一种白酒混合发酵装置的制作方法

本技术涉及白酒发酵，特别涉及一种白酒混合发酵装置。

背景技术：

1、公开号为cn218372196u的一种白酒酿造用发酵装置，包括保温装置和搅拌装置，所述保温装置包括发酵装置本体，所述发酵装置本体的内壁装设有保温层，所述保温层的内壁装设有密封箱，所述密封箱的内壁底部装设有过滤网，所述过滤网的左右两端与密封箱的内壁紧密贴合，所述密封箱的底部开设有排液口，所述排液口的数量为四个；所述搅拌装置包括装设在密封箱内壁顶部的电机，所述电机的底部装设有搅拌轴，所述电机的输出轴与搅拌轴相连接，所述搅拌轴的左右两侧均装设有搅拌叶。该白酒酿造用发酵装置，通过设置电机、搅拌轴和搅拌叶改善现有装置中缺少搅拌装置的发酵设备，搅拌装置使原料在发酵中混合均匀，提高发酵效率，避免混合不均导致酒的出品质量较差。

2、上述一种白酒生产用发酵装置，是采用静置等待的方式将发酵液自动与原料进行分离，但是该方式的分离效率较低，也影响了加工的效率，因此，可将其改进处理。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种白酒混合发酵装置，能够解决发酵液与原料的分离效率较低，影响了加工效率的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种白酒混合发酵装置，包括箱体、搅拌杆、过滤网和挤压机构，箱体的顶部呈开口设置，箱体的内部固定安装有拦料网，箱体的底部固定安装有排液管，排液管上设置有截止阀，搅拌杆转动安装于拦料网的顶部，搅拌杆的外壁固定安装有搅拌臂，过滤网设置于箱体的内部，挤压机构设置于箱体上，挤压机构可将箱体内的物料进行挤压。

3、优选的，所述拦料网的底部固定安装有防水壳，防水壳的内侧顶部固定安装有电机，电机的转轴穿过拦料网并与搅拌杆固定连接。

4、优选的，所述箱体的两侧内壁均固定安装有卡块，过滤网卡接安装于两组卡块上，使得过滤网方便进行拆装。

5、优选的，所述箱体的前侧开设有凹形开口且其内设置有封堵板，封堵板的后侧固定安装有密封垫圈，封堵板上设置有螺钉，螺钉穿过封堵板并与箱体螺纹连接，使得封堵板具有便于拆装的特点。

6、优选的，所述箱体的前侧设置有挡料板，挡料板上设置有螺栓，螺栓穿过挡料板并与箱体螺纹连接，方便将箱体内的发酵原料向外排出。

7、优选的，所述挤压机构包括有液压杆和挤压板，挤压板滑动安装于箱体的内壁，箱体的两侧内壁均固定安装有安装块，安装块的顶部和箱体的内壁之间固定安装有导向杆，挤压板滑动套设于两组导向杆的外壁，箱体的顶部开设有两组且呈左右设置的圆孔，液压杆固定安装于圆孔内，液压杆的自由端与挤压板固定连接。

8、优选的，所述挤压板的顶部开设有料口且其内转动安装有密封板，密封板的底部固定安装有密封圈，密封板的顶部固定安装有两组且呈前后设置的竖杆，挤压板的顶部转动安装有两组限位条，限位条上开设有弧形口且竖杆位于其内，竖杆的一端固定安装有拨动球。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

10、该白酒混合发酵装置，通过搅拌杆、搅拌臂、防水壳、电机、液压杆、挤压板、安装块、导向杆、密封板和过滤网的配合使用，一方面便于将白酒原料进行搅拌，使得发酵更加均匀，另一方面便于在原料发酵完成后将其进行挤压处理，使得原料与发酵液能够更快的分离，相比于静置等待发酵液自动与原料进行分离的方式，有效的提高了加工效率和该装置的实用性，还方便将发酵液进行过滤处理，确保了发酵液的质量。

技术特征：

1.一种白酒混合发酵装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种白酒混合发酵装置，其特征在于：所述拦料网(2)的底部固定安装有防水壳(5)，防水壳(5)的内侧顶部固定安装有电机(6)，电机(6)的转轴穿过拦料网(2)并与搅拌杆(3)固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种白酒混合发酵装置，其特征在于：所述箱体(1)的两侧内壁均固定安装有卡块(11)，过滤网(10)卡接安装于两组卡块(11)上。

4.根据权利要求3所述的一种白酒混合发酵装置，其特征在于：所述箱体(1)的前侧开设有凹形开口且其内设置有封堵板(16)，封堵板(16)的后侧固定安装有密封垫圈，封堵板(16)上设置有螺钉，螺钉穿过封堵板(16)并与箱体(1)螺纹连接。

5.根据权利要求4所述的一种白酒混合发酵装置，其特征在于：所述箱体(1)的前侧设置有挡料板(17)，挡料板(17)上设置有螺栓，螺栓穿过挡料板(17)并与箱体(1)螺纹连接。

6.根据权利要求1所述的一种白酒混合发酵装置，其特征在于：所述挤压机构(7)包括有液压杆(71)和挤压板(72)，挤压板(72)滑动安装于箱体(1)的内壁，箱体(1)的两侧内壁均固定安装有安装块(73)，安装块(73)的顶部和箱体(1)的内壁之间固定安装有导向杆(74)，挤压板(72)滑动套设于两组导向杆(74)的外壁，箱体(1)的顶部开设有两组且呈左右设置的圆孔，液压杆(71)固定安装于圆孔内，液压杆(71)的自由端与挤压板(72)固定连接。

7.根据权利要求6所述的一种白酒混合发酵装置，其特征在于：所述挤压板(72)的顶部开设有料口且其内转动安装有密封板(8)，密封板(8)的底部固定安装有密封圈(12)，密封板(8)的顶部固定安装有两组且呈前后设置的竖杆(13)，挤压板(72)的顶部转动安装有两组限位条(15)，限位条(15)上开设有弧形口且竖杆(13)位于其内，竖杆(13)的一端固定安装有拨动球(14)。

技术总结
本技术公开了一种白酒混合发酵装置，涉及白酒发酵技术领域。该白酒混合发酵装置，包括箱体、搅拌杆、过滤网和挤压机构，箱体的顶部呈开口设置，箱体的内部固定安装有拦料网，箱体的底部固定安装有排液管，排液管上设置有截止阀，搅拌杆转动安装于拦料网的顶部，搅拌杆的外壁固定安装有搅拌臂，过滤网设置于箱体的内部，挤压机构设置于箱体上，挤压机构可将箱体内的物料进行挤压。该白酒混合发酵装置，便于将白酒原料进行搅拌，且便于在原料发酵完成后将其进行挤压处理，使得原料与发酵液能够更快的分离，相比于静置等待发酵液自动与原料进行分离，还方便将发酵液进行过滤处理，进而确保了发酵液的质量。

技术研发人员：周清龙,张明瑶,田书函
受保护的技术使用者：临沧玖樽酒业有限公司
技术研发日：20230302
技术公布日：2024/1/12