醋生产翻醅机，其特征在于：所述翻醅机主体(1)底部固接有第一固定件(3)；所述第一固定件(3)中部转连接有转轮(31)；所述转轮(31)中部转动连接有若干个碾碎轮(32)。

4.根据权利要求3所述的一种酿醋生产翻醅机，其特征在于：所述第二切刀(14)中部固接有第二固定件(4)；所述第二固定件(4)中部固接有固定板(41)；所述固定板(41)两端固接有毛刷(42)。

5.根据权利要求4所述的一种酿醋生产翻醅机，其特征在于：所述滑槽(2)中部固接有第一弹簧(5)；所述第一弹簧(5)顶部固接有橡胶垫(51)。

6.根据权利要求5所述的一种酿醋生产翻醅机，其特征在于：所述震动板(21)中部固接有第一固定块(6)；所述第一切刀(12)顶部固接有第二固定块(61)；所述第二固定块(61)与第一固定块(6)中部固接有第二弹簧(62)；所述第二弹簧(62)为倾斜设置。

技术总结
本技术属于翻醅机技术领域，具体的说是一种酿醋生产翻醅机，包括翻醅机主体；所述翻醅机主体中部设置有若干个搅拌盒；所述搅拌盒中部固接有若干个第一切刀；所述翻醅机主体底部固接有固定架；所述固定架中部固接有若干个与所述第一切刀形状匹配的第二切刀；所述搅拌盒端部开设有两组滑槽；所述滑槽中部滑动连接有震动板；所述震动板中部固接有两组震动网；所述震动板底部固接有两组第一挡块；可降低翻醅坑内部的粉状材料长时间放置后，出现结块的问题，提升对加工醋时的精度，降低翻醅坑内结块材料较多，使得对后期加工生产产生影响的问题。

技术研发人员：帖林祥,张乃明,付建强
受保护的技术使用者：岐山天缘食品有限公司
技术研发日：20230215
技术公布日：2024/1/13